Autori

Abstract

Fundal: Dieta și obiceiurile alimentare în timpul tinerilor au implicații asupra dietei și obiceiurilor alimentare în timpul maturității, cu toate acestea, puține cercetări longitudinale au examinat orientările sexuale și diferențele de exprimare a genului în dietă.

dietei

Obiectiv: Scopul nostru a fost să examinăm diferențele de orientare sexuală și de exprimare a genului în ceea ce privește calitatea dietei și obiceiurile alimentare de la adolescență la vârsta adultă tânără.

Proiecta: Au fost utilizate date din mai multe puncte de timp din cohortele longitudinale de studiu Growing Up Today (1997 până în 2011).

Participanți/setare: Participanții (n = 12.880; cu vârsta cuprinsă între 10 și 23 de ani) au fost copiii femeilor din cohorta Studiului de sănătate al asistenților medicali II.

Principalele măsuri de rezultat: Scorurile de calitate a dietei au fost evaluate folosind Indicele Alternative Healthy Eating-2010. În plus, au fost evaluate consumul de mic dejun (≥ 5 zile/săptămână) și cinele în familie (≥ 5 zile/săptămână).

Analize statistice efectuate: Modelele de regresie a ecuației de estimare generalizate multivariabile au fost potrivite pentru a estima diferențele de orientare sexuală și de exprimare a genului în scorurile de calitate a dietei, consumul de mic dejun și cinele în familie, stratificate în funcție de sexul atribuit la naștere în funcție de măsurile repetate disponibile.

Rezultate: Bărbații „neconformi cu sexul” au avut scoruri semnificativ mai ridicate ale calității dietei decât bărbații „foarte conformi cu genul” (P Concluzii: Orientarea sexuală și expresia de gen au efecte independente asupra scorurilor calității dietei și a obiceiurilor alimentare atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Bărbații foarte heterosexuali și complet heterosexuali au avut cele mai mici scoruri ale calității dietei comparativ cu alte grupuri de expresie de gen și orientare sexuală. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a explora efectele orientării sexuale și ale expresiei de gen asupra sănătății legate de dietă pentru a se baza pe aceste descoperiri.

Cuvinte cheie: Consumul de mic dejun; Calitatea dietei; Cina de familie; Expresia de gen; Tineri minoritari sexuali.

Declarație privind conflictul de interese

Dezvăluiri privind conflictele de interese: Autorii nu dezvăluie niciun conflict de interese.