Barele de proteine ​​și shake-urile de slăbire sunt la modă în zilele noastre și dintr-un motiv întemeiat. Acestea reprezintă o modalitate ușoară de a reduce caloriile și de a vă crește aportul de proteine ​​pentru o zi, în timp ce sunt, de asemenea, destul de eficiente din punct de vedere al costurilor și eficiente în această lume a noastră cu timp scurt. Proteina din zer a fost destul de mult un element esențial pentru cei care doresc să se ridice, să se slăbească sau doar pentru cei care caută o înlocuire ușoară a mesei. În timp ce barele și shake-urile proteice pentru mazăre și vegetarieni au intrat în vogă în ultima vreme, nu există nici o altă proteină, poate mai inductivă sau mai confuză decât proteina insectelor.

Da, așa este - sunt proteine ​​derivate din greieri, de obicei rezervate pentru hrănirea șopârlelor de companie. Acum și tu te poți delecta cu ceea ce mănâncă dragonul tău cu barbă la micul dejun. O astfel de companie care face acest lucru - în prezent nu se află în Australia - este Exo Protein. Exo Protein, cu sediul în SUA, este specializat în proteine ​​bug, așa că să vedem cum produsele sale se acumulează până la forme mai convenționale de bare și shake-uri de proteine ​​și să vedem dacă proteina insectelor este sau nu o idee bună în general.

Ce este proteina insectelor?

Proteina insectelor este destul de mult așa cum v-ați aștepta - pulbere derivată din împământarea insectelor. Deși probabil nu veți primi picioare de gândac în agitare, este totuși o idee destul de ciudată. Proteinele pentru insecte sunt cele mai recente noutăți din comunitatea de fitness și, deși insectele sunt o delicatesă obișnuită în națiunile asiatice și africane de secole, sună destul de inducătoare de vărsături pentru paleta noastră occidentală relativ bland.

Insectele există de aproape jumătate de miliard de ani - mult mai mult decât oamenii - și sunt o modalitate destul de comună de a obține proteine ​​în țările asiatice și africane. Dacă mergeți la o piață de noapte din Thailanda sau Vietnam, veți vedea probabil tarabe care vând greieri prăjiți, viermi de masă și altele asemenea. Și acesta este pentru un motiv întemeiat:

  • Greutatea corporală uscată a insectelor este adesea pe jumătate proteină, în timp ce unele insecte conțin până la 75% proteine

Deci greierul pe care tocmai l-ai aruncat afară? Da, ai fi putut să iei o gustare frumoasă cu proteine. Cu toate acestea, pentru mulți dintre noi consumul de bug-uri este de neînțeles, dar măcinarea lor până la o pulbere asemănătoare cu talc pentru a fi pusă într-o bară de proteine ​​sau a se agita ar putea fi o idee mai plăcută.

Conținutul de proteine ​​pentru insecte

Insecte (crude)Produs comestibilConținut de proteine ​​per 100gSurse comparabile de proteine
Lăcuste și lăcuste Larvă 14-18
Adult 13-28
Viermi de mâncare Larvă 14-25
Greierii Adult 8-25g
Bovine Vită 19-26
Pește cu aripioare Macrou 16-28
Păsări de curte Piept de pui 31g

Insectele în sine au, în general, un profil proteic destul de bun. Nu numai atât, dar au și o cantitate destul de sănătoasă atât de grăsimi, cât și de carbohidrați - dar raportul general al proteinelor este mult mai mare decât acești alți doi macronutrienți. În general, insectele conțin o cantitate bună de vitamine și minerale, vitamina A, calciu, fier și potasiu fiind cele mai frecvente. De obicei, insectele au un conținut scăzut de sodiu. Pieptul de pui, de asemenea, rămâne, în general, rege pentru conținutul de proteine, dar pentru un pic de varietate față de masa obișnuită a culturistului de pui și broccoli, o doză de pulbere de greier poate fi pe aleea ta.

Cu toate acestea, găsirea unui sac de insecte care să se prăjească în Australia va fi probabil o sarcină grea, cu excepția cazului în care vizitați unul dintre acești băcănici mici din Asia sau cumva găsiți o piață asiatică autentică. Și nu poți aduce cu exactitate un kilogram de greieri din vacanța ta din Vietnam. Aici pot fi utile companiile de proteine ​​pentru insecte, cum ar fi Exo Protein.

Ce este Exo Protein?

Exo Protein este doar o companie de suplimente care se ocupă de proteine ​​de insecte - în special proteina din greierii măcinați într-o pulbere. În prezent, este o companie exclusiv americană, dar probabil că este doar o chestiune de timp până când Exo și alte companii ca aceasta să servească o bucătărie australiană cu insecte. În ceea ce privește transportul de bare Exo Protein în Australia, nu suntem siguri cum vor merge în vamă, deoarece este un produs de origine animală, dar a fost transformat în pulbere. Cu toate acestea, ar trebui să o declarați cu siguranță dacă aduceți un pachet înapoi în Australia după vacanță. Am auzit rapoarte despre australieni care cumpără aceste lucruri online!

Barele Exo Protein pot fi potrivite pentru cei care se simt în prezent excluși de industria suplimentelor de proteine. Barele Exo nu au soia, nici lactate, nici cereale și nici conținut de gluten. De asemenea, sunt paleo-prietenoși. Dincolo de faptul că sunt minunate pentru persoanele care pot să nu fie capabile să stăpânească aceste alimente, să aruncăm o privire asupra faptelor și cifrelor:

bars

După cum puteți vedea, barele aromate de nucă de cacao ale Exo Protein conțin 300 de calorii în total, ceea ce reprezintă o cantitate echitabilă pentru o bară de 60 g. La aceasta se adaugă raportul destul de ridicat de grăsimi și carbohidrați, grăsimea provenind cel mai probabil din conținutul de nuci.

  • Rețineți că există mai mult conținut de zahăr decât proteine ​​- 13g față de 10g. Acest lucru este probabil pentru a adăuga la aromă

Deși nu am gustat pulbere de proteină cricket crudă, nu ne imaginăm că are un gust grozav, așa că probabil este nevoie de o doză mare de îndulcire.

  • Cu toate acestea, bara de nucă de cacao are un profil de sodiu și colesterol destul de scăzut
  • De asemenea, are o doză destul de mare de fibre, aportul zilnic recomandat de fibre pentru adulții australieni fiind de aproximativ 25-30g pe zi
  • Totuși, veți plăti o sumă echitabilă, deoarece o cutie de 12 costă oriunde de la 36 USD la 42 USD, ceea ce echivalează cu aproximativ 48 până la 56 USD AUD în momentul scrierii

În timp ce acest profil proteic nu este deosebit de impresionant, bara generală ar putea face o înlocuire viabilă a meselor. De asemenea, este, fără îndoială, mai bine să mănânci decât o pungă de jetoane!

Cum se compară Exo Protein cu alte bare de proteine?

Marcă/aromăProteine ​​/ Grăsimi/Glucide/Calorii(per bar)RRP per pachet
Exo Protein Cocoa Bliss 10g/20g/23g/300 (60g bar) 42 USD (12 pachete)
Quest Nutrition Vanilla Crunch de migdale 20g/9g/5g/207 (60g bar) 44,95 dolari (12 pachete)
OptiFast VLCD Chocolate 20g/7,4g/13g/226 (70g bar) 19,95 dolari (6 pachete)
OptiSlim VLCD Choc Fudge 18,5g/7,6g/17,2g/215 (60g bar) 17,95 dolari (5 pachete)
Atkins Chocolate Brownie 18g/9,3g/3,1g */232 (60g bar) 4,95 dolari pe bară

După cum puteți vedea, barurile Exo se confruntă cu o mare concurență în Australia, dar în ceea ce privește proteinele din insecte, nu există prea multă concurență. În anii următori, acest lucru se va schimba probabil, dar dacă nu sunteți prea preocupat de unde obțineți proteinele, există și alte opțiuni care ar putea fi mai hrănitoare. * Barele Atkins denotă carbohidrați „neti”, care reprezintă carbohidrați totali. minus conținutul de fibre. Acest lucru înseamnă că există, probabil, mai mulți carbohidrați decât cei promovați

  • De asemenea, merită menționat faptul că bara Cocoa Bliss a Exo are un conținut de grăsime puțin mai mare decât celelalte bare. Acest lucru se poate datora fructelor cu coajă lemnoasă, care au în mod natural profile cu conținut ridicat de grăsimi
  • Cu toate acestea, barul Quest are migdale și relativ puține grăsimi

În general, deși nu există încă o mare industrie de proteine ​​pentru insecte în Australia, această țară are o mare industrie de proteine ​​și suplimente în general, deci merită să faceți cumpărături, deoarece este obligat să existe oferte acolo.

Ar trebui să mănânc într-o bară de proteine ​​pentru insecte Exo?

Dacă doriți cu siguranță să încercați proteina de cricket, atunci Exo oferă eșantioane gratuite, dar nu suntem siguri de modul în care le veți duce în Australia. Proteina insectelor pare a fi cea mai recentă nebunie din acest moment și este un caz clasic de a lua ceva din cultura non-occidentală și de a o aduce pe țărmurile occidentale. La fel ca boabele de quinoa și goji, proteinele din insecte au fost populare în națiunile asiatice și africane de secole, dar abia acum țările occidentale se învârt pe ea.

În timp ce proteina insectelor poate părea grosolană, faptul este că, sub formă de bare proteice, nu ați observa probabil o diferență de gust cu toate aromele adăugate. Cu toate acestea, la fel ca în cazul Exo, prețurile nu sunt deosebit de competitive, mai ales având în vedere profilul macronutrienților barelor în cauză. Concluzia este că, dacă sunteți doar după o creștere a proteinelor, există alternative mai ieftine în supermarketul local. Chiar și aruncarea a 100g în plus de piept de pui la prânz sau cină ar putea oferi impulsul de care aveți nevoie.