DUMNEAVOASTRĂ persoanele care fac dietă știi cine ești. S-ar putea să luați o dietă toamna într-o explozie de entuziasm, să pierdeți 10 kilograme de Ziua Recunoștinței și apoi să o câștigați înapoi în timpul sărbătorilor. Până la ziua de Anul Nou cântărești la fel de mult sau chiar mai mult decât ai făcut în septembrie.

yo-yo

S-ar putea să încercați să pierdeți din nou aceleași 10 kilograme, la timp pentru sezonul costumului de baie, dar de data aceasta procesul este mai lent și nu pierdeți la fel de mult.

Sindromul Yo-Yo se referă, în general, la pierderea în greutate, recâștigarea în greutate și pierderea din nou - în mod repetat. De fiecare dată când ții dieta, pare mai greu să scapi de kilogramele. Și când recâștigi greutatea, pare că o recâștigi mai repede. Nu contează dacă sunteți supraponderal de la 10 la 15 lire sterline sau de la 30 la 40 de lire sterline; efectul este același.

Problema cu dietele repetate este că, pe termen lung, poate face ravagii asupra corpului tău, ca să nu mai vorbim de frustrarea emoțională a „eșecului” repetat.

„Un lucru pe care yo-yoerii îl au în comun este acela că de multe ori intră în accidente, în regim de modă” în efortul de a slăbi rapid, spune Dr. Neil Solomon, internist și endocrinolog din Baltimore, specializat în controlul greutății. Solomon spune că termenul „yo-yoing” a fost inventat în 1962 la spitalul Johns Hopkins, unde studia un anumit pacient care se lupta cu pierderi repetate de greutate de-a lungul unui an.

„De fiecare dată când luați o dietă care nu este sănătoasă din punct de vedere nutrițional - adică una care nu este bine echilibrată și care are prea puține calorii - corpul vostru crede că îl muriți de foame” și reacționează încetinind metabolismul, spune Solomon. Când decideți să opriți regimul alimentar, rata metabolică - rata la care ardeți calorii - nu va fi recuperată la timp pentru a face față cantității de alimente cu care o împovărați din nou. Așa că recâștigi ușor greutatea pe care ai pierdut-o și uneori chiar mai mult.

Exacerbarea situației este pierderea țesutului muscular sau a masei corporale slabe, spune Patty Morgan, dietetician înregistrat și consultant în dietele terapeutice. „Unul dintre cele mai semnificative lucruri care contribuie la sindromul Yo-Yo este faptul că oamenii fac o dietă în așa fel încât să nu păstreze masa corporală slabă”, spune ea.

Ei adoptă o dietă cu conținut scăzut de calorii, cu prea puține proteine ​​și apoi nu reușesc să facă mișcare - o modalitate garantată de a pierde țesutul muscular crucial, spune ea. Când dieta se termină și își reiau vechile obiceiuri de a mânca alimente bogate în grăsimi și de a evita exercițiile fizice, își recapătă grăsimea, nu mușchii. Greutatea lor poate fi aceeași ca înainte de a începe dieta, dar procentul de grăsime musculară s-a schimbat și sunt literalmente „mai grași”.

O dietă proastă repetată duce la pierderea progresivă a mușchilor. Cu cât ai mai puțini mușchi, cu atât metabolismul este mai puțin activ și cu atât mai puține calorii arzi. Este un proces din păcate repetitiv, cunoscut de prea mulți oameni.

Un sondaj recent realizat de Gallup a arătat că 31 la sută dintre femeile americane cu vârste între 19 și 39 de diete cel puțin o dată pe lună și 16 la sută se consideră că au o dietă perpetuă. Rata generală de recidivă pentru pierderea în greutate astăzi este mai mare de 90%, spune Solomon. Asta înseamnă că mai puțin de 1 din 10 persoane care fac dietă este capabil să mențină greutatea.

În ciuda efectelor metabolice ale yo-yoing-ului, dietele care nu au reușit nu ar trebui să-și piardă inima, spune Morgan, care era un pic yo-yoer în zilele mai tinere. "Nu înseamnă că arunci prosopul. Înseamnă doar că ții o dietă sensibilă și cu cunoștințe."

Și, mai semnificativ, înseamnă că depuneți tot efortul pentru a vă menține noua greutate pe cât ați făcut-o pentru a o atinge. Din păcate, nu asta doresc cu adevărat să audă cei care se luptă cu greutățile.

„Nu este la fel de interesant să păstrezi greutatea ca și când ai pierdut-o”, spune ea. „Nu există la fel de multă motivație”. Dar oamenii trebuie să învețe să-și schimbe comportamentul permanent.

Morgan a învățat din experiența personală. La 15 ani cântărea aproape 200 de lire sterline. O carieră în nutriție și o muncă grea la schimbarea atitudinilor sale cu privire la alimente au ajutat-o ​​să piardă în greutate și să o mențină în mare parte. Astăzi, la 31 de ani, cântărește 130 și spune că a avut doar două atacuri cu yo-yoing minor în ultimii 15 ani.

„Gestionarea greutății nu este un lucru temporar”, spune ea. "Dacă doriți o greutate diferită, trebuie să schimbați comportamentul care vă susține greutatea." Asta înseamnă schimbarea modului în care te gândești și te comporti în jurul mâncării, precum și schimbarea a ceea ce mănânci. Morgan este un lector frecvent în managementul greutății și nutriție la Centrul de Resurse pentru Femei GBMC și este director de program pentru programul Optifast al spitalului.

Dar schimbarea comportamentului este mai ușor de spus decât de făcut. „Mulți oameni sunt dispuși să facă schimbări pentru a scădea greutatea, dar apoi se întorc imediat la stilul de viață pe care l-au avut înainte sau se strecoară înapoi în decursul mai multor luni”, spune ea.

„Societatea noastră preferă o soluție rapidă”, spune Lou Lyon, fiziolog la exerciții fizice și director al programului de fitness pentru sănătate de la Mercy Hospital. „Chiar dacă ți-a trebuit 20-câțiva ani să câștigi 30 sau 40 de lire sterline, vrei să-l dai jos repede”.

Dar cea mai bună dietă este una lentă, în care pierzi doar 1 până la 1 1/2 kilograme pe săptămână, spune Lyon. "Corpul se adaptează la el într-un mod lent, astfel încât să nu pierdeți masa musculară."

La fel de important ca și dieta ta este exercițiile fizice, spune el. Nu numai că vă ajută să vă păstrați rata metabolică, permițându-vă să ardeți mai multe calorii, dar încurajează organismul să consume mai mult grăsimi decât țesuturi musculare pe măsură ce slăbiți.

Exercițiile fizice devin și mai importante pe măsură ce îmbătrânești, deoarece rata metabolică încetinește în mod natural pe măsură ce îmbătrânești. În plus, corpul dumneavoastră produce un procent mai mare de celule grase decât celulele musculare cu cât îmbătrâniți. Exercițiile fizice acționează pentru a inhiba ambele procese naturale.