Beneficiile năutului

femeie

Obținerea unei nutriții bune este importantă pentru toată lumea, ajutându-vă toate celulele să obțină energia de care au nevoie și menținându-vă organele funcționând așa cum ar trebui. Consumul unei diete nutritive, bogate în proteine, este deosebit de importantă dacă sunteți un supraviețuitor al poliomielitei cu mușchi slăbiți sau paralizați. Împreună cu gestionarea atentă a nivelului de activitate, dieta potrivită vă poate ajuta să vă conservați energia și să vă mențineți puternici și corpul în stare bună.

Sindromul post-poliomielit

Poliomielita este o boală virală care a provocat epidemii mari în S.U.A. în anii 1940. Virusul poliomielitei atacă celulele nervoase care controlează mișcarea mușchilor, provocând paralizie atunci când toți nervii care furnizează un mușchi sunt deteriorați sau slăbiciune musculară atunci când sunt implicate doar unele dintre celulele nervoase care stimulează un mușchi. Deși vaccinarea împotriva poliomielitei este acum disponibilă, mulți oameni care au avut poliomielită au o nouă slăbiciune musculară mai târziu în viață, o afecțiune numită sindrom post-poliomielită sau SPP. Deși lipsesc statistici exacte care indică câți supraviețuitori ai poliomielitei dezvoltă SPP, Institutul Național pentru Tulburări Neurologice și Accident vascular cerebral estimează că 25 până la 40 la sută din supraviețuitorii poliomielitei pot prezenta această afecțiune.

PPS și Glucoza din sânge

Corpul tău transformă nutrienții în alimente în glucoză, un zahăr care se deplasează în sângele tău și este o sursă importantă de energie pentru toate celulele tale. Supraviețuitorii poliomielitei au nevoie de niveluri constante și ușor mai mari decât glicemia normală pentru a avea suficientă energie, potrivit Dr. Susan Creange, expertă post-poliomielită la Institutul Post-Polio. Deși motivul pentru aceasta nu este pe deplin înțeles, celulele nervoase afectate de poliomielită au nevoie de niveluri mai ridicate de glucoză și mai multă energie pentru a funcționa corect. Consumul unei diete bogate în pâine integrală și alte alimente, precum și fructe și legume proaspete, vă poate ajuta să vă asigurați că nivelul glicemiei crește constant și să rămână ridicat câteva ore după masă.

Proteină

Sistemul tău digestiv descompune proteinele din alimente în blocurile lor, numite aminoacizi, de care au nevoie toate celulele. Atât celulele nervoase, cât și cele musculare sunt în mod special dependente de o cantitate constantă de aminoacizi pentru a produce multe noi proteine ​​importante, cum ar fi neurotransmițători care ajută la comunicarea celulelor nervoase și proteine ​​care ajută la contractarea celulelor musculare. Potrivit Dr. Richard Bruno, care a dezvoltat Protein Power Diet la Post-Polio Institute, o dietă ideală pentru un supraviețuitor al poliomielitei care cântărește 150 de kilograme include 70 de grame de proteine ​​în fiecare zi. Un mic dejun bogat în proteine ​​este deosebit de important și ar trebui să conțină aproximativ 16 grame de proteine, cum ar fi două ouă și o brioșă engleză, care oferă 16,5 grame. Prânzul, cina și orice gustare între mese ar trebui să conțină, de asemenea, alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea de pasăre sau carnea slabă, produsele lactate și pâinile bogate în proteine, pentru a aduce totalul zilnic de proteine ​​la 70 de grame.

Alți nutrienți

A rămâne la o greutate sănătoasă este deosebit de important pentru supraviețuitorii poliomielitei, deoarece greutatea suplimentară poate tensiona ușor mușchii slăbiți și, de asemenea, pune stres pe articulații și pe oase. Pe lângă consumul suficient de proteine ​​și alimente sănătoase din cereale integrale, supraviețuitorii poliomielitei beneficiază și de evitarea grăsimilor saturate care pot adăuga greutate corporală și se găsesc în carnea grasă, produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi și alte alimente. Ori de câte ori este posibil, înlocuiți-le cu uleiuri sănătoase, polinesaturate, precum uleiurile de măsline și arahide și alegeți produse lactate cu conținut redus sau fără grăsimi. Verificați etichetele produselor pe alimentele procesate și evitați-le pe cele realizate cu grăsimi saturate sau grăsimi trans, un alt tip de grăsime nesănătoasă. Dacă aveți întrebări sau nelămuriri cu privire la alegerile dietetice și impactul acestora asupra problemelor post-poliomielită, discutați-le cu un dietetician înregistrat sau consultați-vă medicul.