Director executiv

Trevor și-a primit B.A. în istorie de la Universitatea Cornell și M.S. în bioenergetică fizică și nutriție de la Universitatea de Stat din Colorado. A lucrat cu Dr. Loren Cordain, fondatorul mișcării moderne Paleo Diet, din 2006. Este proprietarul The Paleo Diet, LLC și cofondator al Fast Labs alături de Chris Case. Trevor scrie și pentru revista VeloNews și conduce o afacere de coaching.

Paleo Diet

Directorul operațional

Chris și-a primit B.A. în neuroștiințe și istoria artei/artei de la Universitatea Colgate, și M.A. în jurnalism de la Universitatea Texas din Austin. Este, de asemenea, cofondator al Fast Labs alături de Trevor Connor și autorul cărții The Haywire Heart, prima carte care aprofundează relația dintre atletismul de anduranță pe termen lung și sănătatea inimii.

Director științific

Dr. Smith a obținut o diplomă de licență în educație fizică și științe sportive de la Universitatea Loughborough din Anglia. Și-a absolvit atât masteratul, cât și doctoratul (fiziologie) la Universitatea de Stat din Colorado. A lucrat cu Dr. Loren Cordain, fondatorul mișcării Dieta Paleo, din 1988.

Jana Martin

Director producție media

Jana a absolvit Universitatea din Colorado cu un B.S. de la Școala de Jurnalism și Comunicare de Masă. Este producătoarea podcast-ului The Paleo Diet și a podcast-ului Fast Talk și are o experiență de peste șapte ani în producția de televiziune.

Editor de rețete

Lauren a fost un foodie auto-descris care lucrează în spațiul de bloguri Paleo din 2015. Scrierea ei a fost prezentată pe site-uri precum The Hearty Soul, PaleoHacks, Yahoo! Lifestyle și The Elite Daily. O fată din New York care trăiește într-o lume din California, iubește un spirit rapid și crede cu tărie în sărbătorirea periodicului Taco Tuesday.

Fondator al mișcării Paleo Diet

Dr. Loren Cordain este cea mai importantă autoritate a lumii pe baza evoluției dietei și a bolilor. A primit doctoratul. în sănătate de la Universitatea din Utah în 1981, masterat în educație fizică de la Universitatea din Nevada-Reno în 1978 și licență în științe ale sănătății de la Pacific University în 1974. A fost profesor la Departamentul de Sănătate și Știința Exercițiului la Colorado State University din 1982 - 2013.

Cofondator al mișcării Paleo Diet

Lorrie Cordain este co-autorul cărții de bucate Paleo Diet și trăiește stilul de viață Paleo de 22 de ani. Împreună cu soțul ei, Dr. Loren Cordain, ea a fondat mișcarea modernă Paleo Diet. Lorrie trăiește, lucrează și joacă în Fort Collins, Colorado, unde este profesor pentru copii cu nevoi speciale.