Baby Porci
Este important ca porcii nou-născuți să primească colostru în primele 24 de ore după fătare. Colostrul conține anticorpii necesari pentru construirea rezistenței la boala porcului. Colostrul bovin poate fi administrat pe lângă colostrul scroafei și poate fi depozitat cu ușurință într-o tavă cu cuburi de gheață și dezghețat după cum este necesar. Sunt disponibile produse comerciale de colostru, dar sunt disponibile puține cercetări pentru a recomanda utilizarea lor în prezent.
Egalizarea litiere în 24 - 48 de ore și transferul porcilor, astfel încât litiere să conțină porci de greutate similară poate îmbunătăți supraviețuirea porcilor. De asemenea, înlocuitorii comerciali de lapte pot fi dați în judecată pentru a furniza lapte suplimentar în timpul alăptării sau în primele câteva zile după înțărcare. Un bun înlocuitor de lapte trebuie să conțină cel puțin 24-28% proteine și 8-10% procente de grăsime. Înlocuitorul de lapte de casă se poate face din următoarele:
Cercetările arată că va fi consumat foarte puțin furaj înainte de 3 săptămâni. Adesea, se irosesc mai multe furaje decât se consumă înainte. Se recomandă hrănirea cu fluaj de trei până la patru ori pe zi pentru a menține o dietă proaspătă în fața porcului. Alimentarea în tigaie sau în podea poate ajuta la creșterea consumului de furaje. Alimentatoarele trebuie utilizate numai dacă permit accesul adecvat la furaje. Din cauza problemelor de pierdere a hranei cu hrănirea cu creep, ar trebui să luați în considerare utilizarea unei diete ușor mai puțin costisitoare decât dieta de creșă din prima fază. Dacă luați în considerare utilizarea hranei pentru creep, ar trebui să efectuați un test folosind cel puțin două până la trei grupuri de fătare și un minim de 30 până la 40 de scroafe pe tratament.
De obicei, când porcii sunt înțărcați la vârsta de 3 până la 4 săptămâni, aceștia vor trece printr-o perioadă de ajustare. În multe cazuri, porcii nou înțărcați își vor menține greutatea corporală în prima săptămână după înțărcare. Depresia severă de creștere poate rezulta din ventilație slabă, santitație slabă și selecție slabă a dietei. Deși dieta inițială poate îmbunătăți semnificativ performanța, factorii de mediu pot umbri cu ușurință beneficiile unei diete bune.
Este benefic să revizuiți câteva dintre motivele pentru care problemele se dezvoltă adesea la scurt timp după înțărcare, astfel încât orice problemă de mediu sau de management să poată fi corectată.
Există stres fizic la momentul înțărcării. Deoarece porcii sunt transferați dintr-o dietă bogată în lactoză într-o dietă constând în mare parte din amidon foarte complex. De asemenea, există o schimbare fizică între furajele lichide și cele uscate, deși unele furaje uscate pot produce aceeași performanță ca și furajele lichide.
Puiul de porc are un tract digestiv relativ subdezvoltat la vârsta de 3 săptămâni și trebuie să se adapteze la modificările dietetice.
Puiul de porc are o capacitate limitată de a produce anticorpi, pe care i-a obținut în primul rând de la mama sa în timpul alăptării.
Cu un strat de păr rar și relativ puțină grăsime corporală, porcul are un mecanism limitat de reglare a căldurii.
Puii de porc sunt obligați să facă o ajustare socială - trecând de la securitatea barajului lor la medii noi, cu noi colegi de stilou.
Hrănirea în fază este un termen folosit pentru a descrie hrănirea mai multor diete pentru o perioadă de timp relativ scurtă pentru a satisface îndeaproape cerințele nutriționale ale porcului. Când o dietă este hrănită de-a lungul unei perioade de timp, aceasta este, de obicei, sub cerințele nutritive ale porcului tânăr și este prea fortificată pentru porcul mai în vârstă. Prin hrănirea în fază, puteți minimiza această supra-hrănire și subalimentare și puteți oferi un program de hrănire mai economic pentru porc (Tabelul 18).
Deoarece bebelușul porc suferă modificări mai dramatice în dezvoltarea digestivă, cea mai obișnuită aplicare a hrănirii de fază este pentru porcii de start. Prin hrănirea în fază, puteți potrivi necesarul de nutrienți și capacitățile digestive ale porcului cu cea mai economică dietă posibilă, totuși obțineți performanțe maxime în creșă. Deși aceste diete sunt costisitoare, cantitatea redusă de hrană utilizată și eficiența excelentă a hranei justifică costul.
Hrănirea programată nu este un concept unic, totuși este un aspect foarte important al producției de porcine din Carolina de Nord. Capacitatea de a aloca o anumită cantitate de furaje unui grup de porci este extrem de importantă în controlul costurilor furajelor. Utilizarea unui program de hrănire va permite profesioniștilor instruiți să vă ajute în stabilirea unui program de hrănire care va maximiza profiturile. Masa? demonstrează un program de hrănire a creșei pe baza dietelor recomandate. Se poate evalua cu ușurință beneficiile unei anumite diete inițiale și se pot efectua analize „Ce ar fi dacă”.
Unii oameni consideră că rata de creștere mai lentă în creșă va fi compensată în faza de creștere-finisare prin câștig compensatoriu. Acest concept își are originea în convingerea că, într-o perioadă de stres nutritiv, animalul devine mai eficient în utilizarea nutrienților odată ce restricția este eliminată. Rezultatul ar fi o creștere mai eficientă după faza de restricție. Această filozofie este eronată de faptul că, dacă animalul a fost capabil să obțină o eficiență crescută după stres, ar trebui să fie capabil să o realizeze fără stres. Acest lucru este susținut de cercetările actuale care arată că fiecare kilogram suplimentar pe care îl cântărește un porc care iese din pepinieră va avea ca rezultat mai puține zile pe piață.
Zerul uscat și laptele degresat uscat sunt produse secundare din industria brânzeturilor și a laptelui fluid. Zerul conține majoritatea componentelor solubile în apă ale laptelui, inclusiv lactoză, lactalbumină și proteine lactoglobuline, minerale și vitamine solubile în apă. Zerul uscat conține aproximativ 70% lactoză (zahăr din lapte), în timp ce laptele degresat uscat conține 50%. Zerul este condensat sub vid la un semisolid și apoi uscat în continuare, fie prin pulverizare, fie prin uscare cu role. Laptele degresat uscat conține mai puțină lactoză, dar mai multe proteine din lapte și este mai scump decât zerul uscat. Prin urmare, laptele degresat uscat se folosește de obicei numai în dietele pentru porci cu greutatea mai mică de 15 kilograme.
Cercetări recente arată că atât zerul uscat, cât și laptele degresat uscat pot fi adăugate la dietele de porci înțărcate între 3 și 5 săptămâni și îmbunătățesc semnificativ performanța. Cercetările arată, de asemenea, că produsele din lapte trebuie hrănite doar 20 până la 3 săptămâni după înțărcare sau până când porcul este de 25 până la 30 de kilograme. Se pare că zerul uscat prin pulverizare este puțin mai bun decât zerul uscat cu role. Motivele îmbunătățirii performanței porcilor din hrănirea zerului și a laptelui degresat uscat par a fi îmbunătățirea aportului de furaje, a calității proteinelor și a digestibilității ridicate a proteinelor și carbohidraților din lapte.
Există unele diferențe între diferite surse de zer uscat. Dacă zerul este încălzit excesiv, acesta va avea ca rezultat o culoare maronie, indicând caramelizarea zahărului (lactoză). Aceasta reduce valoarea alimentării produsului. Culoarea albă este de dorit, deși unele zer de bună calitate pot avea o culoare roz-gălbuie ca urmare a reportării culorii brânzei.
Există mai multe forme de produse din zer uscat, cum ar fi zer parțial delactozat, zer parțial demineralizat și zer parțial delactos și parțial demineralizat. Cantitatea de lactoză și/sau minerale îndepărtate din zerul uscat va afecta cantitatea reală de proteine și cenușă prezente. Zerul cu delactoză nu este recomandat pentru utilizarea în dietele de porci pentru bebeluși.
Există unele probleme mecanice (cum ar fi punerea în alimentatoare și înfundarea în sistemul de hrănire din cauza absorbției umidității) atunci când hrăniți o dietă de zer uscată de 20% sub formă de masă. Prin urmare, dietele care conțin cantități mari de produse lactate (> 20 la sută) ar trebui să fie peletizate.
Într-o operațiune de la sfârșit, dietele cultivatorilor reprezintă aproximativ 30 până la 35% din consumul de furaje. Porcul în creștere (50 de kilograme) este încă în faza de creștere în care depune țesut slab într-un ritm rapid. Prin urmare, sunt necesare niveluri ridicate de lizină și alți aminoacizi pentru a promova creșterea maximă a slabului. Faza de cultivare (50 până la 120 de lire sterline) a fost împărțită în două faze, 50 până la 80 de lire sterline și 80 până la 120 de lire sterline, pentru a satisface mai bine cerințele porcului (Tabelul 19).
Finisarea furajelor va reprezenta aproximativ 45-50 la sută din consumul de furaj într-o operațiune de la sfârșit la final, astfel încât deciziile de modificare sau modificare a dietelor de finisare trebuie luate pe baza economiei. Porcii de finisare sunt mai supuși modificărilor care afectează consumul de furaje, prin urmare, programele de hrănire care includ vara vs. dietele de iarnă și (sau) hrănirea pe sexe pot fi justificate economic (Tabelul 20).
În timpul gestației, metoda de hrănire recomandată pentru scrofițe și scroafe este un program limitat de hrănire. Cu toate acestea, trebuie subliniat faptul că un program de hrănire limitată limitează doar aportul de energie și nu alți nutrienți, cum ar fi proteine, minerale și vitamine. Energia este limitată pentru a împiedica scroafele să devină prea grase. Hrănirea excesivă a scrofelor și scroafelor duce la costuri crescute și interferează cu potențialul de a maximiza eficiența reproductivă.
Scroafele care sunt supraalimentate imediat după reproducere sau pe tot parcursul gestației suferă adesea de o mortalitate embrionară ridicată, producând așternuturi mai mici decât scroafele hrănite cu cantități adecvate. Scroafele care devin prea grase au tendința de a avea mai multe dificultăți de fătare și de a zdrobi mai mulți porci. Acest lucru este valabil mai ales în timpul verii, când scroafele sunt supuse stresului de căldură.
Dietele pentru femeia însărcinată trebuie să îndeplinească cerințele zilnice pentru toți nutrienții esențiali. În condițiile meteorologice normale (primăvara/toamna), aproximativ 6.000 kcal de energie metabolizabilă pe cap pe zi vor menține scroafele în stare bună. Cu toate acestea, acest aport de energie poate fi necesar să fie ajustat în sus sau în jos, în funcție de starea scroafei și pe măsură ce vremea se schimbă. Acest lucru se realizează de obicei prin creșterea sau scăderea cantității de hrană dată scroafelor zilnic.
Pentru scroafe și scrofițe în condiții de mediu, în condiții ideale de mediu, 5.000 kcal de energie metabolizabilă pe cap pe zi pot fi suficiente. În timpul iernii, scroafa ar trebui să aibă aproximativ 7.500 kcal de energie metabolizabilă pe cap pe zi. Un bun indicator al stării în timpul gestației este creșterea în greutate. O scroafă ar trebui să câștige 75-100 lb și o aurie 100-125 lb în timpul gestației. Starea scroafelor este un indicator critic al performanței, astfel scroafele cu producție mare pot necesita rate mai mari de hrănire pentru a menține o stare corporală adecvată.
Aportul zilnic pentru proteine este de 0,5 lire sterline, lizină 9 g, Ca 16 g și P 14,5 g. Această alocație poate fi satisfăcută hrănind 4 kilograme dintr-o dietă proteică brută de 14% pe zi. În timpul verii, aportul de hrană poate fi redus la aproximativ 3,5 lb pe cap pe zi. În acest caz, proteinele din dietă trebuie crescute la aproximativ 16% pentru a satisface cerințele de 0,5 lb pe cap pe zi, presupunând că nivelurile de aminoacizi sunt adecvate. Nivelurile de hrănire mai mici de 4 kilograme vor necesita, de asemenea, o creștere a nivelurilor de minerale și vitamine pentru a menține cantitățile adecvate zilnic.
Necesarul zilnic de nutrienți pentru femele în timpul gestației este prezentat în tabelul 21. Este important să se ia în considerare faptul că cerințele de scroafă și auriu sunt exprimate ca cantitate pe cap-pe-zi, nu ca procent ca la un porc în creștere. Dietele de gestație sugerate sunt în Tabelul 22.
Succesul scrofelor și scroafelor hrănite la limită depinde de controlul aportului fiecărei femele. Trebuie avut grijă ca fiecare să primească partea ei. Standurile individuale de hrănire a scroafelor sunt un dispozitiv eficient pentru controlul scroafelor șef. Dacă scroafele sunt hrănite în grup, este imperativ ca boabele să fie împrăștiate pe o zonă mai mare pentru a reduce cantitatea de lupte și pentru a se asigura că toate animalele primesc necesarul de energie calculat.
Alimentarea cu intervale în timpul gestației este o posibilă alternativă pentru a limita = hrănirea. Hrănirea pe intervale se realizează hrănind scroafele una la alta sau la fiecare a treia zi. Desigur, cantitatea hrănită este ajustată în consecință. De exemplu, în loc de a hrăni 4 kilograme în fiecare zi în timpul gestației, 8 kilograme sunt hrănite la fiecare 2 zile. Cu alimentarea la intervale, este necesar să aveți suficient spațiu de alimentare. Rezultatele cercetărilor au arătat că un minim de 2 până la 6 ore din fiecare 72 de ore este un timp adecvat de hrănire. Hrănirea la intervale de timp nu este recomandată pentru scrofite.
Scroafele în timpul alăptării trebuie hrănite complet pentru a obține o producție maximă de lapte (Tabelul 23). O scroafă va consuma în mod normal 9 până la 15 kilograme pe zi. Acest aport va depinde de compoziția dietei, de starea scroafei, de dieta de gestație anterioară și de temperatura mediului înconjurător. Pentru producția maximă de lapte, se recomandă menținerea scroafei într-un mediu de 60-70oF. La temperaturi mai ridicate, va fi evidentă o reducere a aportului de furaje.
Ingredientele furajere cu un conținut ridicat de fibre, cum ar fi pulpa de sfeclă, ovăz și tărâțe de grâu, pot fi utilizate ca laxative pentru a împiedica scroafele să se constipeze. Cu toate acestea, ele reduc și densitatea energetică a dietei și limitează aportul de energie al scroafelor. Laxativele chimice, cum ar fi magneziul, potasiul sau sulfatul de sodiu, pot fi o metodă preferată de control al problemelor de constipație. Nivelul recomandat de sulfat de magneziu (săruri Epsom) este de 10 până la 20 de lire sterline pe tonă sau pansament de top aproximativ 1 până la 2 linguri pe hrană. Dietele de lactație sugerate sunt enumerate în Tabelul 22.
În operațiunile porcine mai mici, este posibil să nu fie practic să se utilizeze două diete diferite pentru turma de scroafă. Prin urmare, dieta de lactație, dacă este corect formulată, poate fi hrănită în timpul gestației cu o rată de 4 până la 6 lire sterline pe scroafă pe zi. Costul furajelor va fi mai mare dacă dieta de alăptare este hrănită în timpul gestației.
Vierii pot fi hrăniți cu o dietă din făină de boabe de soia, întărită în mod similar cu o dietă de gestație. Rata zilnică de hrănire trebuie modificată pentru a reflecta diferențele de sezon, stare și volumul de muncă al mistrețului. Mistretele care se folosesc intens trebuie hrănite cu 6 lire sterline pe cap pe zi.
În această publicație, recomandările privind nutrienții au fost sporite dincolo de cele ale NRC (Consiliul Național de Cercetare). Acest lucru adaugă o marjă de siguranță pentru fiecare dintre substanțele nutritive esențiale.
Mai multe cerințe nutritive pentru înlocuirea efectivelor de reproducție sunt diferite de cele pentru creșterea-finisarea porcilor de piață. Tabelul 25 prezintă nivelurile sugerate pentru aminoacizi, vitamine și minerale pentru preparatele înlocuitoare și mistreții în curs de dezvoltare.
În formularea dietelor pentru a îndeplini cerințele nutriționale recomandate pentru porcine, este necesar să se cunoască compoziția nutritivă a fiecărui ingredient utilizat. Compozițiile de ingrediente utilizate în mod obișnuit în dietele porcine sunt prezentate în tabelul 26.
Ingredientele individuale pot varia foarte mult în compoziție din cauza variației speciilor sau varietății, a condițiilor de depozitare, a climei, a umidității solului și a diferențelor agronomice. Variațiile procedurii analitice chimice afectează, de asemenea, valorile obținute. Prin urmare, valorile date sunt o medie și sunt supuse interpretării.