Adunam Big A de la o întâlnire de joacă, când prietena ei a întrebat-o pe mama ei ce este pentru cină. Mama ei a spus „pui și orez”. Am plecat de acolo gândindu-mă că nu am o cină cu pui și orez. Adică servesc pui și orez separat, dar nu ca fel de mâncare cu o oală.
În sfârșit, am încercat-o la cină într-o seară, urmând această rețetă pe Crème de la Crumb. Deși atât soțului meu, cât și Little D le-a plăcut, Big A (iubitul meu de pui) a considerat că este prea picant. Am folosit condimentul meu italian de casă care are ardei roșu. Cealaltă parte nu prea bună a fost că puiul era cam uscat. Așadar, avea nevoie de ceva lucru dacă voiam să-l aduc în rotație.
Data viitoare când am făcut-o, am folosit câteva condimente diferite și am schimbat piepturile de pui cu coapse de pui dezosate fără piele. Și a fost perfect - Big A aprobat și tot. Aș fi putut arunca broccoli cu el, dar, în schimb, l-am aburit pe lateral. Îmi place să aburesc o mulțime de broccoli, așa că am câteva resturi de prăjit a doua zi. Ați prăjit vreodată broccoli care a fost aburit și a stat în frigider pentru o zi sau două? Este uimitor. Mai bine decât desertul ...
De asemenea, puteți folosi orez brun pentru această rețetă, dar va trebui să ajustați timpul de gătit. Îmi place orezul alb pentru acest fel de mâncare (dietetician prost, știu).
Apreciez că aceasta este o adevărată masă de 30 de minute. Perfect pentru o zi de lucru sau acele nopți pe care trebuie să le mănânci rapid înainte de a pleca la o anumită activitate.
Orice iubitor de pui și orez de acolo?