CBN.com CÂNTAREA MAREI
1 aprilie 2000, a marcat un început de bun augur pentru Dr. Nick Yphantides. El a notificat Centrul Comunitar de Sănătate Escondido că, în anul următor, va renunța la funcția de director medical și va părăsi practica clinică. Aceasta nu a fost o glumă a prostului din aprilie. Venise momentul ca el să se ocupe de greutatea sa în plină expansiune.
De-a lungul anilor, Nick își văzuse balonul cu greutăți în timp ce se ocupa de indignările care se agățau asupra obezilor morbiși - de exemplu, fiind rugat de o însoțitoare de zbor să cumpere două locuri data viitoare, neacceptând plimbări cu prietenii decât dacă era sigur că conduc un SUV mare care să-i poată rezolva circumferința și așa mai departe. S-a săturat să se îmbrace în tricouri XXXXL și pantaloni gigantici de sală. Și fiind medic, s-a săturat să le spună pacienților: „Fă cum spun eu, nu așa cum fac eu”.
Pentru Dr. Yphantides, 31 martie 2001, a devenit cunoscută ca ziua „ultimei cine”, deoarece, spune el, „ar fi ultima dată când aș mânca mâncare solidă în următoarele opt luni”. El, tatăl său și frații săi s-au ospătat la Ruth Chris's Steak House înainte de o cântărire oficială în dimineața următoare. Provenind dintr-o familie greacă, Dr. Nick spune că mâncarea a fost centrul multor evenimente de familie.
Începând cu ziua următoare, în ziua lui Fool’s April, 2001, Dr. Nick avea să înceapă un program neobișnuit, agresiv de scădere în greutate, în care intenționa să slăbească 150 de lire sterline în opt luni, consumând băuturi suplimentare de proteine, în total 800 de calorii pe zi. De asemenea, neobișnuit a fost modul în care ar face-o - un iubitor de baseball, ar vizita fiecare stadion important din națiune. Și-a dat seama că, din moment ce avea atât de multă greutate de pierdut, ar fi mult mai ușor să-și aibă mintea ocupată cu ceva ce-i plăcea să facă. Fratele său Phil, tot medic de familie, avea să-i supravegheze programul.
Din păcate, marea lui aventură a început cu o notă discordantă. Cântărirea sa a dovedit că, în loc de 150 de lire sterline, va trebui să slăbească 220 de lire sterline! Din moment ce majoritatea cântarelor au depășit 350 de lire sterline, iar Nick a lovit asta, a presupus că era doar câteva lire sterline peste 350 de lire sterline. Folosind două cântare, s-a clătinat aflând că estimarea lui a scăzut cu 120 de lire sterline! Aproape că nu-i venea să creadă că cântărea 467 de lire sterline.
Toți acei ani de mâncare excesivă s-au întors să-l bântuie. Se simțea rușinat să se lase să ajungă în acel punct. Căutarea sa pentru o bună sănătate și longevitate a fost declanșată mai devreme când a fost diagnosticat cu cancer testicular și a învins acest lucru. Știa și mai mult că pierderea în greutate era esențială pentru sănătatea sa.
MAREA AVENTURĂ
Mass-media locală l-a urmărit pe Dr. Marea aventură a lui Nick. Membrii familiei, în special tatăl său, își petreceau timpul cu el pe drum. Făcuse aranjamente pentru biletele sale la fiecare stadion. A cumpărat o autoutilitară Chevy, a împachetat-o cu elemente esențiale, a numit-o „Spiritul reducerii USS” și el și tatăl său s-au îndreptat spre primul său joc - LA Dodgers.
Dr. Nick spune că odiseea sa de opt luni a fost sublimă și a avut experiențe pe care le-ar fi prețuit întotdeauna. Toată lumea a fost atât de susținătoare și a întâlnit mulți oameni minunați. De-a lungul călătoriei sale nu și-a tuns părul și a făcut un jurnal foto cu pierderea în greutate la fiecare stadion.
Când a venit timpul să se întoarcă acasă, a fost în ordine o mare transformare. Voia ca mama și familia să-l vadă într-o lumină cu totul nouă. Înainte de a se întoarce acasă de Ziua Recunoștinței 2001, Dr. Nick a lucrat, inclusiv să-și tundă părul și să-i lumineze și să-și radă barba.
Mass-media locală a dorit să obțină întoarcerea lui pe bandă, lucru pe care Nick a fost de acord. Dr. Nick spune că familia lui nu ar schimba în niciun fel ritualul lor de Ziua Recunoștinței pentru că mass-media a fost acolo, așa că au continuat să-și spună rugăciunile ca de obicei. prima dată - și este pe bandă!
Apoi, mass-media a rămas în jur pentru a-l vedea primind gustul mâncării solide în opt luni. După o consultație medicală atentă, Nick a luat legume moi și mucegăite, pe care sistemul său digestiv le-ar putea tolera după un sabat atât de lung. După ce nu a mâncat atât de mult timp, Nick a încercat să se scufunde, dar a simțit un gust de ciuperci portabella de la grătarul fratelui său Phil și a fost ca cerul. Bineînțeles, l-a împiedicat puțin pentru camerele de luat vederi, căzând înapoi cu încântare.
În următoarele patru săptămâni, Nick a continuat să reintroducă grupuri de alimente în dieta sa, în timp ce continua să bea unul sau două shake-uri de proteine pe zi. El a luat prima mușcătură de carne în ziua de Crăciun, o felie de piept de curcan. „Acele mușcături de curcan au avut un gust atât de bun încât am simțit că m-am născut din nou în ziua în care familia noastră a sărbătorit nașterea lui Hristos”, spune el.
CELE ȘAPTE STÂLPI
Astăzi 65 la sută din S.U.A. adulții sunt clasificați ca supraponderali de către Centrele pentru Controlul Bolilor. Dr. Nick a fost unul dintre ei. În 2002, IRS a clasificat obezitatea drept o boală care permite contribuabililor să ia deduceri medicale pentru cheltuielile legate de tratament. „Faptul că guvernul nostru clasifică două treimi din adulții americani ca supraponderali are tot felul de implicații în domeniul sănătății”, spune Dr. Spune Nick. Persoanele supraponderale se adresează medicului mai des și sunt spitalizate într-un număr mai mare din cauza ratelor mai mari de afecțiuni care pun viața în pericol, cum ar fi diabetul, bolile coronariene și alte afecțiuni cronice grave. Aproape 80% dintre adulții obezi au cel puțin o complicație gravă.
Dr. Nick a venit cu Șapte Piloni care sunt eficienți în a ajuta oamenii să preia controlul asupra vieții lor și să piardă în greutate.
Dr. Nick nu a ales pentru el operația de bypass gastric. El crede că ar trebui considerat doar ca o metodă de ultimă instanță. El a menținut cu succes o greutate corporală de 210 kilograme și spune că viața lui complet nouă include noua sa soție, Despina, cu care s-a căsătorit pe 1 mai 2004. Dr. Nick a fost crescut într-o casă creștină puternică.