Dacă știi ce gust are zahărul, o faci greșit.
Fotografie de Josh Hedges/Zuffa LLC/Getty Images | Licențiat la Alpha Media Group 2012
Am aflat deja despre dieta Tito Ortiz și acum ne uităm la farfuria lui Forrest Griffin. Griffin îl va lua pe Ortiz sâmbătă în cadrul UFC 148. Ce pune fostul campion UFC în stomac? Nu tort.
Dieta Griffin
Forrest Griffin: Îmi fac un fel de dietă. Cu cât sunt mai puțini pași între tine și mâncarea ta, cu atât mai bine. Încă mănânc alimente procesate, dar încerc să nu o fac. Așa că mănânc organic de cele mai multe ori. Observ și eu că, cu cât mănânc mai mult zahăr, cu atât mă îmbolnăvesc mai des. Și acest lucru este rezonabil: îți faci corpul mai acid. Sunt un mare credincios în dieta Paleo, pur și simplu nu am disciplina pentru asta.
Costul ridicat al asistenței medicale
Eu și soția cumpărăm carne scumpă și legume scumpe. Am cumpărat niște kale organice și ultimul pic a fost rău. Am fost supărat. „Omule, a fost 6 USD pentru varza aceea! Aruncăm bani! ” Nu încerc să mănânc sănătos, mă bucur să mănânc sănătos. Dar și eu vreau să mănânc nesănătos?
Fotografie de Frank Curreri | Licențiat la Alpha Media Group 2012
Bine ați venit la a treia cină
Baut băuturi verzi, arunc niște spanac acolo. De obicei suplimentez cu o mulțime de shake-uri proteice. Așa că mănânc de 5 până la 7 ori pe zi. Mănânc multă mâncare. Dar am noroc pentru că îmi place foarte mult să lucrez. Am mereu. Nu-mi pasă ce este, dar trebuie să fac ceva timp de câteva ore.
Weight Watcher
Am avut șase sau șapte lupte la grea. Greutatea ușoară este o clasă de greutate mai profundă, dar există două probleme: una, nu am pop, puterea. Doi, nu mai am bărbie grea. Obțin cel mai bun din Roy Nelson [greul] 70 la sută din timp. Dar celelalte 30 la sută din timp, pur și simplu nu le pot face fotografii. Celălalt lucru este că, atunci când Roy ajunge pe tine, lumea simte că se va termina. Deci, greutățile nu sunt distractive.
Mănâncând ton în camera băieților
Îmi amintesc că am crescut la liceu și aș mânca o cutie de ton în fiecare zi după a patra perioadă. La facultate, țineam un caiet și încercam să mănânc 6.000 de calorii CURATE pe zi. Știi cât de greu este să mănânci 6.000 de calorii CURATE pe zi!? Este greu! Munceam 2 până la 3 ore pe zi, ridicam, alergam, sprinteam. Pe atunci aveam un metabolism atât de ridicat.
Fotografie de Josh Hedges/Zuffa LLC/Getty Images | Licențiat la Alpha Media Group 2012
Găsirea sportului potrivit
Când am absolvit liceul, aveam 223 de ani, cu 5% grăsime corporală. Am alergat cu o distanță de 4,6 40 de curți și am putut scăpa de rahat dintr-un baschet. În facultate am încercat să joc fotbal [la Universitatea din Georgia]. Eram în echipa de antrenament, dar mi-am dat seama că, oricât am încercat, nu eram atât de talentată ca acei tipi.
Mai poți scufunda un baschet?
Este trist. Ultima dată mi-au trebuit trei încercări, dar am făcut-o. Cu o mana.
Amintiri dulci
Îmi amintesc că am mâncat prăjitură (cu ani în urmă) și m-am gândit: „Când am avut ultima oară ceva cu atât de mult zahăr?”
Ce este în frigider?
Există lapte de cocos, legume, tone de spanac, iaurt grecesc neîndulcit cu care soția mea face baie. Tone de lucruri bune. Avocado, guacamole de casă. De fapt, mănânc mai mult decât aș vrea. Vechiul mod de așteptare pentru mine este Jason’s Deli. Voi obține o salată sau o pachet. Nu voi mânca brânză sau nimic prăjit. Nu ating mâncarea rapidă. Nici eu nu beau sucuri de fructe și nici nu le fac. Dacă zahărul este rău, atunci de ce este bun mult zahăr în suc? Dacă am de gând să mănânc ceva rău, înșelați-l, voi mânca Ben și Jerry's. Fără porcării procesate. Zaharul rafinat este otrava. Toti stim asta. Orice lucru care are un gust foarte bun este foarte rău pentru tine.
Grătarul vânătorii
Îmi amintesc când mama cumpăra ficat. Nu mai poți cumpăra ficat din cauza tuturor hormonilor, steroizilor și antibioticelor care distrug ficatul unui animal. Nu ai vrea să mănânci asta. Sunt foarte norocos pentru că familia soției mele sunt mari vânători. Așa că am un congelator plin de mistreț, carne de vânat, un congelator plin de vânat bun. Dar este carne proaspătă. Un căprioar nu va sta în voie în rahatul unui alt căprioar. Vacile nu au de ales.
Opțiunile sunt pentru cei slabi
Gătesc același lucru în fiecare zi. Gătesc două sau trei kilograme de curcan sau pui organic slab măcinat, apoi pun broccoli sau salată de spanac și asta e cina în fiecare seară. Aș putea folosi niște ulei de măsline, oțet balsamic. Aș putea, de asemenea, să pun niște sos de grătar sau sos fierbinte pe el.
Fotografie de Frank Curreri | Licențiat la Alpha Media Group 2012
Sosul fierbinte este OK
Mănânc o mulțime de sos fierbinte și este minunat, deoarece nu are multe calorii. Dar nu folosiți niciodată sos fierbinte înainte de antrenament. Primesc cea mai gravă indigestie dacă fac asta. Voi fi pe foc.
Bea 14 căni de cafea pe zi
Cofeina vă bate în mod evident sistemul. Te determină să te îmbolnăvești mai mult; te face să te descompune mai mult. Acestea fiind spuse, îmi place cafeaua. Nu voi lua niciodată cofeină. Pur și simplu nu iau cofeină după ora 16:00. și de obicei nu am probleme cu somnul. Tocmai am început să beau cafea în primul an de facultate. Există o mulțime de hârtii care nu s-ar fi scris dacă nu ar fi pentru cafea.
Fără cafea?
Aș fi minunat. Aș fi mult mai sănătos. Nu aș ajunge niciodată la sală!
Fotografie de Josh Hedges/Zuffa LLC/Getty Images | Licențiat la Alpha Media Group 2012