Pe măsură ce îmbătrânim, metabolismul nostru încetinește. Lupta de a pierde kilograme și de a susține formele șubrede ale tinereții noastre devine doar mai dificilă. Dar, numeroase companii au apărut pentru a ne „ajuta” cu eforturile noastre herculene de a ne comporta. Oricare dintre ei oferă o metodă validă pentru a mă ajuta să rup legăturile permanent cu gogoasa seducătoare?
Poate. Unele teste genetice sunt acum disponibile în comerț și promit să vă spună dieta ideală pe baza genelor dumneavoastră. Analizând unele dintre dietele recomandate de gene, este clar că au captat ceea ce a fost promovat întotdeauna ca o dietă sănătoasă (Robbins, 2016; Miller, 2018). Din păcate, caut permisiunea genetică de a urma o dietă bogată în gogoși și alte produse de panificație cu zahăr. Cu toate acestea, oamenii care urmează o dietă de modă veche scot în evidență faptul că se simt extraordinar și slăbesc (Miller, 2018). Ce dă? Ar putea fi cu adevărat că genetica a oferit o perspectivă sau a fost doar urmarea unei diete sănătoase?
Succesele (și nu toți oamenii văd succes!) Nu sunt probabil rezultatul unei potriviri adecvate a dietelor cu genotipul. Un studiu recent și amănunțit din cadrul Universității Stanford, publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane (JAMA), a dezvăluit că potrivirea dietelor cu genotipurile nu oferă unei persoane un avantaj imens în pierderea în greutate (Gardner și colab., 2018). Indiferent de meci sau nu, participanții au slăbit. Consumul de diete sănătoase a determinat pierderea în greutate. Ceea ce arată acest studiu este că avem încă multe de învățat despre bazele moleculare ale pierderii în greutate și nu ne putem baza pe recomandări bazate exclusiv pe genetică.
Dacă ne uităm mai adânc în biologia creșterii/scăderii în greutate, este mai dezordonată decât fața mea după o întâlnire cu delicioase gogoși umplute cu caș de lămâie. Există multe motive pentru dezordine; aici sunt doar câteva:
1. Oamenii pot slăbi în funcție de puterea sugestiei.
Da, puterea sugestiei este cu adevărat remarcabilă. Într-un studiu, celor două grupuri de femei din aceeași profesie li s-a spus fie că nivelul lor actual de activitate îndeplinea definiția generală a chirurgului a unui stil de viață activ, fie că nu li s-au dat deloc aceste informații (Spiegel, 2008). După o lună, grupul a informat despre definiția chirurgului general a pierdut în greutate, dar nu și-a crescut nivelul de activitate. Autorii au atribuit pierderea în greutate unei schimbări de mentalitate. Rapid! Am nevoie de un medic sau dietetician care să-mi spună că gogoșile pot induce pierderea în greutate!
2. Genele pot fi activate sau dezactivate.
Cercetările au arătat că obiceiurile de viață sănătoase depășesc în mod continuu predicțiile codului genetic (Wang și colab., 2018). Poate suna de necrezut, dar genele pot fi oprite sau pornite înainte de a ne naște sau chiar ca răspuns la mediul actual (Youngson și Morris, 2013). Testele genetice simple nu pot discerne care dintre aceste gene „mă îngrașă acum” sunt activate sau dezactivate.
3. Bacteriile din intestinul nostru ar putea juca un rol în pierderea în greutate.
În cazul în care nu ați fost conștienți, intestinele noastre sunt pline de bacterii. La șoareci, cercetătorii au descoperit că intestinele indivizilor obezi erau populate cu anumite tipuri de bacterii (Ley și colab., 2005). Curând după aceea, s-a aflat că șoarecii slabi pot deveni obezi dacă li se administrează bacteriile intestinale de la șoarecii grași (Turnbaugh și colab., 2006). Aceste descoperiri timpurii au deschis porțile inundațiilor spre cercetări privind contribuțiile bacteriilor intestinale la pierderea în greutate a oamenilor. Ghici ce? Cercetările arată că, dacă intestinul nostru este populat de anumite tipuri de bacterii, aceasta ne poate oferi un avantaj în ceea ce privește pierderea în greutate (Hjorth și colab., 2017; Youngson și Morris, 2013). Cu toate acestea, mai sunt multe de învățat, iar unii membri ai comunității de cercetare pun chiar sub semnul întrebării aceste descoperiri timpurii pline de speranță (Begley, 2016).
Se pare că există multe de luat în considerare (și încă multe necunoscute) atunci când vine vorba de factori care ar putea afecta circumferința noastră. Uf! Trebuie să existe o modalitate mai simplă de a ne ajuta să evaluăm mai bine răspunsul nostru biologic la diete sau chiar să prognozăm dacă o dietă va funcționa.
Vești bune tuturor! Proteomica (de exemplu, examinarea proteinelor din corpul nostru) poate fi răspunsul. Proteinele (nu genele) efectuează cea mai mare parte a activității de metabolism care se întâmplă la nivel molecular. Deja, tehnologia ne-a permis să analizăm schimbările biologice ale a cel puțin 5.000 de proteine simultan. Munca inițială a arătat o promisiune în a ne arăta cum reacționează corpul nostru la diete (Oller Moreno și colab., 2018) și a indicat când o dietă va fi un eșec imens (Thrush și colab., 2017).
Este posibil să nu-mi pot continua povestea de dragoste cu gogoasa seducătoare pe măsură ce îmbătrânesc fără să plătesc consecințele creșterii masei. Cu toate acestea, este bine să știm că putem avea într-o zi cunoștințele de sănătate necesare pentru a prezice mai bine o dietă în care aș putea avea ocazional delicioasa delicioasă gogoșă fără un angajament pe termen mai lung.
Referințe
Begley, S. (2016, 22 septembrie). Microbiomul intestinal este o cauză importantă a obezității? STAT. Adus de la https://www.statnews.com/2016/09/22/gut-microbiome-obesity.
Gardner, C. D., Trepanowski, J. F., Del Gobbo, L. C., Hauser, M. E., Rigdon, J., Ioannidis, J. P. A.,. . . King, A. C. (2018). Efectul dietei cu conținut scăzut de grăsimi față de carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați asupra pierderii în greutate de 12 luni la adulții supraponderali și asocierea cu modelul genotipului sau secreția de insulină: studiul clinic randomizat DIETFITS. JAMA, 319 (7), 667-679. doi: 10.1001/pit.2018.0245
Hjorth, M. F., Roager, H. M., Larsen, T. M., Poulsen, S. K., Licht, T. R., Bahl, M. I.,. . . Astrup, A. (2017). Raportul pre-tratament microbian Prevotella-Bacteroides, determină succesul pierderii de grăsime corporală în timpul unei intervenții de dietă controlată randomizată de 6 luni. Int J Obes (Londra). doi: 10.1038/ijo.2017.220
Ley, R. E., Backhed, F., Turnbaugh, P., Lozupone, C. A., Knight, R. D. și Gordon, J. I. (2005). Obezitatea modifică ecologia microbiană intestinală. Proc Natl Acad Sci U S A, 102 (31), 11070-11075. doi: 10.1073/pnas.0504978102
Oller Moreno, S., Cominetti, O., Nunez Galindo, A., Irincheeva, I., Corthesy, J., Astrup, A.,. . . Dayon, L. (2018). Proteomul plasmatic diferențial al persoanelor obeze și supraponderale supuse unei intervenții de pierdere în greutate nutrițională și întreținere. Proteomics Clin Appl, 12 (1). doi: 10.1002/prca.201600150
Robbins, R. (2016, 3 noiembrie). Testele genetice au promis că mă vor ajuta să ating vârful de fitness. Ceea ce am primit a fost un fiasco. STAT. Adus de pe https://www.statnews.com/2016/11/03/genetic-testing-fitness-nutrition/.
Spiegel, A. (2008, 3 ianuarie). Serviciile hotelului provocă efectul Placebo. NPR. Adus de la https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=17792517.
Thrush, A. B., Antoun, G., Nikpay, M., Patten, D. A., DeVlugt, C., Mauger, J. F.,. . . Harper, M. E. (2017). Obezitatea rezistentă la dietă se caracterizează printr-o semnătură proteomică plasmatică distinctă și prin metabolizarea fibrei musculare afectate. Int J Obes (Londra). doi: 10.1038/ijo.2017.286
Turnbaugh, P. J., Ley, R. E., Mahowald, M. A., Magrini, V., Mardis, E. R. și Gordon, J. I. (2006). Un microbiom intestinal asociat obezității cu capacitate crescută de recoltare a energiei. Natura, 444 (7122), 1027-1031. doi: 10.1038/nature05414
Wang, T., Heianza, Y., Sun, D., Huang, T., Ma, W., Rimm, E. B.,. . . Qi, L. (2018). Îmbunătățirea aderenței la modelele dietetice sănătoase, riscului genetic și creșterea în greutate pe termen lung: analiza interacțiunii genă-dietă în două studii prospective de cohortă. BMJ, 360, j5644. doi: 10.1136/bmj.j5644
Youngson, N. A., și Morris, M. J. (2013). Ceea ce ne spune cercetarea obezității despre mecanismele epigenetice. Philos Trans R Soc Lond B Biol Sci, 368 (1609), 20110337. doi: 10.1098/rstb.2011.0337
- Dietă; Exercițiu Puneți pisica în greutate în formă; Păstrați-i în formă; CatTime
- Consumul unei diete cu restricții calorice nu numai că arde grăsimile, dar poate reduce și daunele celulare, sugerează studiul
- CES 2015 Brățară concepută pentru a număra caloriile, pe măsură ce le consumați - Los Angeles Times
- Uzura scaunului; Lacrimă 15 probleme comune; Cum să le remediem
- Infracțiuni dietetice Cum să le prevenim; Ce să faci când apar - Comunitatea autismului din