Alăturați-vă masterclassului pentru a vă controla imediat sănătatea diabetului

dietele

Începeți să vă simțiți mai bine, să câștigați energie, să pierdeți în greutate și să reduceți rapid costurile medicamentelor

Când vine vorba de inversarea rezistenței la insulină și de simplificarea vieții cu diabet, una dintre cele mai eficiente modalități de a câștiga sensibilitate la insulină este să slăbești.

Motivul pentru acest lucru este simplu: la persoanele supraponderale, creșterea în greutate este asociată cu o reducere a acțiunii insulinei. În schimb, scăderea în greutate a persoanelor supraponderale este asociată cu o creștere semnificativă a acțiunii insulinei, care are ca rezultat o reducere a cantității de insulină secretată de pancreas (la persoanele care nu sunt dependente de insulină) sau o reducere a cantității de insulină injectată ( la persoanele dependente de insulină).

Gândiți-vă la o creștere a sensibilității la insulină ca la un „efect secundar” convenabil al pierderii în greutate care are loc ca urmare a arderii grăsimilor din țesutul adipos, ficat și mușchi.

Pentru a afla mai multe despre modul în care grăsimea intracelulară reduce semnificativ sensibilitatea la insulină, citiți următorul articol:

Pierderea în greutate are ca rezultat pierderea musculară

Când pierdeți în greutate, pierdeți atât masa țesutului adipos, cât și masa musculară slabă. Într-o lume ideală, ați putea pierde doar masa de grăsime în timp ce păstrați masa musculară slabă - totuși, din perspectivă biologică, acest lucru este imposibil.

Din acest motiv, dietele de slăbit sunt deseori concepute pentru a îndeplini simultan două sarcini:

Dietele bogate în proteine ​​sunt extrem de frecvente în lumea slăbirii și sunt foarte eficiente pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate, prevenind în același timp pierderea unor cantități mari de mușchi slabi.

Conținutul de proteine ​​dietetice vă afectează sănătatea pe termen lung

Într-un studiu atent conceput publicat recent de cercetătorii de la Școala de Medicină a Universității din Washington, oamenii de știință au comparat efectele pierderii în greutate dintr-o dietă normală cu proteine ​​(ADR) și o dietă bogată în proteine ​​asupra sensibilității la insulină. Întrebarea pe care au pus-o este următoarea:

Deoarece pierderea în greutate are ca rezultat în general o sensibilitate crescută la insulină, dietele cu slăbire bogată în proteine ​​realizează același lucru?

În acest studiu, femeile obeze, aflate în postmenopauză, au fost împărțite în unul din cele trei grupuri. Primul grup a acționat ca un grup de control stabil în greutate. În al doilea grup, participanții au fost hrăniți cu o dietă care conțin 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală. În al treilea grup, participanții au fost hrăniți cu o dietă bogată în proteine, conținând 1,2 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală.

Participanții la ambele grupuri de intervenție au fost studiați până când au pierdut 10% din greutatea corporală inițială.

Ceea ce au descoperit cercetătorii a fost remarcabil.

În ciuda faptului că participanții la ambele grupuri au pierdut 10% din greutatea inițială, doar subiecții care au consumat dieta normală cu proteine ​​au câștigat sensibilitate la insulină. Subiecții din grupul bogat în proteine ​​au devenit de fapt mai rezistente la insulină.

Acesta este unul dintre primele studii de acest gen care arată că aportul ridicat de proteine ​​a negat efectele sensibilizatoare la insulină ale pierderii în greutate.

Interesant este faptul că cei care consumă o dietă bogată în proteine ​​au consumat mai puține grăsimi dietetice decât grupul cu proteine ​​normale, sugerând că ar fi trebuit să observe o sensibilitate crescută la insulină.

Acest lucru sugerează că proteinele pot juca un rol mai mare în dezvoltarea rezistenței la insulină decât se credea inițial.

Dietele bogate în proteine ​​cresc stresul oxidativ

În plus, grupul cu proteine ​​normale a înregistrat o reducere a proceselor metabolice legate de stresul oxidativ după pierderea în greutate, dar grupul cu proteine ​​normale nu a văzut această îmbunătățire.

Grupul cu proteine ​​normale a văzut, de asemenea, expresia genică scăzută a genelor asociate cu stresul oxidativ, în timp ce grupul cu proteine ​​ridicate a crescut expresia genelor asociate cu stresul oxidativ.

Autorii au emis ipoteza că această creștere a stresului oxidativ poate explica de ce dieta bogată în proteine ​​a negat îmbunătățirile sensibilității la insulină observate de obicei cu pierderea în greutate.

Dietele bogate în proteine ​​vă afectează negativ sănătatea diabetului

Multor oameni care trăiesc cu diabet în întreaga lume li se spune să mănânce o dietă bogată în proteine ​​pentru a „echilibra” glicemia sau pentru a preveni pierderea masei musculare slabe.

Ca urmare, persoanele cu toate formele de diabet gravitează spre diete bogate în proteine ​​(care deseori conțin, de asemenea, inevitabil o cantitate mare de grăsimi saturate). Și, așa cum am tratat într-un articol anterior, dietele bogate în grăsimi sunt cea mai ușoară cale de a crea rezistență la insulină.

Așadar, data viitoare când ajungeți la un aliment bogat în proteine ​​sau luați în considerare creșterea conținutului global de proteine ​​din dieta dvs., amintiți-vă efectul pe care îl va avea asupra sensibilității la insulină. Înțelepciunea convențională în sprijinul unei diete bogate în proteine ​​este înșelătoare și vă afectează negativ sănătatea diabetului.

Luați mesaje acasă

Lasa un comentariu!

Despre autor

Cyrus Khambatta, dr. Și Tara Kemp

Acest articol este o colaborare între Cyrus Khambatta, dr. Și Tara Kemp. Cyrus Khambatta a obținut un doctorat în biochimie nutrițională la UC Berkeley după ce a fost diagnosticat cu diabet de tip 1 în anul său superior de facultate de la Universitatea Stanford în 2002. Este un antrenor recunoscut la nivel internațional pentru nutriție și fitness pentru persoanele care trăiesc cu tip 1, tip 1.5, prediabet și diabetul de tip 2 și a ajutat sute de oameni din întreaga lume să obțină o sensibilitate excepțională la insulină prin adoptarea nutriției cu alimente integrale cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante. Tara Kemp este directorul educației nutriționale pentru stăpânirea diabetului. Ea activează în domeniul sănătății și nutriției de mai mulți ani, inclusiv lucrând cu Forks Over Knives, Engine 2 și Dr. Neal Barnard și Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă. Tara are o diplomă de licență în educație de la Universitatea Bucknell, un certificat în nutriție pe bază de plante de la eCornell și este instructor certificat pentru hrană pentru viață prin Comitetul medicilor.

Introduceți numele și adresa de e-mail și primiți Capitolul 3: Ce cauzează cu adevărat rezistența la insulină? GRATUIT din New York Times Bestselling Book Mastering Diabetes

alaturati-va comunitatii noastre

Informațiile de pe acest site nu sunt destinate sau presupuse a fi un substitut pentru sfatul medical, diagnostic sau tratament medical. Informațiile de pe acest site web au doar scop informativ și nu sunt destinate diagnosticării, tratamentului sau vindecării oricărui tip de boală sau afecțiune. Recenziile și mărturiile dietelor și abordărilor specifice sănătății reprezintă experiențe individuale, iar stăpânirea diabetului nu garantează niciun rezultat pentru situația dvs. specifică. În sprijinul misiunii noastre, putem împărtăși resursele oferite de parteneri de încredere. Dacă achiziționați produse de la oricare dintre acești parteneri, Mastering Diabetes poate primi o parte din încasări. Acești afiliați ne permit să vă aducem în continuare conținut valoros, care schimbă viața.