horchata
Mă simt de parcă aș fi scris această postare de mult timp - aproape din momentul în care am învățat de la Somer că a semnat o afacere cu cartea de bucate Vegan Heritage Press.

Când Somer mi-a spus pentru prima dată despre asta, primul meu gând a fost: „Ei bine, SPIRIT !” a urmat imediat cu un sentiment de fericire pentru ea și mândrie pentru ceea ce realizase. Și atunci când mi-a cerut să fac fotografii, ei bine - am fost dincolo de încântat. Și speriat de moarte! Chiar mi-am tăiat dinții de fotografie pe această carte.

Realizarea fotografiilor pentru cartea lui Somer nu numai că mi-a oferit o mulțime de experiență în fotografierea alimentelor, ci mi-a oferit o perspectivă unică asupra rețetelor. Am pregătit, fotografiat și am mâncat un procent bun din ele. Și fiecare rețetă era delicioasă. Nu asta va surprinde pe oricine știe de rețetele lui Somer.

Dieta cu abundență: planul de 28 de zile pentru a vă reinventa sănătatea, a pierde în greutate și a descoperi puterea alimentelor pe bază de plante a apărut din Somer’s Green Smoothie Challenge, distribuit prin intermediul blogului ei popular, Înconjurat. Cu mult mai mult decât simple smoothie-uri, GSC a fost o sărbătoare de o lună pe bază de plante care a inspirat mulți dintre fanii și adepții ei să se alăture (inclusiv eu și Kel!). O comunitate caldă și de susținere a crescut în jurul dietei; oamenii care s-au străduit ani de zile să piardă acele încăpățânate 5 kilograme le-au pierdut; alții au câștigat energie și concentrare, unii și-au dat seama cât de mult iubeau fructele proaspete, legumele și verdeața, alții au văzut o ameliorare a simptomelor bolii cronice. Dieta abundenței se bazează pe oasele robuste ale GSC. Este ambalat cu rețete fără lactate, fără gluten, fără zahăr și fără uleiuri, liste de cumpărături, planuri de masă, sfaturi de fitness și multe altele. Somer nu lasă nimic la voia întâmplării și vă ghidează pentru o durată completă de 28 de zile de mâncare delicioasă și sănătoasă, care include brânzeturi, deserturi, supe, împachetări, salate, caserole, gustări - și bineînțeles, piureuri.

Nu am nicio îndoială că aceasta este o carte la care atât consumatorii de plante, cât și omnivorii se vor întoarce din nou și din nou. Mulți dintre testerii de rețete ai lui Somer și cei care au urmat deja raportul TAD spun că erau prea plini pentru a mânca cantitatea de mâncare inclusă în fiecare zi! Kinda transformă cuvântul „dietă” în urechea sa proverbială, nu crezi? Vă puteți aștepta să slăbiți, să câștigați energie și să simțiți o nouă apreciere pentru puterea alimentelor pe bază de plante.

Sunt foarte încântat să pot oferi un SUA cititorului o copie a acestei cărți uimitoare. Puteți intra în cadou mai jos. Dacă pur și simplu nu puteți aștepta sau doriți să dați o copie unui membru al familiei sau unui prieten, faceți clic pe Aici.

Mai jos sunt câteva fotografii pe care le-am făcut după finalizarea cărții și câteva care apar în carte. Ce pot sa spun? Mâncarea lui Somer este fotogenică!

Felicitări, iubito. Iubire și curaj.

CHIA LIMEADE

SALATĂ VEGGIE DE BURGER DE FASOLĂ NEGRU