Judy și Bob au primit, de asemenea, o panglică albastră Recipalooza din 2014 pentru răsucirea lor atât de simplă la varza acră tradițională. Consumul de puține alimente probiotice cultivate sau fermentate în fiecare zi face o diferență în flora prietenoasă, utilă din intestin. Acest lucru este valabil mai ales dacă ați fost recent bolnav.
Produce aproximativ 2 litri
Ingrediente
2 capete de varză de dimensiuni medii, miez și mărunțite
5 căței de usturoi
1 lingură sare de mare
(opțional) 4 lingurițe de „starter” - suc din ultimul dvs. lot
Pregătirea
- Spălați 2 borcane cu gură largă și lăsați să se usuce complet înainte de a începe. Cel mai bine este să folosiți capace noi; verificați dacă nu există urme de lovituri.
- Combinați toate ingredientele într-un vas mare de amestecare nemetalic. Aruncați bine, inclusiv loviți-i cu pumnii pentru a vă învineți.
- Acoperiți și lăsați să stea pe blat timp de jumătate de oră sau cam așa pentru a permite sării să scoată sucurile din varză. Amestecați-l și bateți-l din când în când așezat, foarte terapeutic.
- Când amestecul este frumos și suculent, scoateți-l în două borcane curate cu gură largă. Asigurați-vă că apăsați kraut sub nivelul sucurilor și lăsați un centimetru până în partea de sus a borcanului.
- Puteți adăuga câteva lingurițe de „starter” sau chiar oțet de cidru nepasteurizat, dar acesta este complet opțional.
- Acoperiți borcanele și sigilați bine. Lăsați să stea la temperatura camerei timp de aproximativ o săptămână până când varza murată este bule și parfumată. Apoi depozitați la frigider.
Variații
Am adăugat 1 lingură de semințe de chimen și mi-a plăcut foarte mult amestecul de arome.
- Găsiți cel mai bun) Arzător de grăsime de top pentru bărbați Pierderea în greutate în 28 de zile - Camp Como
- Glam D Diet Pills Review Dorfschmiede Freienseen
- GLAMOUR; CHIN
- Tinctură de mărar (Anethum Graveolens), extract de lichid organic, Shi Luo, supliment de plante 64 oz
- Efecte secundare frecvente și rare pentru ameliorarea menstruației orale