kebab

Doner kebab este format din 12% grăsimi, 9% proteine, 18% carbohidrați, 1,2% fibre și 58% apă. Cu 214 de calorii la 100g este cu 93% mai mic decât alte alimente din alte feluri de mâncare. În total, 50,47% din caloriile din kebabul Doner provin din grăsimi, 16,82% din proteine ​​și 33,64% din carbohidrați.

Puteți mânca kebab Doner pentru o dietă săracă în carbohidrați?

Cu 63g de carbohidrați și o încărcătură glicemică de 53,6 într-o porție de 350g, Doner kebab trebuie evitat pentru o dietă ketogenică sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Conține cantități mici de fructoză, are un conținut ridicat de gluten și are cantități foarte mici de lactoză.

Informații nutriționale

Defalcare în procente (%) din totalul caloriilor

O porție medie (350g) de kebab Doner conține

  • 749 Calorii
  • 42g de Grăsime
  • 31,5g de proteine
  • și 63g de carbohidrați
  • 1750 mg sodiu - 116,67% din DZR pentru sodiu.
  • 52,5 mg de magneziu, care acoperă 16,41% din doza zilnică recomandată (ADR) pentru magneziu.
  • 3,5 mg Zinc - 35% din DZR pentru Zinc.
  • 3,85 mg de fier - 32,08% din DZR pentru fier.
  • 700 mg de potasiu - 17,5% din DZR pentru potasiu.
  • 21 mg de vitamina C - 20% din DZR pentru vitamina C.
  • 2,45 mg de vitamina B12 - 81,67% din DZR pentru vitamina B12.

Pentru fiecare gram de carbohidrați din Doner kebab primiți

  • 0,5 grame de proteină comparativ cu media de 0,46g pe gram de carbohidrați dintre toate alimentele. Alte alimente din Alte feluri de mâncare au în medie 0,43 g de proteine ​​pe 1 gram de carbohidrați.
  • 0,67 grame de gras (media totală 0,66g, alte alimente în alte feluri de mâncare 0,52g)
  • 0,07 grame de fibre (media totală 0,13 g, alte alimente în alte feluri de mâncare 0,06 g)

Distribuția nutrienților pe gram

Ce vitamine sunt în kebabul Doner?

Bogat în vitamine?

Următorul grafic afișează cantitatea de vitamine pe porție Dimensiune (350g) pentru Doner kebab din doza zilnică recomandată (ADR [1]) pentru fiecare vitamină în procente.

Minerale în Doner kebab

Bogat în minerale?

Din nou, pentru fiecare mineral conținut în kebab-ul Doner am analizat dimensiunea porțiunii (350g) și l-am aplicat la doza zilnică recomandată (ADR [1]). Datele sunt afișate în procente din ADR pe dimensiunea porțiunii.

Glucidele

18% din kebabul Doner sunt carbohidrați, pe porție (350g), adică 63g carbohidrați.

Monozaharide și polizaharide

Cât de mare este indicele glicemic și încărcarea glicemică pentru kebabul Doner?

Indicele glicemic al kebabului Doner este 85, care ar fi considerat ca fiind ridicat. Sarcina glicemică într-o porție normală este 53.6 și poate fi considerat ca fiind ridicat .

Alergeni în Doner kebab

  • este bogat în gluten
  • are cantități foarte mici de lactoză
  • cantități mici de fructoză

Acizi grași și colesterol

Din 12g grăsimi totale la 100g, 4,8g sunt acizi grași saturați (SFA), 1g sunt acizi grași mononesaturați (MUFA) și 5,2g sunt acizi grași polinesaturați (PUFA). Cantitatea de colesterol este de 25 mg.