orez

Taitei de orez Fapte rapide
Nume: Taitei de orez
Culori alb
Gust Moale, netedă
Calorii 190 Kcal./cup
Nutrienți majori Carbohidrați 42,26 g (32,51%)
Seleniu, Se 7,9 µg (14,36%)
Triptofan 0,039 g (8,86%)
Mangan, Mn 0,201 mg (8,74%)
Valină 0,183 g (8,66%)
Beneficii pentru sănătate Gestionați colesterolul și grăsimile, Sănătatea digestivă, Conținutul de sodiu, Fără gluten, Mențineți greutatea

Este comun în bucătăriile din Asia de Sud-Est și de Est și se găsește înghețat, proaspăt sau uscat în diverse texturi, grosime și forme. Deoarece tăiței proaspeți sunt perisabili, termenul său de valabilitate ar putea fi de doar câteva zile. Perioada de valabilitate a acestuia ar putea fi prelungită prin uscare și reducerea conținutului de umiditate. În Sri Lanka, Kerala, Tamil Nadu, Malaezia, Laos și Singapore, tipul de tăiței de orez cunoscut sub numele de idiyappam se face acasă și este fraged, cu o textură distinctă. În Tamil Nadu, o variantă a idiappamului se numește sevai, care este folosit ca bază în mâncărurile sărate. Este cunoscut sub numele de sandhavai sau santhakai în regiunea Coimbatore din Tamil Nadu. Taiteii de orez ar putea fi subtiri, foarte subtiri si sunt aromati cu ingrediente precum amidonul de porumb si tapioca.

Tăiței de orez ar putea fi găsiți în țări asiatice precum Vietnam, Thailanda, Coreea, Japonia, Indonezia și China. Este ingredientul principal în supa asiatică cu tăiței de orez netede și bulion clar. Tăiței de orez sunt foarte fragili atunci când sunt crude și devin translucide și masticabile atunci când sunt fierte. Este frecvent utilizat în bucătăria din Asia de Sud. Punctul plus al utilizării tăiței de orez este că gătește foarte repede și devine moale când este gătit.

Iată câteva beneficii pentru tăiței de orez pentru sănătate:

  1. Gestionați colesterolul și grăsimile

Taiteii de orez sunt facuti din apa si faina de orez. Facilitează tăiței de orez să ofere beneficii pentru sănătate pentru nivelul colesterolului cu zero grăsimi sau colesterol. Este benefic pentru menținerea sănătății inimii.

  1. Sănătate digestivă

Tăiței de orez are o cantitate suficientă de fibre dietetice, care oferă beneficii pentru sănătate asociate cu sănătatea digestivă. Aportul de tăiței de orez ajută la prevenirea problemelor digestive, cum ar fi balonarea și constipația.

  1. Conținut de sodiu

Conținutul ridicat de sodiu dăunează tensiunii arteriale și sănătății inimii. De fapt, sodiul se găsește în majoritatea alimentelor sărate, iar tăiței de orez au un conținut scăzut de sodiu.

Glutenul se găsește în alimentele din grâu. Grâul este folosit enorm ca ingredient principal pentru diferite alimente care se consumă în fiecare zi. Glutenul poate fi alergic și poate ajuta la îngrășare. Consumul de tăiței de orez îl ajută pe cel care se bucură de bucătăria tăiței fără a vă face griji pentru gluten.

  1. Mentine greutatea

Tăiței de orez au zero grăsimi care ajută la menținerea greutății. Caloriile din tăiței de orez se transformă în energie fără a provoca stivuirea grăsimilor. Face stomacul să se simtă plin fără să se îngrașe.

  1. Promovează circulația sângelui

Tăiței de orez au un conținut de fier favorabil circulației sângelui. Asigură că oxigenul este livrat în fiecare parte a corpului și ajută la buna funcționare.

  1. Oase mai puternice

Pe lângă fier, tăiței de orez posedă alte minerale benefice, cum ar fi calciul. Aportul de calciu ajută la improvizarea sănătății oaselor. De asemenea, scade șansele de osteoporoză. Înlocuiți pastele cu tăiței de orez pentru a promova oase sănătoase.

  1. Util pentru diabetici

Diabetul este cauzat de creșterea nivelului de zahăr din sânge. Tăiței de orez au un indice glicemic scăzut, care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și, de asemenea, la prevenirea diabetului.

  1. Elimină toxinele

Taiteii de orez au carbohidrati care elimina toxinele, deseurile si alte materiale nedorite. Consumul de tăiței de orez acționează ca un agent de îndepărtare a deșeurilor.

Cum să mănânci

  • Tăiței de orez de top cu salată, ierburi amestecate, varză, dovlecei, morcovi și ardei jalapeno proaspeți.
  • Adăugați carne de porc la grătar, pui, creveți, tofu și carne de vită la tăiței de orez.
  • Se amestecă prăjiturile de orez sau prăjiți pentru a face garnitură.
  • Folosește-l în supe.
  • Amestecați tăiței de orez cu ouă, carne, morcov, cârnați, roșii și alte legume.

Alte fapte

  • Taiteii de orez sunt frecventi la persoanele care traiesc in Asia de Est si Sud-Est.
  • Poate fi găsit în soiuri proaspete, congelate și uscate.
  • Este o alternativă perfectă pentru persoanele alergice la grâu și gluten.
  • Tăiței de orez sunt considerați ca bază pentru legume și carne.