Atunci când lucrează cu pacienți cu tulburări de alimentație, poate fi dificil pentru RD să înțeleagă prin ce trec clienții lor. Adesea, acești clienți nu au primit încă un diagnostic oficial când vă văd pentru consiliere nutrițională și pot fi sceptici că au o tulburare. Deoarece tulburările de alimentație sunt complexe și grave, RD ar putea avea nevoie să se bazeze pe o echipă de tratament care include specialiști în tulburări de alimentație; cunoașterea specialiștilor care recomandă pacienții este esențială pentru un tratament adecvat.

În completarea rechemării dietetice cu un pacient nou, RD ar trebui să aibă grijă de modele de restricție, exerciții fizice excesive sau compulsive și/sau frica de anumite alimente sau grupuri de alimente sau macronutrienți, fiecare dintre acestea putând semnifica o tulburare alimentară. Alte steaguri roșii includ statutul de subponderalitate, pierderea considerabilă în greutate într-o perioadă scurtă de timp, izolarea socială și teama de a se îngrășa. Pacientul se poate plânge de creșterea în greutate, de incapacitatea de a pierde în greutate, de foame, de pofte greu de gestionat și de gustări incontrolabile. Uneori, pacientul poate intra din cauza îngrijorării familiei. Dacă apare oricare dintre aceste semne, este imperativ ca RD să evalueze pacientul pentru o tulburare de alimentație.

Dacă se suspectează o tulburare alimentară, primul lucru pe care ar trebui să-l facă RD este să evalueze riscul pacientului. Disponibil online, chestionarul SCOFF și EAT-26 (Eating Attitudes Test) pot ajuta RD să stabilească dacă un pacient este expus riscului unei tulburări alimentare. Acest lucru poate iniția conversația despre evaluarea ulterioară și trimiterile către o echipă de tratament.

În plus față de RD, echipa de tratament ar trebui să includă un medic și un terapeut. Un psihiatru se poate alătura efortului. RD nu se pot specializa în fiecare diagnostic; ca atare, este adecvat să îi spui pacientului că, deși nu este specializat în tulburările de alimentație, se poate referi la cineva care o face.

RD-urile pot găsi profesioniști în tulburările de alimentație prin multe puncte de vânzare. Federația Internațională a Dieteticilor cu Tulburări Alimentare (www.eddietitians.com) oferă informații despre practicarea RD care se specializează în tulburări de alimentație prin adresă sau cod poștal.

După ce RD face trimiterea către un specialist, RD ar trebui să obțină consimțământul pacientului de a urmări medicul de îngrijire primară al pacientului pentru a oferi feedback despre boala alimentară suspectată. Tulburările de alimentație au cea mai mare rată a mortalității în categoria bolilor de sănătate mintală și, dacă nu sunt tratate, pot fi fatale.

Este important să fii empatic, dar transparent și să explici riscurile unei tulburări de alimentație, precum și importanța echipei de specialitate. Odată ce RD a făcut trimiterea, se recomandă o urmărire într-o săptămână cu medicul primar și pacientul pentru a se asigura că planul de tratament este corect.

Prin utilizarea resurselor disponibile, RD-urile pot oferi pacienților cel mai bun ajutor posibil și îi pot orienta pe calea spre recuperare.

efectuarea
- Amy Goldsmith, RDN, LDN, este proprietarul Kindred Nutrition, o practică de nutriție privată din Frederick, Maryland. Amy are 18 ani de experiență lucrând în multe tărâmuri ale terapiei nutriționale medicale și acum este specializată în tulburări alimentare și nutriție sportivă. Amy a fondat Consorțiul HOPE pentru a ajuta pacienții cu tulburări de alimentație. În calitate de dietetician sportiv, Amy ajută clientul să obțină performanțe maxime prin încorporarea unei nutriții optime înainte, în timpul antrenamentului, al cursei și al recuperării.