Timpul sa mananci! În Franța, calendarul meselor face parte din disciplina meselor

disciplina

Aceasta este partea a 5-a din seria de vară despre diferențele culturale dintre Franța și America și modul în care aceste diferențe ne pot afecta sănătatea. Dacă mi-ați urmărit celelalte articole din seria de vară, vă puteți aminti că eu și cei 4 copii ai mei (cu vârste cuprinse între 4 și 11 ani) am petrecut vara în NJ. O vară plăcută, chiar și cu emoții mixte datorită situației de sănătate a tatălui meu care a suferit un accident vascular cerebral în urmă cu 18 luni. În fiecare vară ne aventurăm din avion și ne îndreptăm în jos pentru a ne bucura de familia extinsă, mâncare, cumpărături, plaje ... combinate cu o bucurie veselă că mai sunt două luni pentru a ne bucura de țara „mea” (da, America bună) și de jumătatea copilului meu țară) (sunt pe jumătate francezi/pe jumătate americani). Un lucru important pe care îl iubim (în special pe mine!) În timpul verilor de aici, este abordarea relaxată a disciplinei de mâncare, mâncare și masă pentru copii din America. Acest lucru este în contrast cu celelalte zece luni ale anului în care rutina noastră alimentară și abordarea alimentară sunt mai stricte.

Termenul meu, disciplina mesei copiilor, nu are nimic de-a face cu manierele, dar are mult de-a face cu ceea ce vedeți în unele țări europene, în special în Franța, care este o perioadă strictă de mâncare pentru copii, și cea mare: fără gustări între mese . Ne obișnuim cu această disciplină a mesei copiilor și, de fapt, îmbrățișez și aplic cea mai mare parte a acestei strictețe. De ce? Pentru că constat că folosind o disciplină „strictă” pentru copii, copiii mei stau la o masă flămândă și vor mânca tot ce pun în fața lor. Am observat că momentele în care nu am fost atât de strictă (în special cu copiii mei de 4 și 6 ani) și am lăsat copiii să aibă prea multe gustări sau gustări aproape de cină ... ei bine, ei pur și simplu nu mănâncă sau mănâncă foarte putin. Există zile sau situații care necesită o relaxare mai mare față de mese, dar, în ansamblu, încercăm zilnic ca stomacul lor să fie cu adevărat bubuit atunci când se așează să mănânce.

În Franța, majoritatea copiilor vor mânca bine din cauza acestei discipline de masă pentru copii ... le este foame de mese, trebuie să fie pentru că părinții lor se asigură de asta! Am auzit chiar că frigiderul este blocat cu o încuietoare reală între orele meselor (totuși nu am văzut asta). DAR…. Ce plăcere să fii în America vara. Există, desigur, atitudinea de vară mai relaxată în ceea ce privește consumul de alimente ușoare și mai ușoare, dar există și o atitudine mai relaxată față de gustări și mese și chiar băuturi aici ... de a avea copiii doar să se bucure de acel con de înghețată cu aproximativ 1 oră înainte de cină (hopa!) doar pentru că este vară și camionul cu înghețată sună la clopot după colț. Ce plăcere să NU mă simt vinovat că copiii decid de fapt „Mi-e foame, mi-ar plăcea prânzul acum” (mai degrabă decât ceasul) și să mănânc doar pe farfurii de hârtie, servind chiar și sandvișuri în fiecare zi pentru prânz (ceea ce nu aș putea faceți în Franța-prânzul este masa principală cu 3 feluri). Nu pot să o descriu cu exactitate până când nu locuiți acolo și pur și simplu puteți simți sentimentul care stă la baza că „mai bine luați mâncarea în serios - ... MÂNCAREA ESTE SACRĂ! ”Da, în Franța, mesele sunt importante, mesele sunt stricte, mesele sunt stabilite în mod regulat, mesele sunt pentru copii să se așeze flămânzi.

Știu că sună amuzant, această disciplină pentru copii ... dar am experimentat-o ​​din prima mână ... chiar și cu prietenii copiilor mei care vin să se joace. Le spun ”hei, știu că tocmai ai luat micul dejun la tine acasă, dar ai mai vrut ceva la mine acasă? „Niciodată un copil francez în casa mea nu a spus„ da! ”... Micul dejun este făcut - nimic până la prânz. Este doar înrădăcinată. La fel după-amiaza între prânz și gouter sau între gouter și cină. Și rezultatul acestei diferențe asupra sănătății lor? Dar copiii mai slabi? Copiii care mănâncă mai sănătos, deoarece masa principală poate fi o opțiune mai sănătoasă decât o gustare și o băutură. Copii care învață să guste un plan alimentar divers dacă mesele sunt variate. Și copiii care învață că, da, mâncarea este sacră ... trebuie apreciată, nu risipită și savurată!

Dar, pentru moment, gust și savur atmosfera relaxată de vară din NJ ... da, facem și mesele obișnuite aici și în NJ, dar îmi place „ding, ding, ding” al camionului cu înghețată ... deci ce se întâmplă dacă este cu 1 oră înainte de cină ... Da, copii, bineînțeles că puteți lua ceva de la înghețată - nu avem asta în Franța!