- Mantra „Mănâncă varietate de alimente” poate promova de fapt obezitatea, spune grupul

de Kristen Monaco, scriitor, MedPage Astăzi 9 august 2018

dietele

Acest articol este o colaborare între MedPage Today și:

O dietă diversă poate să nu fie cea mai bună pentru pierderea în greutate, potrivit unui consultant științific de la American Heart Association (AHA).

Opunându-se credinței de lungă durată că este necesară o dietă diversă pentru o nutriție adecvată, AHA a evidențiat cercetările observaționale care sugerează că o dietă diversă poate duce la un aport mai mare de alimente foarte procesate, cereale rafinate și băuturi îndulcite cu zahăr, ducând la creșterea în greutate și obezitatea.

În același sens, vizarea unei diete diverse - mai degrabă decât o dietă sănătoasă și de înaltă calitate - poate duce, de asemenea, la un consum mai redus de alimente minim procesate, cum ar fi legume, fructe și pește, Marcia de Oliveira Otto, PhD, MS, al Michael & Susan Dell Center for Healthy Living de la Universitatea din Texas Health Science Center din Houston, iar colegii au scris în Circulation.

Recomandarea intră în conflict cu liniile directoare dietetice pentru americani 2015-2020, care recomandă oamenilor „să se concentreze asupra varietății” atunci când vine vorba de dieta lor și „să aleagă o varietate de alimente bogate în nutrienți în și în toate grupurile de alimente în cantități recomandate” în gamă de legume, fructe, alimente pe bază de cereale, cum ar fi pâine și paste, lactate și proteine, inclusiv carne roșie, carne de pasăre, ouă, fasole și nuci.

În schimb, AHA a recomandat oamenilor să urmărească un aport adecvat de alimente mai sănătoase, concentrându-se pe o dietă de înaltă calitate din plante, proteine ​​slabe, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, uleiuri vegetale și nuci pentru a reduce riscul de boală, reflectat de Abordările dietetice de oprire a hipertensiunii (DASH) plan alimentar.

„Consumul unei diete mai diverse ar putea fi asociat cu consumul unei varietăți mai mari de alimente sănătoase și nesănătoase”, a explicat Oliveira Otto într-un comunicat. "Combinat, un astfel de model alimentar poate duce la creșterea consumului de alimente și la obezitate."

„Alegerea unei game de alimente sănătoase, care se potrivește bugetului sau gustului cuiva, și respectarea acestora, este potențial mai bun pentru a ajuta oamenii să mențină o greutate sănătoasă decât alegerea unei game mai mari de alimente care pot include articole mai puțin sănătoase, precum gogoși, chipsuri, cartofi prăjiți, și cheeseburgeri, chiar și cu măsură. "

La elaborarea declarației de recomandare, grupul AHA a efectuat o revizuire literară a studiilor observaționale și intervenționale publicate între 2000 și 2017 la adulți, examinând efectele dietei asupra greutății corporale și obezității.

Recomandarea AHA a subliniat, de asemenea, modul în care cercetarea în acest domeniu este în mare măsură limitată și inconsistentă și, prin urmare, a solicitat o măsură standardizată și fiabilă pentru diversitatea dietei. Grupul a solicitat, de asemenea, cercetări viitoare pentru a examina modul în care diversitatea dietei afectează rezultatele cardiovasculare și metabolice pe termen lung și eventualele diferențe etnice sau rasiale în cadrul acestor rezultate clinice.

„Cercetările viitoare ar trebui să includă stratificarea în funcție de sănătatea alimentelor pentru a ajuta la identificarea grupurilor cheie de alimente care ar putea fi vizate pentru a contribui la atingerea și menținerea greutății sănătoase în timp”, sugerează declarația.

Faceți clic aici pentru liniile directoare privind practica clinică a Asociației Americane a Endocrinologilor Clinici pentru o alimentație sănătoasă pentru prevenirea bolilor metabolice.

de Oliveira Otto a raportat că nu are informații relevante; alți co-autori de declarații au raportat dezvăluiri.

American Heart Association

  • Despre
  • Centru de ajutor
  • Harta site-ului
  • Termeni de utilizare
  • Politica de confidențialitate
  • Nu vindeți informațiile mele personale
  • Fă reclamă cu noi
  • AdChoices
  • Declarație de accesibilitate

Declarație de accesibilitate a site-ului web (ultima revizuire în octombrie 2020)

MedPage Today s-a angajat să îmbunătățească accesibilitatea tuturor utilizatorilor săi și a angajat resurse semnificative pentru a face conținutul nostru accesibil tuturor. Îmbunătățirile de accesibilitate aduse site-urilor noastre sunt ghidate de Ghidul de accesibilitate a conținutului web (WCAG), nivelul AA. În MedPage Astăzi și în afacerile sale, accesibilitatea digitală este o prioritate de bază pentru noi pe parcursul fazelor noastre de proiectare și dezvoltare. Ne străduim să facem tot conținutul nostru accesibil tuturor utilizatorilor și lucrăm continuu la îmbunătățirea diferitelor caracteristici ale site-urilor noastre. Astfel de îmbunătățiri ale site-urilor noastre includ adăugarea de text alternativ, navigare prin tastatură și tehnologia cititorului de ecran, subtitrare închisă, contrast de culoare și funcții de zoom, precum și o declarație de accesibilitate pe fiecare site cu informații de contact, astfel încât utilizatorii să ne poată alerta cu privire la orice dificultăți pe care le au accesarea conținutului nostru.

MedPage Today consideră că accesibilitatea este un efort continuu și ne îmbunătățim continuu site-urile web, serviciile și produsele pentru a oferi o experiență optimă tuturor utilizatorilor și abonaților noștri. Pentru a avea cea mai bună experiență pe site-urile noastre, recomandăm utilizatorilor să utilizeze cele mai recente versiuni disponibile de browsere web și tehnologie de asistență. De asemenea, ne bazăm pe comunitatea noastră pentru a ne spune când au probleme cu oricare dintre site-urile noastre și luăm în considerare toate feedback-urile care ne sunt furnizate.