Articole similare

Educarea copiilor despre nutriție este importantă, deoarece copiii sănătoși cresc pentru a fi adulți sănătoși. O alimentație bună pentru un copil se concentrează pe o dietă sănătoasă, împreună cu o activitate fizică regulată. Evitați să clasificați alimentele ca fiind toate rele sau toate bune. În schimb, învățați copiii să rezerve anumite alimente pentru evenimente speciale și consum ocazional. Copiilor li se poate permite să aleagă ce mănâncă, dar adulții ar trebui să se asigure că fiecare opțiune disponibilă pentru ei este una sănătoasă.

copiilor

A incuraja

Consumul unei alimente bogate în nutrienți este esențial pentru sănătatea copilului. Copiii cu o alimentație deficitară sunt mai predispuși să aibă probleme de creștere și dezvoltare, dificultăți de concentrare și un sistem imunitar slăbit. Învățați copiii că o farfurie colorată este una sănătoasă. Pigmenții colorați din fructe, legume, cereale integrale, nuci și semințe conțin fitochimicale și antioxidanți valoroși care susțin sănătatea și previn bolile. Copiii care se umplu de aceste alimente vor avea, de asemenea, mai puțin spațiu pentru gustări și băuturi nesănătoase. Academia de Nutriție și Dietetică recomandă, de asemenea, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și proteine ​​slabe. Exemple de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi includ lapte degresat, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci și înghețată fără grăsimi. Carnea macinată de vită, puiul fără piele, ouăle, nucile și peștele sunt considerate proteine ​​slabe.

Descuraja

Grăsimile saturate, sodiul și zahărul adăugat nu sunt interzise, ​​dar alimentele care conțin aceste produse ar trebui să fie desemnate ca produse de ocazie specială. Grăsimile, în special grăsimile saturate, pot contribui la boli de inimă mai târziu în viață. De asemenea, este bogat în calorii, iar consumul excesiv poate duce la creșterea în greutate și obezitate. Dietele bogate în sodiu pot provoca hipertensiune arterială, iar alimentele cu zahăr nu au substanțe nutritive și contribuie la cariile dentare. Copiii pot limita grăsimile, sodiul și zahărul adăugat evitând alimentele prăjite; mâncăruri rapide; dulciuri, produse de patiserie, deserturi și bomboane; condimente precum unt, maioneză și sosuri cremoase pentru salate; alimente procesate precum hot dog, conserve, mese congelate și prânzuri; chipsuri, biscuiti și tăiței instant; și sifon, băuturi din fructe și băuturi energizante.

Oferiți copiilor fructe și legume proaspete în loc de gustări sărate, apă în loc de sodă, iaurt înghețat fără grăsime în loc de înghețată și pui la grătar în locul puiului prăjit. Împachetați un sandviș de casă pentru prânz în loc de un produs preambalat și păstrați în mașină nucile, fructele uscate și cutiile cu suc de 100%, astfel încât atunci când pofta de gustare a lovit puteți sări peste drum. Acest lucru îi va instrui pe copii să se bucure de alimente sănătoase și să îi împiedice să dobândească gustul pentru grăsimi, sare și zahăr la o vârstă fragedă.

Gătit

Gătitul cu copiii este o oportunitate de a preda o alimentație sănătoasă. Copiii câștigă experiență practică și pot învăța să identifice și să încerce alimente noi, să aprecieze diferite texturi și arome, să măsoare ingredientele și să citească rețete. Păstrați copiii în siguranță în timp ce gătesc, subliniind importanța mâinilor, produselor și echipamentelor curate; asigurarea unei supravegheri atente în timpul lucrului cu suprafețe fierbinți sau obiecte ascuțite; și crearea unui loc de muncă netulburat și organizat.

Activitate fizica

Activitatea fizică echilibrează o dietă sănătoasă și are beneficii fizice, mentale, sociale și emoționale. Academia de Nutriție și Dietetică spune că îmbunătățește abilitățile de gândire critică ale copilului și scorurile testelor. Orientările federale recomandă 60 de minute de activitate pe zi pentru a susține o greutate sănătoasă și o stare de sănătate generală. Adulții pot încuraja activitatea dând un bun exemplu și limitând timpul în fața televizorului, computerului sau jocurilor video.

Considerații

Învățați copiii despre alimentația sănătoasă dând un bun exemplu și stabilind granițe. De exemplu, umpleți cămara doar cu alimente bogate în nutrienți, astfel încât fiecare alegere să fie una bună. Permiteți copilului dvs. să aleagă gustări din opțiuni sănătoase pe care le-ați preselectat. Copiii pot ajuta la planificarea unei mese, dar specifică în prealabil că masa trebuie să includă o legumă, un fruct și un bob integral.