În plus, ce înseamnă pentru obiectivele de slăbire.

lucru

„Modul de înfometare” este teoria conform căreia atunci când reduceți caloriile prea scăzute, corpul dumneavoastră crede că este înfometat și răspunde agățându-se de caloriile pe care le primește în loc să le ardeți. Rezultatul: câștigi kilograme, mai degrabă decât să le pierzi. Dar este această linie de gândire legitimă - sau doar o modalitate de a împiedica oamenii să ia măsuri drastice pentru a slăbi?

Se pare că este un lucru real, spune Holly F. Lofton, MD, director al programului de gestionare a greutății medicale de la NYU Langone Medical Center.

Cum functioneaza
„Modul de înfometare este un proces biologic propriu-zis, spune Lofton.„ Apare atunci când restricționăm caloriile și când greutatea corporală scade. " Pe vremuri, când mâncarea era puțină, corpul nostru era o modalitate de a asigura supraviețuirea. Dar în lumea actuală obsedată de dietă, funcționează împotriva oricui încearcă să slăbească.

Da, oricine încearcă să slăbească. Chiar și un plan de alimentație complet sănătos va duce la un anumit grad de adaptare metabolică sau termogeneză adaptativă (doi termeni științifici pentru modul de înfometare). De fapt, o revizuire cuprinzătoare publicată în Jurnalul Internațional de Obezitate explică faptul că pierderea a doar 10% din greutatea corporală are ca rezultat o scădere de 20-25% în arderea calorică zilnică. Argh.

Adaptarea metabolică este un proces normal - are loc atunci când corpul folosește un amestec de hormoni, neurotransmițători, proteine ​​și alți mesageri chimici pentru a regla câte calorii arzi făcând lucruri precum respirația, mersul pe jos, vorbirea și transpirația în sala de gimnastică. în fiecare zi, spune Lofton. Dar când începeți să mâncați mai puține calorii sau să pierdeți în greutate, hipotalamusul creierului și glanda pituitară lucrează cu alte glande endocrine din corp pentru a reține caloriile, astfel încât să aveți în continuare suficientă energie pentru a funcționa corect.

Marea problemă apare atunci când aportul caloric este prea mic, spune Lofton.

LEGATE DE: Modificarea metabolismului dvs. în anii 20, 30 și 40

Cum să evitați scufundarea metabolismului
Adevăr: metabolismul tău va încetini, dacă vei reduce 500 de calorii pe zi, dar va încetini mult mai mult dacă vei tăia 750 sau 1.000 de calorii din meniul tău zilnic.

LEGATE DE: Aceasta este cea mai mare greutate pe care o puteți pierde în siguranță într-o lună, schimbându-vă doar dieta

„Nu sugerez femeilor să-și ia aportul caloric sub 1.200 de calorii pe zi”, spune ea. „În acel moment, femeile pot experimenta căderea părului, o scădere a temperaturii corpului, oboseală extremă și alte simptome adverse, deoarece organismul încetinește drastic procesele sale metabolice.”

Din fericire, există câteva modalități ușoare de a împiedica modul de înfometare să interfereze cu un plan de slăbire perfect rezonabil. Creșterea aportului de proteine ​​vă poate ajuta corpul să vă păstreze mușchii, care vă alimentează cuptorul metabolic, pentru a preveni scăderi uriașe în potențialul de ardere a caloriilor, spune Lofton. Cercetările din American Journal of Clinical Nutrition sugerează că consumul de 25 până la 30 de grame de proteine ​​la fiecare masă este esențial pentru conservarea mușchilor și a metabolismului atunci când pierdeți în greutate.

O rutină regulată de antrenament de forță vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți și să vă construiți mușchii pe măsură ce pierdeți în greutate. Pentru că la ce bun este scăderea în greutate dacă vine cu un metabolism mizerabil și recâștigă?