Mai multe articole

Ce înseamnă verificarea faptelor?

La Healthfully, ne străduim să oferim conținut obiectiv care să fie corect și actualizat. Echipa noastră analizează periodic articole pentru a asigura calitatea conținutului. Sursele citate mai jos constau din dovezi din reviste revizuite de colegi, organizații medicale importante, asociații academice și date guvernamentale.

iaurt

Informațiile conținute pe acest site au doar scop informativ și nu ar trebui folosite ca înlocuitor al sfaturilor unui furnizor de servicii medicale profesionale. Vă rugăm să consultați medicul corespunzător cu privire la întrebările și preocupările de sănătate. Deși ne străduim să oferim informații exacte și actualizate, nu se oferă nicio garanție în acest sens.

Iaurtul este un aliment pe bază de lapte, care suferă un proces de fermentare. Deși este fabricat în mod tradițional folosind lapte de vacă - întreg, degresat sau degresat - există soiuri care folosesc lapte de capră și soia. Indiferent de ingredientul de bază, toți iaurtul fermentează pentru perioade diferite de timp, care depind de tipul de iaurt. În cea mai mare parte, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi este un aliment sănătos, care are multe beneficii pentru sănătate.

Culturi vii și active

Culturile vii și active, denumite în mod obișnuit probiotice, sunt prezente în mod natural în iaurtul 3. În unele iaurturi comerciale, producătorii adaugă bacterii benefice suplimentare. Probioticele sunt microorganisme prietenoase, în principal bacterii, care sunt deja prezente în flora digestivă umană. Culturile vii și active comune includ lactobacili, Bifidobacterium și, în unele cazuri, streptococi.

  • Culturile vii și active, denumite în mod obișnuit probiotice, sunt prezente în mod natural în iaurt 3.

Fapte nutriționale

Ajută Activia cu o infecție cu drojdie?

Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi este realizat folosind fie lapte cu conținut scăzut de grăsimi, fie lapte degresat, care conține între 2 și 0,5% grăsime din lapte, în funcție de marcă. Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, conține aproximativ 150 de calorii pe cană cu 15 mg de colesterol, 172 mg de sodiu și 3,8 g de grăsimi - 2,5 g de grăsimi saturate, 0,1 g de grăsimi polinesaturate și 1 g de grăsimi monoinsaturate. Acest iaurt furnizează, de asemenea, aproximativ 13 g de proteine, 17 g de zahăr și aproximativ 400 mg de calciu.

Beneficii pentru sănătate

Iaurtul oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Probioticele prezente în iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi încurajează pierderea în greutate și întreținerea, alimentează flora bacteriană după un regim de antibiotice și promovează regularitatea. De asemenea, bacteriile benefice vă ajută să vă îmbunătățiți imunitatea. Datorită abundenței calciului din iaurt, acesta ajută la construirea oaselor și a dinților sănătoși și poate încuraja procentaje scăzute de grăsime corporală, deși sunt necesare cercetări suplimentare.