De Euro PA & Associates 22 august 2000

analiza

Rezultatele unui proiect de 2 ani coordonat de Universitatea din Creta și plătit de Direcția Generală a Sănătății și Protecției Consumatorilor din UE au fost raportate recent (a se vedea http://eurodiet.med.uoc.gr) Experții au fost ni s-a dat carte albă pentru a ne spune ce și cât au considerat că ar trebui să mâncăm și care ar trebui să fie obiectivele dietetice pentru consumatorii din UE - „dieta euro”. Recomandările lor vor contribui la președinția franceză în această toamnă și ar putea să ajungă ca politici ale UE.

Obiectivele proiectului au fost „să permită un program coordonat de promovare a sănătății UE și a statelor membre privind nutriția, dieta și stilurile de viață sănătoase prin stabilirea unei rețele, a unei strategii și a unui plan de acțiune pentru dezvoltarea unor orientări dietetice europene, care să ofere un cadru pentru dezvoltarea de către statele membre a unor obiective dietetice naționale pe bază de alimente ".

Oamenii de știință din statele membre și țările din Europa de Est și consilierii politici și reprezentanții agențiilor naționale și europene și ONG-urilor și-au adus contribuția la proiect. Au fost, de asemenea, contribuții din partea reprezentanților din industria lanțului alimentar și din organizațiile educaționale, medicale, sociale și ale consumatorilor.

Cele patru componente interconectate examinate în proiect au fost;

    Sănătate și nutrienți: rolul dietei și al stilurilor de viață în tiparele de sănătate și boli în Europa.

Nutrienți și alimente: un cadru pentru orientări dietetice pe bază de alimente în Uniunea Europeană.

Alimente și oameni: Către o strategie nutrițională de sănătate publică în Uniunea Europeană pentru a implementa FBDG-uri și pentru a îmbunătăți stiluri de viață mai sănătoase.

Dincolo de acest punct, este clar că UE va pune în viitor politica de nutriție mult mai sus pe agenda sa. Verificarea a ceea ce mâncăm va deveni un alt lucru pe care Bruxelles trebuie să îl delibereze - iar „dieta euro” este ceva ce industria alimentară ar trebui să fie conștientă în planificarea sa în viitor.