Depășirea cancerului poate aduce o nouă perspectivă asupra vieții - și a sănătății. Corpul dumneavoastră are nevoie de substanțe nutritive pentru a rămâne sănătos și pentru a limita efectele secundare pe termen lung ale cancerului și tratamentul acestuia, cum ar fi pierderea osoasă și bolile de inimă. Acizii grași omega-3, semințele de in și fierul vă pot ajuta.

pentru

„O dietă bogată în nutrienți vă poate ajuta să vă mențineți mai sănătos, mai mult timp”, spune dieteticianul clinic Haley Gale.

Aici, ea împărtășește ce ar trebui să știe supraviețuitorii cancerului despre acești trei nutrienți și cum să le încorporeze cu ușurință în dieta ta.

acizi grasi omega-3

Acizii grași omega-3 au mai multe beneficii pentru sănătate. Acestea vă ajută să vă protejați oasele și articulațiile și, deoarece conțin grăsimi antiinflamatorii, vă pot ajuta la scăderea colesterolului. Aceste beneficii pot ajuta, de asemenea, la reducerea efectelor efectelor secundare legate de inimă cauzate de chimioterapie și radiații. Și, deoarece acestea sunt legate de reducerea inflamației, pot reduce, de asemenea, riscul de reapariție a cancerului.

Puteți găsi aceste grăsimi esențiale sănătoase în somon, păstrăv, ton și sardine. Consumați o porție de 3 uncii a acestor pești de două ori pe săptămână este cel mai bine. Semințele de in, nucile, soia, semințele de chia, avocado și uleiul de măsline sunt, de asemenea, surse bune de acizi grași omega-3.

„Dacă întâmpinați cu greu acest obiectiv, medicul dumneavoastră vă poate sugera un supliment”, spune Gale. Dacă aveți nevoie de un supliment, Gale vă recomandă să cumpărați unul care conține cel mai mult acid eicosapentaenoic și acid docosahexaenoic. Aceștia sunt principalii acizi grași găsiți în pește și fructe de mare. Pentru a-ți îndeplini obiectivele nutriționale, urmărește să adaugi zilnic 1-3 grame în dieta ta.

Omega-3 poate să nu fie potrivit pentru toată lumea, deoarece vă pot subția sângele. Așadar, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a le adăuga în dieta dvs., mai ales dacă luați medicamente anticoagulante sau aveți o intervenție chirurgicală viitoare.

Deși semințele de in sunt clasificate ca omega-3, au beneficii suplimentare pentru sănătate. Unele studii au arătat că consumul a 25 de grame de semințe de in pe zi poate reduce creșterea tumorii în cancerul de sân și de prostată. De asemenea, poate reduce producția de estrogen a organismului, astfel încât beneficiile sale au fost legate de prevenirea cancerului de sân. De fapt, consumul de semințe de in poate spori eficiența tamoxifenului, un medicament utilizat în mod obișnuit pentru a preveni recurența cancerului de sân. De asemenea, deoarece semințele de in sunt bogate în fibre, pot reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Semințele de in se găsesc în unele cereale, pâine și biscuiți; poate fi achiziționat și ca semințe întregi. „Pentru a vă asigura că puteți absorbi toată valoarea nutrițională, măcinați semințele înainte de a le consuma sau cumpărați forma sub formă de pulbere”, spune Gale.

Aveți însă grijă să nu consumați prea multe semințe de in crude și adăugați-le treptat în timpul suplimentar. Gale avertizează că pot provoca balonări, gaze și diaree. Dacă aveți sindrom de colon iritabil, colită ulcerativă sau boala Crohn, discutați cu dieteticianul înainte de a adăuga semințe de in la dieta dumneavoastră.

Fierul joacă un rol important în producerea hemoglobinei - proteina din celulele roșii din sânge care transportă oxigenul în tot corpul. Mulți supraviețuitori ai cancerului au niveluri scăzute de hemoglobină cauzate de tipul lor de tratament pentru cancer.

„Pentru acești pacienți, suplimentarea cu fier poate să nu ajute și ar putea fi dăunătoare, deoarece poate provoca supraîncărcarea cu fier”, spune Gale. „Pentru pacienții cu cancer de sânge sau care au avut transfuzii multiple de sânge, acest lucru este valabil mai ales pentru că este posibil ca organismul dvs. să stocheze fier”.

Gale sugerează să adăugați mai mult fier în dieta dvs. dacă aveți anemie din cauza deficitului de fier, fie că dieta dvs. este dezechilibrată, fie că ați pierdut mult în greutate. Exemplele de alimente bogate în fier includ proteine ​​cum ar fi carnea de vită slabă, ouăle și creveții. Boabele precum fulgii de ovăz și orezul brun au, de asemenea, fier. Alte exemple bogate în fier includ spanacul, fasolea și untul de arahide. „Gătitul cu o tigaie din fontă vă poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea absorbției de fier”, adaugă Gale.

Când vine vorba de a rămâne sănătos după cancer, cel mai important lucru este să mâncați o dietă bine echilibrată, pe bază de plante. „Nu există un singur nutrient care să-ți reducă riscul de cancer, dar combinația dintre mulți nutrienți și antioxidanți ar putea,” spune Gale. „Consumul de fructe, legume, proteine ​​slabe și evitarea alimentelor procesate este primul tău pas către o sănătate mai bună”.