Da, îmi dau seama că „Gordon’s Fried Sea Food and Other Shops at 215 Hanover Street in Manchester NH” este un titlu lung pentru o postare pe blog. Cu toate acestea este foarte potrivit, pentru că a mea cercetările m-au dus într-o călătorie lungă, complicată și interesantă în trecut.
Aventura mea a început cu o achiziție Ebay a trei fotografii și un meniu de la Gordon’s Fried Sea Food. Cu priceperea mea obișnuită pentru descoperiri tangențiale, am început să urmăresc nu numai restaurantul menționat mai sus, ci și toți foștii proprietari ai acestui magazin de pe strada Hanover 215 din Manchester, New Hampshire. Din moment ce nu am amintit de existența lui Gordon, am întrebat pe pagina FaceBook „Lucruri pe care îmi amintesc să le cresc în Manchester, NH” dacă cineva își amintește acest loc.
Din fericire pentru mine a existat o persoană, Dick Katz, care l-a cunoscut și și-a amintit de Saul Gordon, proprietarul Fried Sea Foods al lui Gordon. Mi-a spus: „El [Saul Gordon] era un om foarte cinstit, onorabil. Cuvântul lui a fost legătura lui ”.
Născut Saul Gorenstein, Saul Gordon a fost fiul lui Samuel „Sam” și al Anei „Chana Gorenstein, născut la 24 mai 1925 în Manchester, New Hampshire. Tatăl său, Sam a emigrat din Polonia în Statele Unite în 1910 și a devenit un ambulant bine cunoscut în Manchester - mai întâi din fructe, mai târziu legume și, în cele din urmă, din resturi. Saul Gordon a crescut la 454 Central Street, a urmat școli locale și a absolvit liceul central în 1943. S-a înrolat în armata Statelor Unite la câteva luni după absolvire, la 14 octombrie 1943, și a primit steaua de bronz pentru participarea sa în Normandia. invazie.
Vitrina restaurantului Gordon’s Fried Sea Foods la 215 Hanover Street din Manchester NH circa 1946-1949 (Fotografie proprietate a lui Janice W Brown și nu poate fi folosită fără permisiunea ei scrisă).
Saul a folosit G.I. Bill (și asistența unui om de afaceri local din Manchester) va participa la Universitatea Cornell timp de trei ani. Întorcându-se la Manchester, New Hampshire, a deschis și a condus un restaurant, Gordon’s Fried Sea Food la 215 Hanover Street între 1946-1949. Nu se știe de ce a închis restaurantul, dar în anii 1960 a plecat să lucreze pentru BeeBee Shoe, s-a căsătorit și s-a mutat, trăind în cele din urmă în Liban, Pennsylvania. [Pentru mai multe informații despre Saul însuși, a se vedea mai târziu în această postare].
Saul Gordon, proprietarul lui Gordon’s Fried Sea Foods, stătea la tejghea în magazinul său în jurul anului 193?
În afară de Saul și restaurantul său, clădirea de pe strada Hanover 215 are o istorie lungă și interesantă. Am vorbit astăzi cu Paul Jacques, actualul proprietar și proprietar al Jacques Printing, afacerea care există acolo din 1956 (58 de ani).
Paul Jacques mi-a spus că clădirea este cea mai veche structură de afaceri din Manchester și că ar putea fi foarte corect. El afirmă că a fost inițial construit de Amoskeag Manufacturing ca un sediu de inginerie din care erau conduse fabricile și creșterea orașului a fost orchestrată. Ceea ce știu este că, până în 1873, clădirea era folosită ca brutarie de Samuel W.O. Smith. Mirosul de copt trebuie să fi fost minunat în acel cartier pentru dl. Smith a fost urmat de o listă lungă și adesea schimbătoare de brutari la aceeași adresă, din 1874 până în 1915 (pentru a nu fi repetitiv, lista este furnizată mai jos). Clădirea a avut timpuriu un magazin (# 215), cu etajul accesat de un set separat de scări, uneori utilizate de proprietari, iar alteori închiriate (# 217).
În interiorul meniului Gordon’s Fried Sea Foods. Vă amintiți că ați obținut o ceașcă de cafea la 10 cenți și o garnitură de scoici prăjite la 35 de cenți?
O informație despre brutarii din 1887 la 215 Hanover Street: BLY & FELLOWS (Wm A. Bly și Charles E. Fellows) au fost listate ca proprietari cu Burke F. Stark listat și ca brutar la aceeași adresă. Nimeni altul decat Generalul John Stark a fost al doilea străbunic al lui Burke (adică: Burke F. Stark> Benjamin Franklin-5 Stark> John-4 Stark> John-3 Stark> General John-2 Stark> Archibald-1 Stark.)
Cel puțin până în 1901 și, posibil, înainte, o clădire separată a fost construită în spatele casei, iar aceasta a fost uneori deținută separat de partea din față a magazinului original, numită # 215 din spate. Această clădire a fost extinsă la un moment dat în istoria sa.
În 1917 a avut loc o pauză temporară în clădire folosită ca brutărie. Din 1917 până în 1921 a fost cumpărat de Joseph M. McDonough, care împreună cu J. Charles McKeon a întreținut Joseph M. McDonough & Co., funerarii la adresa. În 1921 compania s-a mutat pe strada Hanovra 225 și a rămas acolo până cel puțin în 1986.
În perioada 1921-1940, clădirea a revenit la a fi folosită ca brutărie. Bronislaw și Julia Czerniewski au cumpărat proprietatea, locuind deasupra magazinului. În 1926, Czerniewski continuând să dețină și să locuiască la etaj, partea din spate era o brutărie (European Baking Company) deținută de Jacob Kotell, cu un magazin alimentar condus de Arsene Markarian întreținut în fața magazinului. În 1934 dl. Cherniewski a preluat brutăria din spate cu B J Cherniewski Baking Company.
Din 1942-1945 doamna. Bessie G. Freed conducea porțiunea din spate ca brutărie (Freed’s Bakery), cu Arsen și Rose Markarian care încă își duc alimentele în față. Până în 1945 avea și o brutărie la 359 Pine Street.
Din 1946-1949, după cum sa menționat mai sus, Saul Gordon și-a condus restaurantul [a se vedea fotografiile și articolul principal din poveste]. În 1953, clădirea, pentru prima dată, era complet liberă, clădirea din spate fiind folosită ca depozit.
În cele din urmă, în 1956 B. Roger Jacques a obținut clădirea și a înființat o afacere, „Presa Jacques.”El și mai târziu fiul său Paul K. Jacques operează această afacere până astăzi.
215 Hanover Street astăzi (clădire roșie în extrema dreaptă).
—INFORMAȚII SUPLIMENTARE DESPRE SAUL GORDON—
- Mâncare corporativă mai rău decât crack, alcool și sex de Amy Sterling Casil REAL cu alte cuvinte Medium
- Guelder Rose - Un ghid de hrănire a alimentelor, medicamentelor și a altor utilizări
- Siguranța alimentară, alergiile și alte diete speciale - punctul O; Tabăra Pinilor pentru Fete
- Alimentele prăjite frecvent cresc riscul de obezitate, boli de inimă, deces
- Ceaiul de ginseng Pierderea în greutate și alte 8 beneficii incredibile pentru sănătate ale ceaiului din plante - NDTV Food