Sos de arahide asiatice
Martie este Luna Națională a Arahidei! Alunele sunt unul dintre alimentele noastre preferate - sunt gustoase, pline și sunt surse excelente de proteine și grăsimi sănătoase. În plus, ambalează în vitamina E, fibre, magneziu, folat și niacină. Pentru a sărbători luna arahidei, iată una dintre rețetele noastre preferate de sos de arahide - o folosim pentru a tăia fidea, pui, creveți și, uneori, chiar și salate!
Sos de arahide asiatice:
Ingrediente:
- 1 cană bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu, fără grăsimi
- 4 linguri de unt de arahide (ne place să folosim bucăți groase, dar dacă nu vă place crocanța suplimentară a bucăților de arahide, buna funcționează și bine)
- 1 lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 1 lingura miere
- 1 linguriță praf de chili
- 2 linguri de usturoi tocat (aproximativ 2 căței)
Directii:
Combinați toate ingredientele într-o cratiță mică. Se pune la foc mediu și se fierbe ușor. Coborâți la foc mic și lăsați să gătească, amestecând ocazional, până când toate ingredientele sunt bine amestecate. Se ia de pe foc și se toarnă peste vasul la alegere!
Când folosim acest lucru peste pui, pește sau tăiței, ne place să stropim puțin suc de lămâie deasupra! De asemenea, adăugăm întotdeauna o legumă sau o salată aburită pentru nutrienți suplimentari.
Realizează aproximativ 6,5 porții
Informații nutriționale:
Mărimea porției: 2 linguri; Calorii: 80; Calorii din grasime: 23; Grăsime totală: 3g; Grăsime saturată: 0g, Sodiu: 52 mg; Colesterol: 0 mg; Total carbohidrați: 3g; Fibră: 1g; Zahăr: 2g; Proteină: 2g
Pentru mai mult de 100 de rețete de acest gen, un plan de pierdere în greutate de 10 zile și un plan de detoxifiere și alimente sănătoase mai delicioase, vă rugăm să verificați Cura Veggie a gemenilor Nutrition!