Publicat: 18 decembrie 2019 · Actualizat: 23 martie 2020 de Tonje

Ușor caserola de carnati cu broccoli cu ouă și brânză este caserola mea pentru micul dejun. Este ușor de făcut, stochează foarte bine, iar ideea de a lua broccoli la micul dejun mă entuziasmează întotdeauna!

easy

Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți mai multe despre aceasta în declinarea responsabilității.

🥘 Ingrediente

Această caserolă de broccoli și cârnați necesită cârnați crudi (fie fără carcase sau cârnați din care puteți scoate carcase), broccoli, ouă, ceapă, usturoi și brânză.

Ați putea dori, de asemenea, să adăugați orice condiment. Această caserolă este perfectă pentru consumul de resturi, așa că nu ezitați să adăugați resturi de carne sau legume fierte.

🔪 Instrucțiuni

Începeți prin preîncălzirea cuptorului. Se taie mărunt usturoiul și ceapa, apoi se adaugă într-o tigaie împreună cu 1 linguriță de ulei de măsline. Lăsați-le să soteze timp de 4-5 minute până când ceapa este moale și translucidă.

Scoateți carcasele din cârnați și adăugați-le în tigaie. Folosiți o furculiță, o lingură sau o spatulă pentru a zdrobi și toca cârnații până se transformă în consistență de cârnați măcinați.

Când cârnații s-au fiert, adăugați-l la o caserolă împreună cu micile flori de broccoli.

Crăpați ouăle într-un castron mic și amestecați-le împreună până la o consistență netedă. Opțional, puteți adăuga niște condimente la ouă, apoi turnați-le peste cârnați și broccoli.

Utilizați partea din spate a unei linguri sau a unei spatule pentru a apăsa ușor cârnații și broccoli în caserolă și acoperiți cu brânză rasă.

Coaceți caserola la cuptor până când ouăle s-au întins și brânza s-a topit, aproximativ 25 de minute.

💭 Sfaturi de top

Iată cele mai bune sfaturi ale mele pentru a obține această rețetă perfectă:

  • Puteți adăuga câteva condimente la ouă dacă doriți. Am adăugat un praf de sare și piper, dar cu siguranță puteți experimenta adăugarea unor ierburi sau condimente.
  • Puteți omite brânza pentru o versiune mai ușoară, fără lactate, a caserolei.
  • Încercați să adăugați ingrediente suplimentare la această caserolă de mic dejun pentru ouă, pentru a se potrivi preferințelor familiei dvs. Ardeii, șunca, slănina, puiul mărunțit, roșiile, ciupercile sau conopida ar fi adaosuri grozave.

🥗 Propunerea de sugestii

Această caserolă de ou este excelentă pentru a servi la micul dejun, prânz sau brunch. De asemenea, îmi place să-l adaug ca parte a unui picnic de vară, bufet sau potluck.

De asemenea, puteți servi broccoli și caserolă de cârnați ca o cină ușoară. Încercați să o serviți cu o parte de legume sau o salată, cum ar fi salată de cuscus, ratatouille, fasole verde sau salată de paste grecești.

🍲 Resturi

Puteți depozita caserola de ou rămas pentru micul dejun într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile. Serviți resturile reci sau încălziți-le la cuptorul cu microunde.

De asemenea, puteți îngheța resturile de până la 3 luni. Acesta este un mic dejun extraordinar, deoarece poate fi ușor decongelat și reîncălzit atunci când este necesar.

📋 Întrebări frecvente

Este această rețetă alergică? - Verificați întotdeauna etichetele nutriționale ale ingredientelor pentru a vă asigura că acestea respectă cerințele dvs. alimentare. Această rețetă este, în general, fără gluten, fără soia și fără nuci.

Broccoli și caserola de cârnați merg cu dieta mea? - Această rețetă este potrivită pentru multe diete, inclusiv pentru supravegherea greutății și pentru slăbirea lumii.

Pot face o versiune vegetariană? - Absolut. Omiteți cârnații sau înlocuiți cârnații vegetarieni sau ciupercile tăiate cubulețe.