Boran Wang

30 aprilie 2019 · 10 min de citire

Începând cu anul 2019, există o mulțime de lucruri interesante și provocări pe care trebuie să le aștept cu nerăbdare. Să fiu mai considerabil și mai informat cu starea corpului meu și cu informațiile nutriționale este cu siguranță un element obligatoriu pe lista de verificare.

săptămâni

Recent, am finalizat cele 10 săptămâni de experimente în dieta ketogenică și aș dori să împărtășesc toată experiența de aici din perspectivele, inclusiv de unde să încep, scopul, abordarea, rezultatul și pașii următori, cu toate râsele și lacrimile.

Nu m-am ridicat la întâmplare și am decis să fac dieta Keto. Opus, mentalitatea de a fi conștient de ceea ce am mâncat a fost continuu cultivată și hrănită de lucrurile din jurul meu.

Înapoi în ianuarie, citeam prima mea carte din acest an, Metoda TB12 de Tom Brady. Cartea introduce un concept minunat în ceea ce privește adaptarea flexibilității pentru a obține performanțe maxime susținute ca sportiv. Cu toate acestea, ca persoană obișnuită, mâncarea esențială este să acordați atenție ceea ce puneți în corpul dvs., precum și legătura dintre nutriția adecvată și starea corpului. Desigur, avocatul Keto și antrenorul sănătății, Darren Liu m-a influențat enorm pe parcursul experimentelor sale personale, a împărtășit cunoștințele și îndrumările constructive. În plus, în zborul înapoi la vacanța mea din februarie, 8 episoade ale Paleo Way pe Netflix au pus pe loc toate ingredientele alimentare, pentru prima dată în viața mea. Aceste discuții informative arată cu adevărat cum să transformați alimentele ca combustibil și medicamente atât pentru corp, cât și pentru minte. Câțiva generatori de conținut de pe rețelele sociale m-au ajutat, de asemenea, să-mi construiesc inițiativele Keto, împărtășind experiența lor, pe care o voi menționa prin această postare, în principal în secțiunea de resurse.

În ziua de 13 februarie 2019, a treia zi după ce m-am întors din călătoria mea de 15 zile în Asia, am început călătoria mea Keto.

Scopul acestui experiment a fost simplu, să experimentez cu o dietă pe corpul meu și să mă concentrez asupra schimbărilor și reacțiilor pe care corpul meu le-a dezvoltat de-a lungul procesului.

Există și câteva obiective secundare. În primul rând, se aștepta ca o mare parte din grăsimea corporală să piardă, inclusiv grăsimea viscerală din cavitatea abdominală, ceea ce duce la inflamații. De asemenea, chiar dacă dieta ketogenică este renumită pentru pierderea în greutate, am încercat să construiesc niște mușchi exercitând și mâncând suficient. În plus, întrucât m-am simțit obosit în mod constant după prânz, în special în timp ce mănânc o mulțime de carbohidrați, m-am așteptat ca această dietă să îmi îmbunătățească claritatea mentală.

Dieta ketogenică reduce semnificativ aportul de carbohidrați (10% din necesarul total de nutriție) și îl înlocuiește cu consumul de grăsimi (70%), cu aportul de 20% proteine. Schimbarea structurală nutrițională vă transformă corpul într-o stare metabolică care produce substanțe cetonă consumând grăsimi, în loc de glucoză consumând carbohidrați. În acest caz, arderea grăsimilor devine în primul rând alimentarea cu combustibil a corpului, iar nivelul de insulină scade, ceea ce vă susține, de asemenea, cu un nivel constant de energie și vă previne oboseala.

Majoritatea informațiilor au fost găsite pe Google. Și la sfârșitul zilei, trebuie să vă creați propriul plan de dietă pe baza rutinei zilnice, a mediului de lucru și a condițiilor corpului. Iată câteva resurse grozave de mai jos.

Majoritatea cunoștințelor le-am învățat de la Thomas DeLauer - Nutrition and Business Performance Coach prin Youtube. De asemenea, creatorii de conținut Youtube, sunt Daddy și TAO, mă distrează, de asemenea, cu discuțiile lor casual despre experiența keto. Câteva posturi de mâncare delicioase de pe Instagramul lui Darren Liu, cu un ingredient uimitor din Thailanda. De asemenea, mi-am consultat medicul de familie pentru a-mi ține sub control tensiunea arterială și ficatul, cu o stare de sănătate.

Ceea ce puneți în interiorul corpului dvs. reflectă cum arătați și cum performați. Alimentația este, fără îndoială, cea mai critică parte a dietei ketogenice (da, este o dietă, evident). În combinație cu Paleo și Keto, iată lista ingredientelor pe care le consum. Sunt sigur că îți poți adapta propriul meniu cu o mulțime de rețete keto grozave, așa că listez doar ingredientul aici.

  • Ulei de cocos, practic îl puteți adăuga la orice.
  • Cafea antiglonț: Ulei MCT + Cremă grea + Friptură ușoară.
  • Avocado, am terminat întreaga geantă Costco-Size în decurs de 10 săptămâni.
  • Somonul, cu pielea grasă, este cel mai bun.
  • Bacon și brânză
  • Nuci de macadamia.
  • Alegerea limitată de fructe, Afin sau Mure, sincer este singurul fruct pe care l-am mâncat, cu excepția unei ploi de suc de lămâie/coajă peste fileul de somon.
  • Unele legume sunt încă prietenii tăi: Sparanghel, Ciupercă, Spanac, Kale, Varză de Bruxelles. Practic ceva cu frunze, nu cu rădăcini.

Și iată câteva sfaturi alimentare pe care le-am găsit prin dieta mea.

  • Cafeaua antiglonț este boosterul energetic pentru întreaga dimineață și poate fi folosită ca înlocuitor al micului dejun.
  • În timp ce mănânci mâncarea, mănâncă întreaga. Grăsimea din ingredient, inclusiv grăsimea de slănină este prețioasă și de obicei o folosesc pentru a amesteca ouăle.
  • Ieșirea și mâncarea cu prietenii este inevitabilă. Însă, din meniu, puteți găsi ceva prietenoasă cu ceto-urile. Mâncarea înșelată pe carbohidrați se va termina și va rupe echilibrul din corp într-o secundă.
  • Te vei simți obosit și chiar uneori, amețit în primele două zile, dar vei trece peste asta în cele din urmă.
  • Durerea de stomac este foarte frecventă atunci când începeți să luați uleiuri MCT deoarece acestea sunt foarte digestive.
  • În mod natural, încetați să luați alimente procesate, deoarece nu mai aveți nimic de mâncat. Și economisiți bani mici pe asta!
  • V-ați dublat bugetul de pregătire a meselor și este posibil să vă triplați bugetul pentru mese.
  • Aflați treptat, primul lucru pe care îl faceți când ați observat un produs alimentar este să vă uitați la informațiile nutriționale, atunci începeți să fiți atenți la ceea ce puneți în corpul vostru.

Și iată câteva fotografii cu mâncare pe care le-am făcut, doar ia-le de pe postarea Instagram.