Iubește-l sau urăște-l, nuca de cocos este aici pentru a rămâne - mai ales când vine vorba de mușcături sănătoase. Găsită în orice, de la curry la cocktail-uri (da, cocktail-uri), nuca de cocos își găsește drumul în multe rețete ca stimul nutritiv și înlocuitor al produselor lactate. Se crede că uleiul de cocos tratează afecțiunile pielii și crește colesterolul bun, în timp ce apa de nucă de cocos este încărcată cu electroliți. Chiar la timp pentru vară, am găsit 14 rețete care au gust tropical, dar prietenoase pe talie. Acum treci la asta!

faceți

Macaroni de migdale și nucă de cocos

Pentru un desert rapid și ușor, bateți aceste macaroane de migdale și nucă de cocos. Această rețetă are un conținut redus de zahăr și conține o cantitate decentă de proteine ​​și fibre. Dar între nuca de cocos mărunțită și migdalele crocante, va fi greu să te oprești doar la una!

Înghețată persană vegană

Această înghețată persană vegană va satisface orice dietă fără lactate. Amestecul semnat de șofran, fistic și apă de trandafir contrastează perfect laptele de cocos.

Creveți de nucă de cocos la cuptor

Dacă aveți nevoie de un aperitiv sănătos, nu căutați mai departe de această rețetă de creveți de cocos la cuptor. Mai degrabă decât un sos dulce și picant, această versiune este asociată cu ceva puțin mai cremos și cu mai puțin zahăr. Scufundarea folosește și iaurt grecesc ambalat în proteine!

Smoothie cu fructe de cocos

Nimic nu depășește căldura ca acest răcoritor smoothie de solstițiu de vară. Făcut cu lapte de cocos neindulcit, este o opțiune excelentă fără lactate și o alternativă sănătoasă la un milkshake cremos.

Mușcături de caise fără coacere

Amestecați rutina obișnuită a barului de granola cu mușcături de caise umplute cu fibre. Făcute folosind nucă de cocos mărunțită și ulei de nucă de cocos, acestea sunt o gustare excelentă după antrenament, care nu necesită cuptor.

Înghețată cremoasă cu nucă de cocos

Pentru un desert decadent, care este încă sănătos, nu căutați mai departe decât înghețata de banane și nucă de cocos vegană. Bananele congelate conferă cremei de nucă de cocos bătută o consistență gustoasă, moale, și combinația de nucă de cocos și ciocolată neagră trebuie să moară pentru.

Biscuiți cu unt de arahide cu nucă de cocos

Vorbește despre un cookie all-in-one! Făcute cu unt de arahide crocant, făină integrală de grâu și nucă de cocos mărunțită, aceste fursecuri cu unt de arahide din fulgi de ovăz vor satisface orice poftă. De asemenea, nu conțin lactate!

Clustere de nuci Paleo Dark Chocolate

Îndepărtați-vă de plăcerea obișnuită Paleo pe bază de întâlniri cu acest grup de nuci de ciocolată rapide și ușoare. Între ciocolata topită și nuca de cocos mărunțită, ce ai mai putea cere?

Baruri de granola cu migdale de cocos

Pentru următoarea călătorie lungă, împachetați aceste bare de granola dulci și sărate. Făcute folosind nucă de cocos, semințe de in și miere, acestea sunt bunătate fără cereale.

Supă de squash cu nucă de cocos

Adăugați niște condimente vieții voastre cu această supă de cocos curry. Folosirea laptelui ușor de cocos reduce semnificativ caloriile acestui fel de mâncare gustoasă, dar păstrează aroma.

Clustere de roșcove crude și fără gluten

Crude, fără zahăr, bogate în fibre și complete cu nucă de cocos, aceste grupuri de roșcove sunt absolut delicioase! Păstrați-le în congelator pentru a satisface cu ușurință pofta gustării la un moment dat.

Căpșuni Limonadă Detox

Înșelați-vă papilele gustative, gândindu-vă că primesc un tratament cu acest delicios smoothie de limonadă cu căpșuni. Între apa de nucă de cocos și lămâia (o detoxifiere naturală), această băutură va transforma răsfățurile de weekend.

Smoothie cu apă de nucă de cocos tropicală

După ce l-ați transpirat la sala de sport, amestecați acest smoothie cu apă de cocos. Făcută cu fructe tropicale (multe cu proprietăți digestive sănătoase) și încărcată în electroliți, aceasta este o băutură care îți va plăcea taliei.

Pâine cu nucă de cocos

Nimic nu face pâinea cu banane mai captivantă decât adăugarea de nucă de cocos. Această rețetă o menține ușoară cu iaurt grecesc și albușuri de ou. Crusta de cocos fulgi este exact ceea ce ne va pofti toată vara.