A avea o dietă sănătoasă începe chiar înainte de a fi la magazin alimentar. Căutați rețete care utilizează ingrediente mai sănătoase, precum cele enumerate mai jos.

alegeri

Cu puțină planificare, puteți cumpăra alimente care vă sunt bune și vă pot ajuta să vă simțiți bine și voi.

Planificați să mâncați sănătos

O alimentație sănătoasă oferă corpului nutrienții de care are nevoie în fiecare zi și scade riscul de boli de inimă și alte probleme de sănătate.

  • Gândiți-vă la câte mese veți avea nevoie în săptămâna următoare și la cât timp veți avea nevoie pentru a le prepara. Scrieți o listă de cumpărături cu ingredientele de care aveți nevoie pentru aceste mese. Apoi, încercați să rămâneți cu lista dvs. la magazin.
  • Urmăriți ingredientele pe care le veți găsi în jurul marginilor exterioare ale magazinului, unde sunt de obicei alimentele proaspete și neprelucrate.
  • Dacă cumpărați alimente ambalate, citiți etichetele Fapte nutriționale pentru a vă ajuta să știți ce se află în interior. Multe alimente ambalate au sodiu (sare), grăsimi saturate sau zaharuri ascunse. Chiar și alimentele etichetate „naturale” sau „sănătoase” pot ascunde zahărul folosind un nume diferit. Unele alte denumiri comune pentru zahăr sunt zaharoza, siropul de porumb bogat în fructoză, malțul de orz și dextroza.

Fructe si legume

Fructele și legumele sunt pline de vitamine și minerale care te ajută să te simți sănătos și să ai energie. În plus, fructele și legumele sunt în mod natural sărace în calorii.

  • Alegeți o varietate de fructe și legume care să pună un curcubeu de culori pe farfurie.
  • Cumpărați fructe și legume proaspete în sezon. Aflați dacă există o piață fermieră în zona dvs.
  • Dacă nu puteți cumpăra fructe și legume proaspete, congelate, pot fi la fel de bune sau mai bune decât, proaspete în termeni de nutrienți, calitate, durată de valabilitate și costuri.
  • Dacă cumpărați conserve, căutați fructe în suc de fructe 100% și legume cu conținut scăzut sau redus de sodiu.

Cereale

Boabele sunt împărțite în două grupe: boabe integrale și boabe rafinate. Scopul pentru a obține jumătate din boabele din coșul de cumpărături să fie cereale integrale.

  • Când cumpărați pâine, cereale și paste, căutați altele care listează orezul brun, ovăzul integral, secara integrală sau grâul integral ca prim ingredient.
  • Limitați boabele rafinate, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și pastele simple.
  • Încercați un bob întreg pe care nu l-ați încercat niciodată. Gândiți-vă la orezul brun sau la quinoa. Cumpărați legume și ierburi proaspete și colorate pentru a le amesteca.

Lactat

Produsele lactate conțin calciu, potasiu, vitamina D și alți nutrienți pentru a vă menține corpul în mișcare. Beneficiile pentru sănătate ale produselor lactate includ îmbunătățirea sănătății oaselor.

  • Alegeți lapte, iaurt și brânză cu conținut scăzut de grăsimi (1% sau degresat).
  • Laptele aromat și iaurtul potabil pot conține zaharuri adăugate, ceea ce poate însemna mai multe calorii.
  • Produsele „fără grăsime” pot părea o alegere mai sănătoasă, dar pot avea zaharuri adăugate. Asta înseamnă că ai putea mânca mai multe calorii decât crezi și poate mai mult decât cantitatea zilnică recomandată de zahăr.

Proteină

Proteinele acționează ca blocuri pentru mușchii sănătoși, oasele, pielea și sângele. Încercați să vă modificați alegerile de proteine ​​și mergeți cu proteine ​​slabe.

  • Cumpărați bucăți mai slabe de carne. De exemplu, atunci când cumpărați carne de vită sau de porc, căutați „coadă” sau „rotundă” în nume.
  • Păsările de curte precum puiul sau curcanul oferă proteine ​​de înaltă calitate și o cantitate relativ mică de grăsime în comparație cu carnea roșie (carne de vită și porc).
  • Un ou mediu are aproximativ 6 grame de proteine. În plus, ouăle sunt economice și ușor de preparat în multe feluri.
  • Sursele bune de proteine ​​vegetariene sau vegane includ nuci, semințe, fasole, mazăre și soia.