Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

articolul emis

Obțineți acces Obțineți acces

Apetit

Adăugați la Mendeley

Abstract

Prezentul studiu a evaluat dacă informațiile nutriționale factuale privind dimensiunile porțiilor îi ajută pe consumatori să selecteze mese mai sănătoase. 124 de persoane au fost invitate să servească singuri prânzul dintr-un „bufet de mâncare falsă” care conține 55 de produse alimentare replicate. Participanții la grupul de control au fost instruiți să servească singuri o masă, deoarece ar mânca în mod normal din selecțiile date (control). Participanții la a doua condiție au fost rugați să aleagă o masă sănătoasă, echilibrată (instrucțiuni). Persoanele din al treilea grup au fost, de asemenea, instruiți să selecteze o masă sănătoasă, dar în plus, au primit informații nutriționale (instrucțiuni + informații). Rezultatele sugerează că participanții la instrucțiuni și instrucțiuni + informație au ales mai puține dulciuri și deserturi (F (2.121) = 6.91, P

Anterior articolul emis Următorul articolul emis

Cuvinte cheie

Mulțumire: Autorii ar dori să mulțumească Cristinei Zulian pentru asistență în achiziționarea datelor.

Articole recomandate

Citând articole

Valori de articol

  • Despre ScienceDirect
  • Acces de la distanță
  • Cărucior de cumpărături
  • Face publicitate
  • Contact și asistență
  • Termeni si conditii
  • Politica de Confidențialitate

Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .