Peterson se trezește la 3:45 a.m. astfel încât să poată stoarce propriul antrenament înainte de a-și antrena clienți precum Kardashians și Kate Beckinsale.

Este vineri dimineață, iar Gunnar Peterson face o croazieră în Land Rover Defender din 1993 - reconstruit cu un nou motor - în drum spre Centrul de Formare în Sănătate UCLA, unde se va lega de „băieți”. Aceasta este, fără îndoială, cea mai obișnuită mențiune a jucătorilor de la Los Angeles Lakers ... vreodată. În calitate de director al antrenamentului de forță și rezistență al echipei, Peterson se află la facilități în zilele de joc între 8 a.m. și 13:00, apoi din nou la 4:15. În această zi anume, el a fost trezit de la 3:45 dimineața, după ce și-a făcut briza propriului antrenament și a format și alți doi clienți.

dieta

Lista de clienți a lui Peterson se extinde dincolo de cei mai aprinși Lakers. Este un nume cunoscut în industria sănătății și fitnessului și i-a pus pe toți, de la Kardashians la Sylvester Stallone până la Kate Beckinsale, prin apăsătorul de la sala de fitness de la Hollywood - unde îl veți găsi atunci când nu va fi mort cu Dwight Howard. Deși antrenează o serie de A-listers, va arunca pe oricine - da, pe oricine - care nu se angajează în programul său.

„Sunt într-un moment în care chiar lucrez cu oameni cu care îmi place să lucrez”, spune el. „Nu că trebuie să fie„ distractiv ”pentru mine, dar trebuie să recuperez ceva. Am pus foarte mult în pregătirea mea, în modul în care arată sala mea de sport, prezentarea și experiența generală. ”

Dedicația lui Peterson pentru fitness datează din 1989, când era asistent de producție în serialele A Different World și My Two Dads. O dimineață obișnuită la sala de sport locală, a fost abordat de un alt tip care, după ce l-a observat pe Peterson în acțiune, dorea câteva sfaturi pentru a se forma mai bine. „Când m-a întrebat ce am taxat, nu mi-a venit să cred”, spune Peterson. Treizeci de ani mai târziu, el a adunat o listă de vedete și se află în al treilea sezon cu Lakers.

„Ceea ce îmi place la ceea ce fac este că nu este o treabă de tăiat cookie și nu sunt prins să fac același lucru în fiecare zi”, îmi spune el. „Chiar dacă lucrez cu aceiași oameni, antrenamentele în sine sunt diferite și energiile tuturor sunt diferite”.

Cu toate acestea, în scopul interviului nostru, i-am răsfoit scenariul lui Peterson, întrebându-l despre propria sa rutină de wellness. După cum se dovedește, se trezește ciudat devreme, încă își dă seama cum se simte în legătură cu proteinele pe bază de plante și nu-și poate sătura suficient de desertul de seară.

GQ: La ce oră începe ziua ta?

Gunnar Peterson: 3:45 a.m., ceea ce înseamnă că trebuie să mă descurc cu somnul diferit față de ceilalți oameni. Este un lucru continuu, nu? Unii oameni au o problemă în ceea ce privește pregătirea rapidă, unii oameni au probleme în blocarea nutriției și unii oameni pur și simplu nu pot bea suficientă apă. Problema mea este somnul meu și celelalte forme de recuperare. Începând cu aproximativ trei ani în urmă, am devenit foarte sârguincios cu protocoalele de recuperare. Masaj NormaTec, Headspace [o aplicație de meditație], toate aceste lucruri.

Îmi place că tocmai ați grupat Headspace în suita de recuperare. Vă urmăriți somnul?

Da, folosesc SleepScore. Încerc să mă gândesc la asta așa: încerc mai mult și nu sunt perfect la asta, dar mă descurc mai bine. Dacă mă țin la curent cu mine și mă responsabilizez și nu o fac într-un mod stresant, atunci sunt deja mult mai bine decât eram. Uneori, reacția de genunchi este să fii supărat pe aplicație când îți spune că nu dormi bine, dar nu mă pot supăra pe ea. Este ca și cum ai primi testul înapoi când știi că nu ai studiat. Nu poți fi supărat că ai un D, ​​știi? Ai câștigat asta. Nu ai făcut treaba.

Mănânci înainte de a ieși din casă în zorii zorilor?

Mănânc un Split, care este în esență unt de nuci și gem. În acest fel, nu mă antrenez în timp ce postesc. Obișnuiam să fac asta ani de zile. Am vorbit cu tipul meu de nutriție și i-am spus: „Simt că intru tot timpul în apartament”. Așa că mi-a spus să încerc această rutină. Untul de nuci încetinește absorbția zahărului, astfel încât să nu te înțepi și apoi să cazi. Simt că obțin mai mult din antrenamentele mele cu asta.

De asemenea, beau 25 de uncii de apă când mă trezesc. Știm atât de multe despre hidratare, mai ales dacă citiți câteva dintre lucrurile care ies din Gatorade Sports Science Institute. Băieții fac alegeri mult mai bune pe acest front în zilele noastre. Unii dintre băieții cu care lucrez beau șase litri pe zi.

Whoa. Și după ce bei toată apa aia?

Mă îmbrac în haine de antrenament și ajung la sală până la 4:30. Răspund la orice e-mailuri, apoi sunt pe bicicletă sau fac o altă formă de cardio până la ora 5:00. Fac 30 până la 45 de minute de cardio, cu excepția cazului în care, Doamne ferește, am o anulare și apoi voi elimina o oră. Dar anularile sunt rare.

Ești un tip de post-antrenament-shake-protein?

Da. Folosesc pudră de proteină de transformare și apă. Este proteina din ou și mazăre.

Aveți sentimente în ansamblu, mănânc doar proteinele pe bază de plante?

Cred că trebuie să mergi cu ceea ce funcționează pentru tine. Am urmărit filmul The Game Changers [un film despre beneficiile unei diete pe bază de plante] și, bineînțeles, ești legănat chiar afară din poartă. Dar atunci trebuie să pompezi frânele și să te uiți la ea pentru ce este. Este interesant, cu siguranță sunt niște informații care pot fi luate acasă, dar nu mă va lovi până la capăt.

Deci, ce se întâmplă după scuturarea proteinelor?

La 10:30 p.m. Am un alt Split, și apoi în jurul orei 13:00. Prânz, care este de obicei somon și carbohidrați. Carbohidratul este de obicei un ignam sau orez. Uneori quinoa. De asemenea, îmi place să mănânc spanac și roșii feliate.

Și la cină?

Ajung acasă și de obicei am ceva chiar afară din poartă, poate niște pui. Și apoi voi lua cina cu familia, dar mănânc lucrurile mele. Vor face Taco marți sau vor lua pizza. Și bineînțeles, cui nu îi plac lucrurile astea? Pur și simplu nu-mi place modul în care mă face să simt, așa că nu merită pentru mine.

Acestea fiind spuse, am desert în fiecare seară. Aseară am avut brownies la joc. Cu o seară înainte am avut acasă cookie-uri Girl Scout, pentru că trebuie să sprijini trupele. Cu o seară înainte am avut paharele cu unt de arahide ale lui Reese.

Respect onestitatea. Pentru oricine dorește să fie mai bun în sala de gimnastică, ce fel de contribuție le-ați da despre modul în care ar trebui să mănânce?

Trageți pentru alimente cât mai aproape de starea lor naturală posibil. Stai departe de prăjit, stai departe de procesat. Stai departe de cuvintele pe care nu le poți pronunța și de alimentele care au mai multe ingrediente decât există cifre în plata ipotecii tale. Fiecare pas mic face diferența, așa că dacă nu poți obține lucruri perfect naturale, este în regulă. Dar vezi dacă te poți apropia. Dacă vă apropiați în mod regulat, asta va ieși destul de bine.

Poți să mă lași cu încă un sfat?

Trebuie să fii sincer în evaluarea ta asupra ta. Acordați-vă credit acolo unde trebuie și fiți critici atunci când este nevoie. Uită-te la diferitele componente care alcătuiesc sănătatea și sănătatea. Uitați-vă la antrenament, nutriție, hidratare, odihnă și recuperare, gestionând nivelurile de stres și, într-un grad mai mic, suplimentarea. Puneți ceva timp în asta și încercați să stabiliți fiecare dintre aceste aspecte. Uneori trebuie să-ți iei cu ușurință punctele forte și să te concentrezi cu adevărat pe punctele slabe. Și aș spune că nu doar cu corpul tău, ci cu starea generală de sănătate - va oferi performanțe mai bune în fiecare aspect al vieții tale.

Acest interviu a fost editat și condensat pentru claritate.

Dieta din viața reală este o serie în care GQ vorbește cu sportivii, vedetele și toată lumea despre dietele și rutinele de exerciții: ce funcționează, ce nu și unde se îmbunătățesc încă. Rețineți că ceea ce funcționează pentru ei s-ar putea să nu fie neapărat sănătos pentru dvs.

Cum o revizuire a fitnessului și a nutriției în facultate l-a ajutat pe Paschall să ajungă la NBA, unde a apărut ca un furt pentru Dubs în mijlocul unui sezon de reconstrucție.

Va fi utilizat în conformitate cu politica noastră de confidențialitate