Descoperiți modalități neașteptate și delicioase de a vă bucura de melodia proaspătă, în sezon, dincolo de o simplă salată de fructe.

neașteptate

În legătură cu:

Frumusețea alimentară a pastelor de pepene la grătar, așa cum se vede pe Giada on the Beach, sezonul 1.

Când vine vorba de fructele de vară, fructele de pădure, piersicile și pepenele verde tind să fure spectacolul - și, sincer, cantalupul s-a săturat să joace rolul secundar. Cu o carne tandră, pastel-portocaliu, pepenele galben de vară este eroul nemărginit al secțiunii de produse, oferind genul de versatilitate de care lipsesc multe fructe. Este o bază ușoară, dar distinctiv, aromată pentru salse, supe, salate și cocktailuri. În Statele Unite, cele mai bune cantalupuri pot fi găsite din iunie până în august, așa că profitați de această cultură trecătoare în timp ce vara este încă în plină desfășurare. Iată un meniu axat pe pepene galben, care oferă melodiei lumina pe care o merită la fiecare fel de mâncare, de la runda aperitivului la evenimentul principal.

Mierea de miere învelită cu prosciutto este un aperitiv obișnuit de vară, iar această salată de paste sezoniere oferă o întorsătură distractivă ca de obicei. Cantalupul caramelizat este echilibrul dulce ideal pentru carnea sărată și măslinele.