Making Dead Things Deader Din 2003

bogat

  • Subiecte fără răspuns
  • Subiecte active
  • Căutare
  • Echipa

ficat de cod, preparat bogat în calorii, compact, gustos

ficat de cod, preparat bogat în calorii, compact, gustos

Postează de Armură76 »Duminică 04 august 2013 22:38

La magazin săptămâna trecută, am găsit ficat de cod conservat în propriul ulei, marca King Oscar. Îmi plac conservele de pește, așa că m-am gândit. ce naiba să încercăm.

Absolut niciun gust de ficat. Ficatul era moale, răspândibil și avea gust ușor de pește. Dacă vă plac sardinele conservate, ar trebui să vă placă acest lucru. Uleiul este limpede și pare ușor, ar putea fi băut pentru calorii sau prelucrat într-un fel de salată de ficat de cod cu ouă fierte și ceapă. Aceste lucruri sunt bogate în calorii (grăsimi) și multe vitamine din ceea ce am citit.

Cu siguranță voi primi mai mult. Ca bonus, expirarea a fost 2017!

Tu ești responsabil pentru tine.
Adevărul te va elibera, dar mai întâi te va supăra. Gloria Steinem
În majoritatea cazurilor, oamenii, chiar și cei răi, sunt mult mai naivi și cu inima simplă decât se presupune în general. La fel și noi.

O mulțime de sfaturi bune/filozofie aici. http://www.youtube.com/watch?v=dUq6YotwOIo "onclick =" window.open (this.href); return false; Începe cu adevărat de la 40 de secunde.

Re: ficat de cod, preparat bogat în calorii, compact, gustos

Postează de bețiv supraviețuitor »Sâmbătă 30 noiembrie 2013 20:20

Scumpe de la online, dar sunt destul de delicioase. Mi-au plăcut foarte mult pe crackers. Ficatele delicate sunt o mâncare gourmet, destul de puțin apreciată de populația generală. Cu siguranță merită încercate.

Re: ficat de cod, preparat bogat în calorii, compact, gustos

Postează de TacAir »Duminică 01 Dec 2013 12:28

În plus, uleiul de ficat de cod este un supliment nutritiv

La fel ca în majoritatea uleiurilor de pește, are un nivel ridicat de acizi grași omega-3, acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA). Uleiul din ficat de cod conține, de asemenea, vitamina A și vitamina D. În mod istoric, a fost luat din cauza conținutului său de vitamina A și vitamina D. A fost dată odată în mod obișnuit copiilor, deoarece s-a demonstrat că vitamina D previne rahitismul și alte simptome ale deficitului de vitamina D.

Soția mea și frații ei obțineau o doză de ulei de ficat de cod o dată pe zi. În timpul depresiei, rahitismul a fost o problemă medicală reală și răspândită, dar vitaminele Flintstones au fost în trecut. Atâția părinți au folosit ulei de ficat de cod pentru copiii lor în anii '50 și chiar în anii '60.

Merită să ne uităm la unele literaturi despre osteomalacie și rahitism, într-un viitor sărac în alimentație, ar putea deveni din nou obișnuit.

Re: ficat de cod, preparat bogat în calorii, compact, gustos

Postează de gundogs »Duminică 01 Dec 2013 9:23

Re: ficat de cod, preparat bogat în calorii, compact, gustos

Postează de TacAir »Duminică 01 Dec 2013 14:40

Acest lucru poate fi de interes - vă rugăm să rețineți data publicării.

EFECTUL TOXIC AL ULEIURILOR DE FIEAT DIN PEȘTE ȘI
ACȚIUNEA VITAMINEI B.


DE EARL R. NORRIS ȘI ANNA E. BISERICA.
(De la Divizia de Biochimie, Universitatea din Washington, Seattle.)
(Primit spre publicare, 6 august 1930.)
Acum 3 ani, în analiza biologică a uleiurilor din ficat de pește pentru vitamina
A, s-a observat că cantități relativ mici de ficat de pește
uleiurile (mai puțin de 2% din dietă) au avut un efect foarte dăunător,
și a fost inițiat un studiu sistematic pentru a determina ce factor sau
factorii petrolului erau toxici sau dăunători.
Anterior se observaseră efectele toxice ale uleiului din ficat de cod și
eforturile depuse pentru a corela efectul cu hipervitaminoza.

Articolul complet se află ** aici **

Un articol mai actual despre ficatul de pește.

Toxicitatea vitaminei A prin consumul de ficat de pește
Tipăriți articolul | 23 iunie 2011
Linda McSweeny - toate articolele acestui autor

Mâncarea ficatului de pește carnivor poate duce la toxicitatea vitaminei A, medicii avertizează după ce au descris o serie de trei cazuri la copii cu origini chineze.

Cazurile, fără legătură și pe o perioadă de trei ani, arată că toxicitatea vitaminei A ar trebui luată în considerare în diagnosticul diferențial de intoxicație alimentară acută, au spus ei.

O fată de 23 de luni, un băiat de 11 ani și un băiat de 14 ani s-au prezentat fiecare la un spital din Noua Zeelandă cu simptome similare, inclusiv vărsături, dureri de cap, dureri de ochi și o erupție roșie, exfoliativă pe față. sau trunchi.

Fiecare copil mâncase ficat de pește cu mai puțin de o zi înainte de a se îmbolnăvi și adolescentul luase și suplimente regulate care conțin vitamina A.

Profesorul de medicină complementară la Universitatea RMIT, Marc Cohen, a spus că aceste cazuri, deși rare, reprezintă un avertisment pentru medici.

„Nu cred că este un lucru cu alertă ridicată, dar cu siguranță este [ceva] de reținut - diferențialul pentru otrăvirea alimentară”, a spus profesorul Cohen.

„Și toate cazurile au avut această erupție. Deci, dacă vedeți otrăvirea alimentară, descuamarea pielii și durerea de cap, acesta este un [semn] revelator la care să vă gândiți, deoarece poate fi grav. "

Ingerarea ficatului de pește a fost frecventă în unele culturi asiatice, dar rapoartele din literatura de specialitate sunt rare, au spus autorii, adăugând că rapoartele din ziarul NZ avertizează împotriva consumului de ficat hapuka înapoi în secolul al XIX-lea.

J Pediatric Child Health 2011, online 17 iunie