Rezumat: Consumul unei diete bogate în fructe și legume, moderată în nuci, pește și alcool și săracă în carne și lactate cu conținut ridicat de grăsimi este asociată cu o performanță cognitivă mai bună la vârsta mijlocie, potrivit unui studiu publicat în 6 martie 2019, numărul online de Neurologie. . Abilitățile cognitive includ abilități de gândire și memorie.

sănătoase

Sursă: Academia Americană de Neurologie.

„Descoperirile noastre indică faptul că menținerea unor bune practici dietetice pe parcursul vârstei adulte poate contribui la conservarea sănătății creierului în timpul vieții medii”, a declarat autorul studiului, Claire T. McEvoy, dr., De la Queen’s University Belfast din Irlanda de Nord.

Studiul a implicat 2.621 de persoane care aveau o vârstă medie de 25 de ani la început și au fost apoi urmăriți timp de 30 de ani. Au fost întrebați despre dieta lor la începutul studiului și din nou șapte și 20 de ani mai târziu. Funcția cognitivă a participanților a fost testată de două ori, când aveau aproximativ 50 și 55 de ani.

Modelele dietetice ale participanților au fost evaluate pentru a vedea cât de strâns au aderat la trei diete sănătoase pentru inimă: dieta mediteraneană, dieta Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH) și scorul calității dietei concepute ca parte a studiului numit dieta CARDIA a priori Scorul de calitate sau APDQS.

Dieta mediteraneană accentuează cerealele integrale, fructele, legumele, grăsimile nesaturate sănătoase, nucile, leguminoasele și peștele și limitează carnea roșie, păsările de curte și lactatele cu conținut ridicat de grăsimi.

Dieta DASH pune accent pe cereale, legume, fructe, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, leguminoase și nuci și limitează carnea, peștele, păsările de curte, grăsimile totale, grăsimile saturate, dulciurile și sodiul.

Dieta APDQS pune accentul pe fructe, legume, leguminoase, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, pește și alcool moderat și limitează alimentele prăjite, gustările sărate, dulciurile, lactatele bogate în grăsimi și băuturile răcoritoare îndulcite cu zahăr.

Pentru fiecare dietă, participanții la studiu au fost împărțiți în unul din cele trei grupuri - scor de aderență scăzut, mediu sau ridicat - pe baza cât de atent au urmat dieta.

Cercetătorii au descoperit că persoanele care au urmat dieta mediteraneană și dieta APDQS, dar nu și dieta DASH, au avut o scădere mai mică de 5 ani a funcției lor cognitive la vârsta mijlocie.

Persoanele cu aderență ridicată la dieta mediteraneană au fost cu 46 la sută mai puține șanse de a avea abilități de gândire slabe decât persoanele cu aderență scăzută la dietă. Din cei 868 de persoane din grupul înalt, 9% au avut abilități de gândire slabe, comparativ cu 29% din cei 798 de persoane din grupul scăzut.

Persoanele cu aderență ridicată la dieta APDQS au fost cu 52% mai puține șanse de a avea abilități de gândire slabe decât persoanele cu aderență scăzută la dietă. Dintre cei 938 de persoane din grupul înalt, 6 la sută aveau abilități de gândire slabe, comparativ cu 32 la sută din cei 805 de persoane din grupul scăzut.

Rezultatele au fost ajustate pentru alți factori care ar putea afecta funcția cognitivă, cum ar fi nivelul de educație, fumatul, diabetul și activitatea fizică.

McEvoy a observat diferențe mari în aportul de fructe și legume între grupurile scăzute și ridicate pentru diete. Pentru dieta mediteraneană, grupul scăzut a avut în medie 2,3 porții de fructe pe zi și 2,8 de legume, comparativ cu 4,2 porții de fructe și 4,4 de legume pentru grupul ridicat. Pentru dieta APDQS, grupul scăzut a consumat 2,7 porții de fructe și 4,3 legume, comparativ cu 3,7 și 4,4 pentru grupul ridicat.

McEvoy a spus că studiul nu arată că o dietă sănătoasă pentru inimă are ca rezultat abilități de gândire mai bune; arată doar o asociere între cele două.

Nu este clar de ce dieta DASH nu a arătat o legătură cu abilități de gândire mai bune.

„O posibilitate este ca DASH să nu ia în considerare consumul moderat de alcool ca parte a tiparului alimentar, în timp ce celelalte două diete o fac”, a spus McEvoy. „Este posibil ca un consum moderat de alcool ca parte a unei diete sănătoase să fie important pentru sănătatea creierului la vârsta mijlocie, dar sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma aceste descoperiri”.

McEvoy a continuat, „Deși nu cunoaștem încă modelul alimentar ideal pentru sănătatea creierului, trecerea la o dietă sănătoasă pentru inimă ar putea fi o modalitate relativ ușoară și eficientă de a reduce riscul de a dezvolta probleme cu gândirea și memoria pe măsură ce îmbătrânim”.

Zâmbetul îți poate păcăli mintea pentru a fi mai pozitiv

În ciuda faptului că se poate adapta pentru unii factori care ar putea afecta abilitățile de gândire și memorie, este posibil ca alți factori să afecteze rezultatele care nu au fost identificate, potrivit lui McEvoy.

Sursă:
Academia Americană de Neurologie
Contact media:
Renee Tessman - Academia Americană de Neurologie
Sursa imaginii:
Imaginea este în domeniul public.

Cercetări originale:
„Modele dietetice în timpul vârstei adulte și performanța cognitivă în timpul vieții mijlocii” Claire T. McEvoy, Tina Hoang, Stephen Sidney, Lyn M. Steffen, David R. Jacobs, James M. Shikany, John T. Wilkins, Kristine Yaffe Neurology Mar 2019, 10.1212/WNL.0000000000007243
doi:
10.1212/WNL.0000000000007243
Finanțarea
Studiul a fost susținut de Institutul Național pentru Inimă, Plămân și Sânge și Institutul Național pentru Îmbătrânire.

Abstract

Modele dietetice în timpul vârstei adulte și performanța cognitivă la vârsta mijlocie

Obiectiv
Pentru a investiga dacă tiparele dietetice (dieta mediteraneană [MedDiet], Abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea arterială [DASH] și A Priori Diet Quality Score [APDQS]) în timpul maturității sunt asociate cu performanța cognitivă a vârstei mijlocii.

Metode
Am studiat 2.621 de participanți la dezvoltarea riscului de arteră coronariană la tineri adulți (CARDIA); 45% erau negri, 57% erau femei și vârsta medie a fost de 25 ± 3,5 ani la momentul inițial (anul 0). Scorurile medii ale dietei au fost calculate din istoricul dietei la momentul inițial, anul 7 și anul 20 (vârsta medie de 25, 32 și respectiv 45 de ani). Funcția cognitivă a fost evaluată la 25 și 30 de ani (vârsta medie de 50, respectiv 55 de ani). Modelele liniare au fost folosite pentru a examina asocierea dintre terțialele scorului dietei și modificarea funcției cognitive compuse și scorurile z cognitive [memoria verbală [Rey Auditive Verbal Learning Test], viteza de procesare [Digit Symbol Substitution Test] și funcția executivă [Stroop Interference test] ) și Evaluarea cognitivă de la Montreal (MoCA) la anul 30.

Rezultate
DASH nu a fost asociat cu schimbarea performanței cognitive. Scorurile MedDiet și APDQS mai mari au fost asociate cu scăderea mai mică a funcției cognitive (MedDiet: scăzut -0,04, mediu 0,03, înalt 0,03, p = 0,03; APDQS: scăzut -0,04, mediu -0,00, înalt 0,06, p

Concluzie
O mai mare aderență la modelele dietetice MedDiet și APDQS în timpul maturității a fost asociată cu o performanță cognitivă mai bună a vârstei medii. Au fost necesare studii suplimentare pentru a defini combinația de alimente și nutrienți pentru o sănătate optimă a creierului pe parcursul vieții.