despre

Smoothie verde sănătos cu spanac, varză, pătrunjel și matcha într-un pahar, decorat cu o felie de castravete.

Curățenile de suc sunt bune pentru tine? Am întrebat experții

Curățarea sucurilor este populară de câțiva ani și, deși unii oameni jură după dietele lor de o săptămână de sucuri și grâu, alții susțin că sunt falsuri și o pierdere de timp și bani. Cu toate aceste informații conflictuale, este greu să știi ce să crezi când vine vorba de curățarea sucurilor. Revistele pentru femei vă pot spune să le evitați, dar este greu să ignorați pielea strălucitoare și energia vibrantă a prietenului dumneavoastră.

Deci, care este adevărata afacere cu curățarea sucurilor? Ei bine, depinde de ceea ce cauți să scoți din unul. O curățare nu va fi niciodată un remediu magic, dar poate avea unele efecte pozitive asupra anumitor aspecte ale sănătății dumneavoastră. Pentru a decide dacă un suc de curățare este de fapt bun pentru dvs., este important să luați în considerare de ce începeți unul în primul rând. Am consultat câțiva experți, care au cântărit mai jos dacă o curățare de suc este sau nu bună, în funcție de obiectivul dvs.

1. Pierderea în greutate

Unul dintre cele mai frecvente motive pentru care oamenii încearcă o curățare de suc este să slăbească, dar chiar funcționează? Răspunsul este cam complicat. Mulți oameni pierd puțin în greutate cu un suc de curățare, deoarece reduc drastic caloriile și pierd în greutate apa. Cu toate acestea, este puțin probabil să rămână și poate avea chiar efectul opus mai târziu. „Curățarea sucurilor poate avea un efect negativ asupra metabolismului”, spune Nesochi Okeke-Igbokwe, MD, MS. "Odată ce ați terminat curățarea sucului, este posibil să adăugați în greutate, deoarece metabolismul a încetinit."

2. Îmbunătățirea sănătății pielii

Poate că îți pasă mai puțin de slăbit, dar speri că tot acel suc verde îi va oferi pielii acea rouă pe care ți-o dorești. Din nou, nu este atât de simplu. Este posibil ca pielea dvs. să arate brusc vibrantă, din mai multe motive. Nu numai că vă mențineți mai hidratat decât de obicei, dar înghițiți probabil mai multe fructe și legume. Cercetări de la Universitatea St. Andrews arată că mai mult consum de fructe și legume poate da pielii o „strălucire aurie”. Dar există o altă perspectivă: consumul de suc poate să nu fie cel mai bun mod de a obține toate acele vitamine și minerale din fructele și legumele tale. „Unele dintre aceste vitamine, cum ar fi vitamina E, sunt liposolubile, ceea ce înseamnă că aveți nevoie de grăsime în sistem pentru a le absorbi”, spune Natalie Rizzo, MS, RD.

3. Pornirea unui stil de viață sănătos

Dacă sunteți cineva care se bazează pe mâncare în fiecare zi și nu are niciodată o singură legumă în farfurie, atunci curățarea sucurilor poate fi un loc bun pentru a începe să încorporați alimente vegetale în dieta dumneavoastră. În plus, structura rigidă a unei curățări este ceea ce unii oameni trebuie să se concentreze cu adevărat asupra sănătății lor pentru a începe. „Am constatat că, deși este extrem de prostesc,„ curățările ”sunt de obicei cele care îi determină pe oameni să-și stabilească o întâlnire cu mine”, spune Monica Heather Auslander, MS, RD, LD/N. Dar dacă mâncați deja o dietă bine echilibrată, atunci nu este necesară o curățare a sucului și uneori poate avea efectul opus. „Privându-te de toate alimentele pe care le iubești, ai tendința să le poftești mai mult și să mănânci excesiv când se termină curățenia”, spune Rizzo.

4. Creșterea energiei

Unii oameni jură din nou sentimentul lor de energie atunci când se curăță un suc, dar nu este neapărat că sunt brusc mai sănătoși. În schimb, este probabil dintr-o cursă de zahăr. „Curățările cu suc conțin mai mult zahăr decât consumă într-o săptămână sau chiar mai mult”, spune Auslander. "Cu siguranță vă veți simți energizat din carbohidrații simpli din zahăr." Dar mulți oameni experimentează, de asemenea, o energie scăzută și o lentitudine, iar acest lucru se datorează faptului că nu consumă suficiente calorii de care au nevoie pentru a le obține pe parcursul zilei. „Deși sucul are niște carbohidrați pentru a vă oferi energie, nu are proteine ​​și foarte puține grăsimi”, spune Rizzo. "Fără un echilibru dintre acești trei nutrienți, este foarte dificil să te simți energizat sau chiar să ai puterea de a te antrena."

5. „Detoxifiere”, deoarece cineva ți-a spus

Teoretic, sună grozav: mănâncă doar fructe și legume super-curate și spală toate toxinele corpului cu acea abundență de lichid. Dar, se pare, acest concept nu este de fapt altceva decât un mit „Atâta timp cât rinichii și ficatul dvs. funcționează, atunci nu este cu adevărat nevoie de o curățare de suc pentru detoxifiere”, spune Okeke-Igbokwe. „Aceste organe au proprietăți detoxifiante care ajută la eliminarea toxinelor din organism”. Deci, de ce oamenii se simt atât de curați după ce au băut doar suc? Poți da vina pe hidratare. „Ai fost vreodată bolnav și ai primit apoi lichide IV? Vă întoarceți instantaneu din echilibrul fluidelor și hidratării ”, spune Auslander.

Sucul curăță siguranța

În cele din urmă, dacă alegeți să faceți o curățare de suc, doriți să vă asigurați că luați măsurile de precauție adecvate pentru a vă asigura că o faceți în siguranță și că rămâneți cât mai sănătos posibil. Vorbiți mai întâi cu medicul dumneavoastră și încercați să limitați timpul pe care îl petreceți pentru o curățare. „Cu cât rămâneți mai mult în curățenie, cu atât vă îndreptați mai mult corpul prin restricții dietetice nerealiste care pot duce, de asemenea, la anumite deficiențe nutriționale”, spune Okeke-Igbokwe. "Chiar nu puteți obține toți nutrienții pe care corpul îi necesită doar din suc." Rizzo sugerează, de asemenea, să mănânci un pic de proteine ​​și grăsimi cu fiecare suc. „Poate un iaurt grecesc simplu cu nuci sau o brânză de vaci cu migdale”, spune ea.