Publicat: 1 ianuarie 2017 • Modificat: 4 decembrie 2019 • de Autor: Analida • Număr de cuvinte: 629 cuvinte. • Aproximativ 4 minute pentru a citi acest articol. • În calitate de asociat Amazon câștig din achiziții eligibile: Citiți informațiile despre afiliați.
Crescând în Panama, unul dintre gustările mele preferate a fost pâinea de pui picantă (pastelitos de pollo). Patiseria moale, fulgioasă, umplută cu bucăți de bucăți de pui sărate, a fost atât de delicioasă, de fiecare dată. Pastelurile de pui sunt cu siguranță mâncare de stradă, precum și foarte delicioase.
Ahh amintiri!
Conducând cu familia mea în mediul rural, erau drumuri de-a lungul drumului care vindeau produse de patiserie de pui. Dacă aș fi avut-o în felul meu, m-aș fi oprit la fiecare dintre ele. Acum, ca adult, de fiecare dată când fac produse de patiserie picante picante, procesul mă duce înapoi în copilărie.
Pentru început, vreau să recunosc că NICIODATĂ nu mi-am făcut propria foietaj. Știți, este doar unul dintre aceste lucruri. L-am urmărit pe YouTube, precum și la emisiunile de gătit, dar îl cumpăr în continuare la magazin. Pentru a tăia corect pasta de foietaj folosesc un tăietor de biscuiți, iar pentru detalii suplimentare folosesc o furculiță pentru a sigila marginile. Trebuie să vă spun că am acest set cu adevărat drăguț de tăietori de biscuiți, (link afiliat) margini crimpate și tot. Folosesc tăietorul de 3 ″ pentru a realiza acestea.
Versiuni din întreaga lume!
Iubita mea foietaj de pui picant are asemănări cu produsele de patiserie turcești pe care le-am făcut vara trecută. Cred că am menționat anterior că aproape fiecare țară din lume are propria versiune a cărnii sau a legumelor învelite într-o patiserie. Este convenabil, delicios și portabil!
În cele din urmă, rețetele de foietaj sărate sunt preferate în familia mea. Prefer puiul, în timp ce soțul și fiul meu preferă varianta de carne (pastelitos de carne) .
Produsele de patiserie picante sunt o rețetă distractivă de făcut cu copiii, deoarece este un proces de asamblare. Asigurați-vă că rotiți sarcinile; Vorbesc din experiența personală.
Dacă vă place mâncarea latino-americană, atunci trebuie să încercați unele dintre preparatele mele preferate din toate timpurile sau să le marcați pentru mai târziu. Iată câteva dintre mâncărurile etnice foarte populare, istoria și ingredientele lor de preparat acasă.
Carnitas mexican de porc: faceți acest lucru în aragazul lent și apoi fierbeți pentru bunătate crocantă.
Cuban Ropa Vieja: un adevărat aliment confortabil din carne de vită gătită lent servită peste orez.
Recaito: Acesta este un ingredient foarte intens pe bază de coriandru folosit în multe supe latine, tocănițe și fasole neagră.
Sofrito: Trebuie să aveți acest ingredient de bază pentru fasole în stil latin și pui mărunțit.
Fasole neagră în stil latin: dacă nu le-ați încercat niciodată, le pierdeți și sunt atât de ușoare!