Roluri Conceptualizare, Curarea datelor, Analiza formală, Investigație, Metodologie, Scriere - schiță originală

vegane

Departamentul de Studii Clinice de Afiliere, Colegiul Veterinar din Ontario, Universitatea din Guelph, Guelph, Ontario, Canada

Roluri Conceptualizare, metodologie, software, supraveghere, scriere - revizuire și editare

Școala de afiliere de științe veterinare, Universitatea Massey, Palmerston North, Noua Zeelandă

Roluri Achiziție finanțare, supraveghere, scriere - revizuire și editare

Afiliere Petcurean Pet Nutrition, Chilliwack, British Columbia, Canada

Roluri de supraveghere, scriere - recenzie și editare

Departamentul de afiliere pentru bioștiințe animale, Universitatea din Guelph, Guelph, Ontario, Canada

Roluri de supraveghere, scriere - recenzie și editare

Departamentul de Studii Clinice de Afiliere, Colegiul Veterinar din Ontario, Universitatea din Guelph, Guelph, Ontario, Canada

  • Sarah A. S. Dodd,
  • Nick J. Cave,
  • Jennifer L. Adolphe,
  • Anna K. Shoveller,
  • Adronie Verbrugghe

Cifre

Abstract

Citare: Dodd SAS, Cave NJ, Adolphe JL, Shoveller AK, Verbrugghe A (2019) Dietele pe bază de plante (vegane) pentru animalele de companie: un studiu al atitudinilor proprietarului animalelor de companie și a practicilor de hrănire. PLoS ONE 14 (1): e0210806. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0210806

Editor: Jan S. Suchodolski, Texas A&M University College Station, STATELE UNITE

Primit: 9 mai 2018; Admis: 2 ianuarie 2019; Publicat: 15 ianuarie 2019

Disponibilitatea datelor: Toate datele relevante se află în hârtie și în fișierele sale de informații de suport.

Finanțarea: Unul dintre autori, Dr. Jennifer Adolphe, este angajată de compania comercială Petcurean Pet Nutrition. Petcurean Pet Nutrition a oferit, de asemenea, sprijin financiar pentru bursa MSc pentru autorul principal, Dr. Sarah Dodd, în asociere cu programul Mitacs Accelerate. Finanțatorul a oferit sprijin sub forma salariilor pentru Dr. Adolphe și sprijin parțial pentru Dr. Dodd, dar nu a avut niciun rol suplimentar în proiectarea studiului, colectarea și analiza datelor, decizia de publicare sau pregătirea manuscrisului. Într-adevăr, proiectarea studiului, colectarea și analiza datelor au fost toate efectuate înainte de Dr. Includerea lui Adolphe în proiect și înainte de Dr. Premiul Dodd’s Mitacs Accelerate (IT10206). Rolurile specifice ale acestor autori sunt articulate în secțiunea „contribuțiile autorului”.

Interese concurente: Bursa studenților MSc pentru Dr. Dodd a fost parțial finanțat de un premiu Mitacs Accelerate în parteneriat cu Petcurean Pet Nutrition. Încă de la prima depunere a manuscrisului, Dr. Dodd a primit, de asemenea, subvenții pentru alte proiecte, în asociere cu companii de hrană pentru animale de companie care produc sau distribuie alimente pentru animale de companie pe bază de plante și s-a angajat în stagii de activitate plătite fără legătură. Dr. Adolphe este angajat plătit al Petcurean Pet Nutrition Limited Partnership. Dr. Verbrugghe este catedra Royal Canin Veterinary Diets dotată în nutriție clinică canină și felină la Colegiul Veterinar din Ontario. Aceste afilieri comerciale nu modifică aderarea noastră la toate politicile PLOS ONE privind schimbul de date și materiale.

Introducere

De asemenea, s-a constatat că proprietarii de animale de companie au un nivel mai ridicat de empatie pentru animale decât persoanele care nu locuiesc cu animale de companie [22, 23]. Având în vedere respectul lor față de animale, proprietarii de animale de companie doresc în mod clar să hrănească dietele pe care le consideră sănătoase și benefice pentru bunăstarea însoțitorilor lor [24-26]. Pentru unii, însă, acest lucru poate intra în conflict cu ideologiile pentru a minimiza sau a evita utilizarea produselor derivate de la alte animale. Denumită „dilema vegetarianului”, s-a documentat un conflict moral între proprietarii de animale de companie care evită produsele de origine animală în propriile diete și raportează sentimentele de vinovăție și conflictele interne în ceea ce privește hrănirea animalelor de companie cu produse de origine animală [27]. Recent, dietele vegetariene și vegetale au fost introduse pe piața hranei pentru animale de companie și oferă o soluție potențială acestei dileme morale vegetarienilor și veganilor care își împart casele cu animalele de companie omnivore și carnivore [28-31]. În plus, într-un studiu, peste un sfert dintre vegetarieni au indicat religia ca principal motiv pentru evitarea cărnii în dieta lor [32]. Astfel, considerațiile sociale, cum ar fi practicile culturale sau religioase, pot necesita, de asemenea, evitarea produselor de origine animală în hrana pentru animale de companie. Exemple de religii care promovează evitarea cărnii și/sau a produselor de origine animală includ budismul, adventismul de ziua a șaptea și Hare Krishna [32,33].

Materiale și metode

Chestionarul a fost distribuit online prin intermediul rețelelor sociale către mai multe grupuri axate pe animale de companie, inclusiv crescători de câini și pisici, proprietari și entuziaști generali. Deși multe dintre grupuri erau internaționale, sondajul era disponibil doar în limba engleză. Partajarea sondajului a fost încurajată pentru a ajunge la un public larg. Spitalele/clinicile veterinare, alte grupuri profesionale și para-profesionale pentru animale de companie și grupurile legate de nutriție au fost evitate pentru a minimiza prejudecățile de selecție, deoarece scopul sondajului a fost colectarea datelor de la un eșantion reprezentativ al populației generale care deține animale de companie. Sondajul a fost disponibil online pentru un total de 135 de zile, deși a fost promovat activ doar în primele 65 de zile.

Majoritatea proprietarilor de animale de companie (84%, 3082/3.673) au raportat că consumă o dietă omnivoră, 5,8% (212/3.673) se identifică ca vegan, 6,2% (229/3.673) ca vegetarian și restul de 4% (150/3.673) ) ca pescetarian. Diferențele în evitarea cărnii au fost detectate între grupele de vârstă (P = 0,001) și sunt prezentate în Fig 1. Vegetarianismul a fost raportat de două ori mai frecvent la femei decât la bărbați (3%; 6/215 bărbați vs 6%; 218/3.381 femele, P = 0,099). O prevalență mai mare a veganismului a fost raportată la bărbați (8,3%, 18/215) decât la femei (5,8% 186/3,381), P = 0,046. Prevalența evitării cărnii a fost diferită între țări (Tabelul 2).

Au fost furnizate informații dietetice pentru 2.940 de câini și 1.542 de pisici. Majoritatea animalelor de companie (câini 97% 2848/2940; pisici 99% 1530/1.545) au fost hrăniți cu alimente care conțineau carne. Hrănirea zilnică a croșetelor convenționale a fost raportată pentru 61% (1.796/2.940) câini și 69% (1.064/1.545) pisici, hrănirea zilnică a conservelor convenționale la 15% (427/2.940) câini și 44% (684/1.545) de pisici. Multe animale de companie au fost hrănite intermitent cu alimente vegetariene sau pe bază de plante (câini 10,4% 305/2,940; pisici 3,3% 51/1,545), dar hrănirea exclusivă a dietelor pe bază de plante a fost raportată doar de vegani și un vegetarian. În total, 1,6% (48/2940) din câini și 0,7% (11/1.545) din pisici au fost hrăniți cu o dietă strict bazată pe plante. Dintre animalele de companie hrănite cu diete strict vegetale, majoritatea (câini 91% 40/44; pisici 73% 8/11) au fost hrăniți cu o dietă comercială pe bază de plante, cu includerea unor alimente de casă, în timp ce 2% (1/44) din câini 18% (2/11) din pisicile hrănite cu diete pe bază de plante au fost hrănite exclusiv cu o dietă de casă pe bază de plante.

Doar 27% (58/212) dintre vegani au raportat că își hrănesc animalele de companie cu o dietă pe bază de plante, totuși 78% (131/168) dintre proprietarii de animale de companie vegani au indicat că vor hrăni o dietă pe bază de plante animalului lor de companie dacă ar fi disponibil unul care să îndeplinească criteriile cerute de proprietarii de animale de companie (figurile 2 și 3). În total, 35% (1.083/3.130) dintre proprietarii de animale de companie care nu au hrănit deja o dietă pe bază de plante animalului lor de companie și-au exprimat interesul de a face acest lucru, 55% dintre acei proprietari de animale de companie (599/1.083) declarând că trebuie să se prevadă alte prevederi. întâlnite înainte de a face acest lucru. Dintre acești cinci proprietari care au indicat alte prevederi, 45% (269/599) au raportat necesitatea unor dovezi suplimentare de suficientă nutriție. Aprobarea veterinară (20%; 122/599) și disponibilitatea mai mare (20%; 117/599) au fost, de asemenea, raportate frecvent. Motivația de a hrăni o dietă pe bază de plante a fost măsurată în termeni de cost comparativ cu ceea ce proprietarul animalelor de companie a plătit în prezent pentru hrana animalelor de companie. Diferențe semnificative în motivația de a hrăni o dietă pe bază de plante au fost detectate pe baza dietelor proprietarului animalelor de companie (Tabelul 3). Restul proprietarilor de animale de companie (65%; 1.936/3.130) pur și simplu nu ar hrăni o dietă pe bază de plante, indiferent dacă a existat unul care să îndeplinească toate criteriile lor.

Pe baza răspunsurilor proprietarilor de animale de companie la sondajul „Practicile de hrănire a animalelor de companie”, partea de sus a câinilor, partea de jos a pisicii. Axa Y reprezintă procentul deținătorilor de animale de companie dintr-un anumit grup de diete.

Pe baza răspunsurilor proprietarilor de animale de companie la sondajul „Practicile de hrănire a animalelor de companie”. Axa Y reprezintă procentul deținătorilor de animale de companie dintr-un anumit grup de diete.

Cu excepția unui singur vegetarian, doar respondenții vegani au raportat că au hrănit animalul de companie o dietă pe bază de plante. Dieta proprietarului animalelor de companie a fost astfel exclusă din modelele predictive, iar regresia logistică binară a fost utilizată pentru a determina ce factori au fost asociați cu proprietarii de animale de companie vegani care își hrăneau animalele de companie cu o dietă pe bază de plante. Variabilele oferite inițial modelului includeau: vârsta, sexul, tipul animalului de companie și toate preocupările raportate pentru dietele pe bază de animale și plante, ale căror rezultate sunt prezentate în Tabelul 4. Analiza de regresie în trepte înainte și înapoi a fost efectuată pentru a elimina -variabile semnificative și cont de asociații inter-variabile. După regresia treptată, variabilele care s-au găsit cel mai semnificativ asociate cu proprietarii vegani care își hrăneau animalele de companie cu o dietă pe bază de plante au fost: îngrijorarea cu privire la dietele pe bază de plante fiind nenaturale (OR 0,06, P = 0,006), îngrijorarea cu privire la costul dietelor pe bază de plante (OR 4,78, P = 0,009) și nici o preocupare cu privire la dietele pe bază de plante (OR 11,36, P Tabelul 4. Rezultatele modelului de regresie, inclusiv toate variabilele, care arată asociațiile lor cu proprietarii de animale de companie vegani care hrănesc o dietă pe bază de plante animalului lor de companie pe baza răspunsurile proprietarilor de animale de companie la sondajul „Practicile de hrănire a animalelor de companie”.

Discuţie

Trebuie remarcat faptul că, în prezentul sondaj, nu au fost furnizate definiții pentru categoriile de preocupări enumerate [adică: bunăstarea animalelor vs drepturile animalelor] și, astfel, distincția dintre acestea ar fi fost deschisă interpretării respondentului individual. Acestea fiind spuse, numărul și tipul de îngrijorări cu privire la produsele de origine animală raportate de grupurile vegane și vegetariene sunt de acord cu studiile anterioare care examinează etica și credințele vegetarienilor și veganilor [5, 76, 80]. Datele actuale sugerează că cei care aleg să se abțină de la consumul de carne au mai multă grijă pentru animalul din care provine acea carne, indiferent dacă consumă ei înșiși aceste produse sau le hrănesc animalului lor de companie. În timp ce îmbunătățirea bunăstării animalelor a fost puternic promovată în ultimii ani ca răspuns la cererea de alimente „umane”, este puțin probabil ca mulți vegani să poată fi convinși de aceste afirmații datorită obiecției lor morale de utilizare a animalelor și nu doar a abuzurilor evidente [80]. ]. Ca atare, se prezice că odată cu creșterea prevalenței veganismului, va crește și cererea de alimente pentru animale de companie pe bază de plante, indiferent de extinderea cărnii „crescute etic” pe piața alimentelor pentru animale de companie [71, 81].

Pentru acei proprietari de animale de companie care au raportat îngrijorări cu privire la nesănătatea alimentelor pentru animale de companie pe bază de carne, este probabil că există un grad de confuzie asociat cu neîncrederea companiilor de hrană pentru animale de companie și procesul de fabricație, spre deosebire de ingredientele în sine. Datorită proiectării sondajului, aceste două idei nu au putut fi separate complet și, prin urmare, această constatare trebuie interpretată cu o anumită prudență. Unele comentarii ale proprietarului animalelor de companie cu privire la îngrijorările legate de produsele de origine animală raportate în secțiunea „celălalt” au fost cu privire la posibilitatea contaminării, calitatea ingredientelor animale sau originea suspectată a produsului sau a ingredientelor sale, China fiind menționată în special de proprietarii americani de animale de companie . S-ar părea, așadar, că cel puțin unele dintre preocupările raportate cu privire la nesănătatea alimentelor pentru animale de companie pe bază de carne nu au fost doar faptul că alimentele conțineau în sine ingrediente animale, ci obținerea sau prelucrarea acestor ingrediente. Această constatare, deși necalificată în acest studiu, susține alte rapoarte recente despre neîncredere în industria alimentară pentru animale de companie și motivații pentru hrănirea dietelor necomerciale sau alternative [92, 93].

În timp ce datele din studiile anterioare au sugerat că prevalența deținerii animalelor de companie în rândul vegetarienilor și veganilor poate fi mai mare decât rata de proprietate a animalelor de companie raportată în general, niciun studiu anterior nu raportase prevalența vegetarianismului sau a veganismului în rândul proprietarilor de animale de companie [27, 54]. Rezultatele acestui studiu par să susțină așteptările noastre că vegetarianismul și veganismul au fost mai mari la proprietarii de animale de companie decât ratele raportate la publicul larg, unde ratele raportate erau disponibile (Tabelul 2) [1, 3, 43-53]. De asemenea, în acord cu studiile anterioare ale publicului larg, evitarea consumului de carne a fost, de asemenea, mai frecventă la grupele de vârstă mai tânără decât la vârstnici (Fig. 1), [37, 56, 94]. Se justifică totuși luarea în considerare a faptului că rezultatele acestui studiu actual au fost comparate cu o serie de studii anterioare care raportează rezultatele sondajelor cu metodologii de eșantionare variabile pe mai mulți ani. Mai mult, procentul aparent mai mare de vegetarieni și vegani poate fi atribuit și proporției persoanelor mai tinere, cu vârste cuprinse între 21 și 30 de ani, care completează chestionarul (Tabelul 1). Pentru a confirma aceste constatări, acest studiu ar trebui repetat cu eșantioane de proprietari de animale de companie și de proprietari care nu sunt animale de companie, pentru a compara direct cele două populații.

Concluzie