O calorie este definită ca o unitate de energie. În același mod în care punem combustibil în vehicule pentru a le face să funcționeze, trebuie să punem și calorii în corpul nostru pentru a le „alimenta” în mod esențial. Menținerea unei greutăți sănătoase depinde în mare măsură de cantitatea de calorii consumate. Când consumăm prea multe calorii (sau prea multă energie), modul în care organismul se ocupă de aceasta este stocarea de energie suplimentară sub formă de grăsime. Dimpotrivă, dacă corpurile noastre consumă mai multă energie decât consumăm, pierderea în greutate (sau energia stocată ca grăsime) este redusă.

evitarea

Ce este densitatea energetică?

Unul dintre cele mai de bază concepte despre alimentația sănătoasă începe cu „densitatea energiei”. Densitatea energetică este ideea de a mânca alimente care vor oferi o abundență de substanțe nutritive importante pentru un aport minim de calorii. Fructele și legumele sunt alimentele de top pentru furnizarea acestei densități de energie adecvate. La capătul opus al spectrului sunt „calorii goale”. Termenul de calorie goală este unul relativ nou și este definit ca „o calorie a cărei sursă are o valoare nutritivă redusă sau deloc”. Caloriile goale aduc energie organismului sub formă de calorii, dar cu o valoare nutritivă redusă sau deloc. Gândiți-vă la soda, bomboane, produse de patiserie și altele.

Pentru a preveni bolile cronice, pentru a controla o stare cronică de sănătate, pentru a menține o greutate sănătoasă sau pentru a pierde în greutate, este important să consumați alimente dense în nutrienți și să evitați caloriile goale. Acest lucru poate fi realizat ținând cont de aceste sfaturi.

Evitați băuturile îndulcite cu zahăr

Dacă încetați să consumați un singur lucru pentru îmbunătățirea sănătății, ar trebui să fie băuturi îndulcite cu zahăr. Caloriile goale vă ajută să vă blocați secțiunea medie, fără a oferi niciun beneficiu nutrițional sau sentiment de sațietate. Fie că este vorba de fructoză, zaharoză sau zahăr, nu este un corp bun. Menține corpul cerșind mai mult și, în cele din urmă, duce la sindromul metabolic în care corpul stochează grăsime.

Alimentează cu fructe și legume

Una dintre cele mai eficiente modalități de a evita caloriile goale este asigurându-vă că dieta dvs. este bogată în fibre, fructe și legume cu conținut scăzut de calorii. Fructele și legumele nu numai că oferă organismului vitaminele și mineralele necesare, ci conțin și o mare varietate de alți nutrienți care au multe efecte diferite asupra organismului. Acești nutrienți includ carotenoizi, folat, vitamina C, flavonoide și alte substanțe fitochimice, care joacă un rol critic în prevenirea deteriorării celulelor. Acești nutrienți puternici sunt adăpostiți în fructe și legume cu conținut scăzut de calorii, ceea ce le face necesare într-o dietă bogată în nutrienți.

Alegeți carbohidrații complecși

Există diferite tipuri de carbohidrați; simplu și complex. Carbohidrații simpli alimentează organismul cu calorii goale și se găsesc în bomboane, sifon, produse de patiserie, în timp ce carbohidrații complecși includ cereale integrale, fructe și fasole. Glucidele complexe vor oferi fibre pentru sănătatea gastrointestinală, carbohidrați eliberați lent pentru niveluri de energie susținute și combustibil pentru creier, în timp ce carbohidrații simpli creează o creștere a zahărului din sânge care face ravagii la nivelurile de energie.

Evitați caloriile goale

Alimentele grase pot fi sănătoase și ar trebui incluse în dietă! Desigur, nu vorbim despre cheeseburgeri și cartofi prăjiți, care conțin cantități mari de grăsimi saturate. Mai degrabă alegeți alimente pline de grăsimi mononesaturate sănătoase, cum ar fi avocado, ulei de măsline extra virgin, nuci și ouă. Aceste grăsimi mononesaturate sunt pline de substanțe nutritive importante care ajută la sănătatea inimii și a creierului.

Deși nu există un răspuns „unic pentru toți” la o întrebare referitoare la câte calorii ar trebui să consume, acesta depinde de mulți factori, inclusiv sex, înălțime, greutate, vârstă, nivel de activitate, starea de sănătate, masa musculară etc. Indiferent de cantitatea de calorii necesare, aceste calorii ar trebui să fie pline de substanțe nutritive importante pentru a hrăni corpul și creierul. Acest lucru este posibil prin consumul de densitate energetică în minte și evitarea caloriilor goale.

Dacă sunteți în căutarea unor planuri de masă fără probleme, ușor de utilizat și proaspăt făcute, care să lase calorii goale în trecut, atunci nu căutați mai departe decât Seattle Sutton's Healthy Eating! Planurile noastre de masă sunt pline de ingrediente proaspete și sănătoase, care nu numai că vă vor lăsa să vă simțiți și să arătați grozav, dar vă vor economisi și timp!