Scris de Sky Taylor, Diet Bites

factorii

O dietă făcută în America

Dieta americană este una dintre cele mai remarcabile de pe pământ.

Este remarcabil de bogat în grăsimi, remarcabil de bogat în calorii, remarcabil de bogat în carbohidrați simpli, remarcabil de bogat în pizza, cheeseburgeri, bunătăți prăjite, ciocolată, înghețată, prăjituri, mâncare mexicană, mâncare italiană - AȘTEPTAȚI.

Se pare brusc că dieta americană este un amestec de alimente etnice - și pe bună dreptate.

America este un topitor al bucătăriei etnice, care o face unică în comparație cu alte culturi.

Alimentele americanizate destul de bogate în grăsimi, uleiuri

Deși originile majorității acestor alimente etnice îndrăgite au început să fie sănătoase, americanii au trebuit să meargă și să le americanizeze - adăugând grăsime, brânză, pateuri de carne triplă, sosuri și da, mergând chiar până la o dimensiune superioară a acestor etnici neajutorați, odată sănătoși alimente.

Prăjim tortilla pentru a crea enchiladas. Ne scaldăm pastele în uleiuri pentru că ne-am obișnuit atât de mult cu uleiuri și grăsimi încât, fără el, nu prea recunoaștem ce mâncăm.

Și dacă încercăm să fim sănătoși, trecem pur și simplu de la uleiul de porumb la uleiul de măsline. În timp ce uleiul de măsline oferă o alimentație mai bună, este încă identic în valori calorice cu uleiul de porumb - sau pentru orice alt ulei, de altfel.

Am adăugat căzi de unt la pâinea proaspătă, porumb pe știulet și floricele - creații care sunt umbrite de un trecut sănătos.

Alimente americanizate bogate în zaharuri

Scufundăm căpșuni elegante, neajutorate, în cuve de ciocolată. Și unii dintre noi chiar ne-am scufundat Doritos în unt adevărat. Untul de arahide este înecat în sirop sau zahăr; cartofii sunt mărunțiți vii, apoi aruncați în cuve cu ulei.

În timp ce clătitele se bucurau odată de dulcețea lor sau la maximum - înmuiate într-un puț mic de miere, în aceste zile le înecăm cu o mătușă supraponderală care locuiește lângă o cabană de bușteni și o altă doamnă cu unt în ultima ei Nume.

Privind imaginea distorsionată a dietei americane, este ușor să recunoaștem că una dintre problemele la îndemână este ceea ce ne face atât de unici și ne face atât de supraponderali.

Mediile noastre etice sunt atât de confundate cu sortimentul de produse alimentare în fața lor, încât nu sunt siguri ce alimente să aleagă.

Este ca Randy Cocosul care a fost transportat de pe coasta de est pe coasta de vest - și nu știa la ce oră a zilei să cânte. Ceasul său cântător a devenit temporar demontat și confuz.

Dar, în timp ce cocoșul se poate regla rapid, noi-oamenii ne durează ceva mai mult și susțin că suntem ființele mai inteligente de pe acest pământ vechi. Uneori, cineva se întreabă.

Revenind la rădăcinile noastre etnice pentru o dietă mai sănătoasă

Deci, cum putem începe să corectăm blocajul? Putem începe prin a ne întoarce la rădăcinile noastre. Dacă venim din medii etnice multiple, atunci poate că avem nevoie de un pic din toate acele lumi.

Unul dintre cei mai mari factori care contribuie la obezitate în America este faptul că există o abundență de alimente ȘI o varietate de alimente.

Dacă am avea doar pești și nuci de cocos de ales în fiecare zi și chiar dacă am avea toți peștii și nucile de cocos dorite, ne-am plictisi de dieta noastră și probabil că nu am fugi la cocos la masa incarca.

Deoarece există o varietate atât de copleșitoare de alimente în America, plictiseala alimentară se instalează rar. Deci, de unde începem să fim sănătoși? Prin exercitarea controlului și prin exercitarea literală.