Știți care două alimente tind să fie foarte controversate atunci când vine vorba de o alimentație sănătoasă?

brânză

Friptură și salată.

Este amuzant, pentru că cine nu iubește o friptură suculentă gătită perfect?

Dar pentru că friptura are o coadă atât de proastă ... mulți oameni o evită. Asta pentru că ei consideră că este prea nesănătos să se bucure în mod regulat.

Și, desigur, există o salată. Da! Asta este mâncare dietetică, corect?

Deci, la un capăt al spectrului, aveți friptură ... care nu este suficient de sănătoasă pentru a mânca foarte des. (Gândiți-vă la toate grăsimile saturate!)

Și pe celălalt capăt ... ai salată. Prea sănătos (dacă există așa ceva!)… Și poate cel mai jignitor, este prea gustos!

Dar dacă ați combina friptura slabă - care, da, este cu totul sănătoasă cu moderare! - Cu un pat consistent de salată română crocantă și doar o notă de brânză albastră?

Ai o salată care gusturi este complet rău pentru dvs., dar este de fapt o mică putere nutrițională!

Și la asta tânjești în secret, nu-i așa? Ceva care gusturi complet decadent ... dar este de fapt minunat pentru tine!

Exact asta obțineți cu rețeta noastră de salată cu friptură și carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați Are acea friptură suculentă ... brânză albastră tânără ... avocado cremos ... și prospețimea salatei crude, a roșiilor și a castraveților.

Vorbește despre o masă de înșelăciune care nu este de fapt înșelătoare!

Ți-e gură apă? (Pentru că știu că a mea este, doar să mă gândesc la această salată!)

Deci, doriți o salată complet delicioasă și satisfăcătoare ... totuși este surprinzător de bună pentru dvs. ... această salată gustoasă de friptură și brânză albastră este acolo unde este.

În plus, îl puteți servi prietenilor și familiei fără ca aceștia să știe vreodată că le serviți „mâncare sănătoasă”!

Iată cum să o faceți:

Salată de friptură cu conținut scăzut de carbohidrați și salată de brânză albastră de la FTH (opțiune fără gluten/fără cereale)

Ingrediente:

  • 2 (6oz) fripturi de filet
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 strop de piper (după gust)
  • 1 strop de sare (după gust)
  • 1 (12 oz) halbă de roșii cherry
  • 1 castravete englezesc mediu
  • 2 oz brânză albastră se sfărâmă
  • ¼ ceașcă de oțet balsamic
  • 12 oz romaine sau salată de frunze de unt
  • 1 avocado, copt
  • 2 oz crutoane (opțional, după gust)

Directii:

1) Într-o tigaie la foc mediu, adăugați ulei de măsline în tigaie. Se adaugă usturoiul și se sotează până se aromează.

2) Pregătiți friptura condimentând cu sare și piper. Se așază în tigaie fierbinte și se gătește până când este rar (sau după gust).

3) În timp ce friptura se gătește, tocați romaine sau salată de frunze de unt. Tăiați roșiile cherry în jumătate și tăiați castravetele englezesc în medalioane subțiri.

4) Scoateți friptura de pe foc și lăsați-o să se odihnească timp de cinci minute. Feliați-o în friptură, având grijă să o tăiați împotriva bobului.

5) Plătiți legumele și acoperiți fiecare porție cu 3 oz de friptură. Presărați fiecare salată cu ¼ oz de brânză albastră, av felii de avocado tăiate sau tăiate și 1 lingură de oțet balsamic. Adăugați crutoane (opțional), dacă doriți.

Beneficiile nutriționale secrete Blue Cheese

Nu știu despre tine, dar am auzit întotdeauna că brânza nu era prea sănătoasă. Adică, poate fi un aliment destul de bogat în grăsimi ... și de mulți ani, grăsimea a fost demonizată de lumea slăbirii și nutriției.

Așadar, obișnuiam să evit brânza în numele pierderii în greutate. (Ceea ce este ca o formă de tortură pentru mine ... pentru că Îmi place foarte mult brânza!)

Dar apoi am aflat că multe brânzeturi sunt de fapt bune pentru dvs. ... și unele dintre ele vă pot ajuta chiar să slăbiți.

(Care a fost cea mai bună știre pe care o auzisem de mult!)

Am fost încântat să găsesc această rețetă, deoarece conține brânză albastră, care este una dintre preferatele mele. Și nu numai că brânza albastră are o aromă cu adevărat unică, acidulată ... dar deține și o tonă de beneficii nutriționale.

De exemplu, știați că brânza albastră conține mai mult calciu decât majoritatea celorlalte brânzeturi? Iar calciul este un nutrient important pentru susținerea sănătății oaselor și prevenirea osteoporozei .

Deci, trebuie să mănânci mai multă brânză albastră în numele sănătății? Probabil așa! 🙂

  • 33% din CDI de calciu (150 mg)
  • 6 grame de proteine
  • 8 grame de grăsime
  • 1 gram de carbohidrati

În plus, brânza albastră conține vitamine și minerale importante ... inclusiv potasiu, vitamina K și fosfor.

Cu aceste tipuri de beneficii, de ce să vă limitați la utilizarea brânzei albastre ca topping ocazional de salată? De asemenea, merge excelent pe hamburgeri și pizza!

Cum vă ajută această salată să pierdeți în greutate (plus câteva sfaturi de slăbire ultra-ușoare)

Salatele au avut un rap rău pentru că sunt alimentele dietetice prin excelență care îi lasă pe toți nemulțumiți.

Și nu spun că este fără motiv. La urma urmei, nu ai mâncat vreodată o salată și ai simțit din nou foame ... în doar 20 de minute?

(De fapt, soțul meu mi-a INTERZIS să servesc salate ca mese tocmai din acest motiv. Poveste adevărată.)

Dar această salată este diferită. De fapt se umple ... și cu siguranță se poate menține ca o masă!

Asta pentru că este PLIN de proteine, datorită fripturii delicioase și a brânzei albastre.

Toate aceste proteine ​​te mențin să te simți sătul mai mult timp ... așa că nu vei ajunge la o cutie de biscuiți de brânză sau la o mânecă de Oreos o jumătate de oră mai târziu.

Deci, dacă mâncați această friptură și salată de brânză albastră la prânz, veți rămâne de fapt plini până la cină ... și dacă o mâncați la cină, nu va trebui să scotociți frigiderul mai târziu în acea noapte, doar pentru a vă reduce foamea.

Este dovedit științific: consumul de mai multe proteine ​​duce la arderea mai multor grăsimi. [1]

[Această postare a fost actualizată de Fit Trim Happy pe 27 august 2020.]