fork

ORE DE FUNCȚIONARE

  • Distribuie, mostră, gust
  • Din grădină
  • Burger & Sammys
  • Partile partajabile
  • Principal
  • Meniu pentru copii
  • Dulciuri
  • Darul localului

Distribuie, mostră, gust

O casă favorită care creează dependență, cu picior de fermă

Prăjit apoi glazurat cu gochujang picant și aruncat cu scallions și coriandru

Ballard Family cheddar alb, parmezan și gruyère pe usturoi smântână Zeppole glazurată

Sos verde chimichurri

Mini tortilla albă de porumb Boise Fresca, cu creația zilnică a bucătarului, queso fresco, coriandru, ceapă roșie și salsa prăjită de foc de casă

Adăugați avocado smash 2

Ceapă dulce tăiată groasă, pesmet panko crustat și servit cu sos de afumare chipotle de casă

Serverul dvs. vă va informa despre creația de astăzi

Sos de bivol afumat lent, apoi prăjit, picant, brânză albastră se sfărâmă, scallions și alegere de sos de fermă sau brânză albastră

Din grădină

Salată tocată Boise rugu arugula-amestec de primăvară, cheddar alb Ballard Family, porumb dulce uscat, roșii balsamice, pepitas, cuscus de perle și coacăze negre uscate cu sosul nostru de lapte de busuioc

Alegerea somonului rege afumat, pui crocant, pui prăjit, slănină de arțar condimentată (somon rege la grătar +6)

Amestec de primăvară, roșii cherry, ceapă roșie, porumb dulce uscat, ardei gras roșu prăjit, benzi de tortilla Boise Fresca, cheddar alb Ballard Family, sos BBQ chipotle și fermă

Farro parfumat cu usturoi, linte beluga, edamame, pepitas prăjite, cuscus de perle, ceapă roșie murată, rucola, ouă răcită de trei minute și vinaigretă cu lămâie-mentă

Conopida prăjită, spanac, feta Ballard Family, ceapă balsamică caramelizată, pepitas prăjite și vinaigretă de roșii afumate

Amestec organic de primăvară, felii de castraveți, roșii, ceapă roșie, cheddar alb Ballard Family Farms și alegerea pansamentului de casă

Adăugați la oricare dintre salatele de mai sus:

Bacon de arțar condimentat 2
Pui la grătar sau crocant 4
Somon rege afumat 5
Creveți la grătar (5) 7
Somon Regal la grătar (4 oz)

Opțiuni de îmbrăcăminte de casă:
Zahăr de busuioc-pesto, fermă, vinaigretă de lămâie-mentă, vinaigretă de roșii afumate și brânză Bleu

Burger & Sammys

Amestecul nostru personalizat de carne de vită Chuck & Brisket „târât prin grădină” cu sos de furculiță pe chifle prăjite de brioșe Bigwood Bakery. Servit cu cartofi prăjiți Idaho de rozmarin-parmezan.

Adăugați Bacon de arțar condimentat 2
Ballard Family White Cheddar 2

Slaw crocant chipotle, ceapă roșie murată, murături și cheddar alb topit de familie Ballard pe chifle prăjit de brichetă Bigwood Bakery

Șuncă dublă condimentată cu arțar, zdrobit de avocado, mozzarella proaspătă, pesto de roșii și busuioc pe aluat Zeppole la grătar ... BAM!

Rotiserie coapă de porc prăjită, carnitas de porc prăjit lent, brânză elvețiană Ballard Family și murături cu sos „muștar nebun” al bucătarului presat la cald într-o pâine panini a lui Gaston

Sos de bivolă, murături de casă, aisberg și fermă pe chifle prăjite de brichetă Bigwood

Cheddar alb Ballard Family, șuncă de țară, ceapă caramelizată și gem de roșii afumate de casă pe aluat Zeppole la grătar

Înlocuiți supa de roșii-busuioc cu chipsuri 3

Sammys-urile sunt servite cu chipsuri jalapeño-lime tăiate natural.
Ridică-ți sammy-ul adăugând un ou local, avocado, arțar condimentat cu bacon afumat sau inel de anonion - câte 2
Înlocuiți orice chiflă sau pâine pentru chifla fără gluten Galaxy - 2

Partile partajabile

Perne ravioli proaspete Boise’s Ferranti, salvie crocantă, unt maro, nuci de pin prăjite și parmezan ras

Se adaugă puiul tăiat feliat 4

Cartof dulce, fasole neagră, chili verde, ceapă, Feta, salsa verde și cremă de brânză

Se adaugă puiul tăiat feliat 4

Farro cu ierburi, acoperit cu citrice de iarnă

Înlocuiți sparanghelul la grătar cu farro 4

Risotto de ciuperci, sparanghel la grătar, reducere cremă de creștet

1/2 Regal Crest pui organic, salat, apoi prăjit lent. Servit peste piure de cartofi cu unt maro, morcovi prăjiți prăjiți, sos de tigaie Huli Huli

Înlocuiți sparanghelul la grătar cu piureul de cartofi 4

Friptură de friptură la New York la grătar, scoici scufundate în tigaie, fritește de dovlecei cu unt maro, unt compus de brânză elvețiană și usturoi de tarhon

Filet de vită Angus certificat la 8 grame, servit peste unt maro piure de cartofi Idaho, sfeclă prăjită și arpagic

Adăugați sparanghel la grătar 6

Furculiță de vită Northwest, morcovi prăjiți, cremă de hrean, unt brun piure de cartofi Idaho și acoperit cu „fân de cartofi” din Idaho

Înlocuiți sparanghelul la grătar cu piureul de cartofi 4

Servit cu fasole afumată la cuptor și salată de coli crocantă de casă

Oferit luni seara începând cu ora 17 ... până când nu mai sunt

Sirop de arțar infuzat balsamic și unt infuzat local Ahaus cu miere și portocale

Oferit marți seara începând cu ora 17 ... până când nu mai sunt

Carne de vită Angus certificată Northwest 14oz, house au jus, hrean cremos și alegere de unt brun Idaho piure de cartofi SAU rozmarin-parmezan Idaho cartofi prăjiți

Oferit seara de vineri și sâmbătă începând cu ora 17 ... până când nu mai sunt

Meniu pentru copii

Un favorit local servit cu pâine locală

Servit cu sos de ciuperci de fermă

Ballard Family Farms cheddar alb și murături

Dulciuri

Rețeta noastră de vârstă, acoperită cu înghețată locală de vanilie Cloverleaf, fructe proaspete și coulis de fructe de padure din Oregon

Budincă de pâine cu înghețată locală de trifoi ... spuse suficient

Brownie de ciocolată fără gluten Boise’s Amaru Bakery, alegere de înghețată Cloverleaf, sos de ciocolată, frișcă și pacanele picante din City Peanut Shop

Alegerea crunch-ului de cowboy, huckleberry, ciocolată sau vanilie

Preparăm cu mândrie fiecare ceașcă de cafea personalizată Fork, amestecată de la prăjitorii de cafea Dawson Taylor de la Boise, la comandă. Disponibil în Regular sau Decaf. Include o reumplere gratuită.

Darul localului

Oferă cadoul localului cu un card cadou la restaurantul tău preferat. Faceți clic aici pentru a achiziționa un card cadou acum.