Buna tuturor! Încep ceva nou - în fiecare vineri seară vă voi prezenta bucătăria din întreaga lume. În seara asta voi începe cu una dintre locațiile mele preferate - Mexic, săptămâna viitoare este Marea Mediterană. Ambele oferă arome atât de proaspete și delicioase, iubesc Marea Mediterană pentru legumele proaspete și preparatele minunate din carne, iar mexicana pentru avocado proaspăt, salsas și arome picante. Iată cele două feluri de mâncare pe care le-am luat de-a lungul călătoriilor mele și de-a lungul anilor le-am adăugat și le-am dat propriul meu spin. Să începem cu aragazul și ardeii mexicani mexicani, mango, avocado și pui.

sănătos

4 piept de pui organic proaspăt

2 avocado copt

Grâu integral sau tortilla cu cel puțin 4 grame de fibre

sos fierbinte pe placul tau (preferatul meu este Challulla)

Avem ingredientele acum să le preparăm

Tăiați ardeii în sulițe și desenați

Tăiați mango în cuburi

Tăiați avocado, apoi tăiați-l în jumătate scoateți groapa, apoi tăiați drumuri lungi în 4 felii, apoi drum scurt în jumătate

Tăiați puiul în cuburi

Într-o tigaie mare cu pam, adăugați ardeii și 2 lingurițe. de ulei de măsline și 2 stropi de scorțișoară, lăsați să gătească până se înnegresc ușor amestecând ocazional.

Într-o altă tigaie, adăugați puiul și acoperiți. Asigurați-vă că puiul se gătește bine!

Acum întoarce-te la ardei și adaugă avocado și mango și amestecă toate împreună adăugând sosul fierbinte până când îl primești pe placul tău.

Adăugați puiul și amestecați totul împreună și lăsați să stea la foc mic timp de 20 de minute, astfel încât toate aromele să se unească.

Pe unul dintre arzătoare așezați cu grijă tortilele pe o flacără medie și gătiți timp de 30 de secunde pe fiecare parte.

Fierbeti ingredientele impreuna

Apoi scoateți amestecul de pui. Îmi place să am niște fasole neagră pe partea laterală pentru un pic mai mult de o senzație autentică și mai puțină fibră nu dăunează niciodată pe nimeni.

Bucurați-vă de cina sănătoasă!

Serviți și bucurați-vă! Oh, acestea sunt probabil resturile mele preferate, astfel încât să puteți face un pic în plus.

Gătitul acasă este distractiv și mai sănătos decât să ieșiți afară, știți întotdeauna ce este în mâncare. Bucătarul se va întoarce săptămâna viitoare cu două rețete rapide de câteva minute, așa că până atunci, Happy eating!