Publicat: 5 mai 2020 · Actualizat: 28 august 2020 de Tonje

Aceste chipsuri de dovlecei cu friteuza cu aer sunt o gustare gustoasă sau o garnitură pe care o puteți face în doar câteva minute. Monedele de dovlecei feliate sunt acoperite cu pesmet și prăjite cu aer până la perfecțiune crocantă!

gustare

Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți mai multe despre aceasta în politica de confidențialitate.

De când mi-am cumpărat friteuza de aer, am devenit obsedat de îmbrăcarea materialelor în pesmet și de prăjirea cu aer. Este atât de BINE! Dacă sunteți pe aceeași pagină, vă recomandăm să verificați puiul meu friteuz cu pâine prăjit, felii jalapeno cu pâine prăjitură, prăjituri halloumi cu pâine prăjită sau murături cu pâine prăjitoare.

Și sincer, această rețetă nu ar putea fi mai ușoară. Feliați dovleceii, acoperiți-le și puneți-le într-o friteuză pentru câteva minute. Este perfect ca o delicatese seara târziu când vă simțiți ca ceva sărat sau ca o alternativă la cartofii prăjiți.

🍽 Gătit cu friteuze

Friteuzele cu aer sunt perfecte pentru prepararea gustărilor rapide, ușoare și sănătoase. Folosesc circulația aerului pentru a prăji mâncarea și nu este necesar ulei. Rezultatul este mâncare crocantă fără grăsime și cu mult mai puține calorii decât mâncarea prăjită tradițională.

🥘 Ingrediente

Această rețetă cu 4 ingrediente de dovlecei necesită doar dovlecei, ou, făină și pesmet.

🥒 dovlecei

Folosesc dovlecei de dimensiuni obișnuite de tipul pe care îl puteți cumpăra în supermarketurile britanice. Au aproximativ aceeași lățime ca o banană, ceea ce înseamnă că le puteți tăia în monede de dimensiuni mușcate.

Dacă utilizați dovlecei mari de casă, vă recomandăm să tăiați dovleceii în benzi sau bucăți mai mici, deoarece felierea lor în rondele poate face ca fiecare felie să fie prea mare.

De asemenea, puteți folosi dovlecei galbeni pentru această rețetă! Dovleceii galbeni au un gust foarte asemănător cu soiul verde și vor avea aceeași textură atunci când sunt prăjiți la aer.

🔪 Cum se fac chipsuri de dovlecei cu friteuza

Mai întâi, tăiați dovleceii în felii groase de ¼ inch sau ½ cm. Pregătiți trei boluri mici: unul cu făina, al doilea cu pesmetul și al treilea castron cu oul. Bateți oul până când este ușor și spumos.

Pe rând, adăugați feliile de dovlecei în făină, apoi oul, apoi pesmetul. Asigurați-vă că acoperiți fiecare felie cu fiecare dintre cele 3 straturi. După ce vă scufundați în ouă, vă sugerez să scuturați excesul de ouă înainte de a acoperi feliile de dovlecei cu pesmetul.

Preîncălziți friteuza cu aer la 355 ° F/180 ° C. Pulverizați friteuza de aer cu spray de gătit sau ulei într-o sticlă de pulverizare pentru a împiedica aderența dovlecei de ea.

Așezați chipsurile de dovlecei în friteuza cu aer într-un singur strat, cu un spațiu mic între fiecare. Acest lucru va asigura coacerea uniformă a fiecărui cip. Se prăjește timp de 4 minute, apoi se răstoarnă și se prăjește cu aerul încă 4 minute pe cealaltă parte.

Serviți imediat chipsurile de dovlecei.

💭 Sfaturi de top

Iată sfaturile mele de top pentru a face cele mai bune chipsuri de dovlecei cu friteuza cu aer:

  • Adăugați condimente sau condimente în castron cu făină, dacă doriți. Încercați să adăugați niște chili, amestec de condimente de fermă, sare și piper sau boia afumată pentru o varietate de aromă.
  • Acoperirea fiecărei felii de dovlecei bine cu făina, apoi oul și apoi pesmetul este crucială pentru a obține exteriorul crocant perfect.
  • Fii cu ochii pe friteuza cu aer, deoarece chipsurile tale de dovlecei se pot prepara mai repede decat timpul sugerat.
  • Puteți urmări această rețetă exactă și folosind alte legume. Încercați-l cu vinete feliate, ridichi, murături, jalapenos și multe altele!

🥗 Propunerea de sugestii

Iată câteva dintre modalitățile mele preferate de a mă bucura de acest deliciu delicios:

  • Cu o baie: Serviți chipsurile de dovlecei ca o gustare cu dip-ul preferat. Încercați să-l serviți cu o baie sănătoasă de fermă de casă, sos tzatziki autentic sau ketchup.
  • Ca garnitură: Serviți chipsurile ca o parte gustoasă cu burger picant de vită, pui cu pâine prăjită cu aer sau somon glazurat cu arțar balsamic.

🍲 Resturi chipsuri de dovlecei

Cipsurile de dovlecei prăjite au un gust mult mai bun atunci când sunt savurate imediat după preparare. Le puteți servi la câteva ore după ce le-ați făcut, cu toate acestea nu vor fi la fel de drăguțe ca atunci când sunt servite calde.

Orice resturi pot fi păstrate în frigider peste noapte. Nu recomand congelarea chipsurilor de dovlecei, deoarece textura lor va fi foarte neaplicantă după dezghețare.

🍴 S-ar putea să vă placă și aceste rețete.

Dacă vă plac gustările simple pentru friteuză, ar trebui să încercați oricare dintre aceste rețete:

📋 Întrebări frecvente

Pot folosi dovleceii congelati? - Nu. Deoarece dovleceii congelați conțin mai multă apă decât dovleceii proaspeți, nu vor avea aceeași textură gustoasă.

Este această rețetă potrivită pentru cerințele mele alimentare? - Nu conține lactate, vegetariene, fără nuci și fără soia. Este, de asemenea, potrivit pentru mai multe diete, inclusiv calorii slabe, supravegherea greutății și slăbirea lumii.