efectul
 Siguranța și validitatea științifică a acestui studiu sunt responsabilitatea sponsorului și a anchetatorilor studiului. Enumerarea unui studiu nu înseamnă că a fost evaluat de S.U.A. Guvernul federal. Citiți responsabilitatea noastră pentru detalii.
  • Detalii de studiu
  • Vizualizare tabulară
  • Niciun rezultat postat
  • Declinare de responsabilitate
  • Cum să citiți o înregistrare de studiu

În acest studiu, anchetatorii abordează problema cercetării dacă oleina de palmier va avea o influență pozitivă asupra nivelurilor totale de homocisteină plasmatică la voluntarii umani furnizați cu diete bogate în proteine ​​formulate din alimente comune din Malaezia.

Ipoteză: Există o diferență semnificativă asupra efectelor celor trei uleiuri experimentale (oleină de palmier, măsline și ulei de cocos) asupra nivelurilor plasmatice și a celorlalți markeri ai riscului de boală coronariană (CHD) măsurat.


Stare sau boală Intervenție/tratament Fază
Sănătos Supliment alimentar: ulei de măsline, ulei de palmier, ulei de cocos Nu se aplică

Experimentele conțin 30% kcal grăsimi, 20% kcal proteine ​​și 50% kcal carbohidrați. Fiecare dintre grăsimile testate [oleina de palmier (POo), uleiul de măsline virgin (OO) și uleiul de cocos (CO)] contribuie la două treimi din totalul grăsimilor alimentare.

Trei mese pe zi cu 2000 kcal, inclusiv micul dejun, prânzul și cina vor fi furnizate pentru perioada de 5 săptămâni a fiecărei rotații de grăsime.

45 de voluntari sunt hrăniți cu ulei de gătit normal timp de 3 săptămâni în scopul standardizării. Au fost apoi stratificate în 3 grupuri în funcție de sex, niveluri de homocisteină și colesterol. Voluntarii vor fi randomizați, orbiți și vor fi supuși unei intervenții crossover cu 3 brațe. Fiecare intervenție va dura 5 săptămâni cu 2 săptămâni de spălare între ele.

Se vor preleva probe de sânge de bază, în timp ce alte probe de sânge vor fi colectate în săptămâna 4 și -5 din studiu.