Prin contactul Tim Cutcliffe
19-Feb-2018 - Ultima actualizare în 19-Feb-2018 la 08:53 GMT
Hrănirea unei diete bogate în grăsimi (HFD) care conține ulei de palmier (o grăsime saturată (SF)) a indus un comportament anxiodepresiv la șoareci, au descoperit cercetătorii de la Centrul de Cercetare al Spitalului Universitar din Montreal (CRCHUM).
Deși un HFD pe bază de ulei de măsline a crescut și obezitatea și nivelurile de leptină la șoareci (comparativ cu martorii), rozătoarele care au alimentat dieta cu grăsimi mononesaturate (MUF) nu au prezentat anxietatea și disperarea comportamentală observate la șoarecii hrăniți cu ulei de palmier.
„Comportamentele depresive, anxioase și compulsive și modificările metabolice observate la dieta bogată în grăsimi saturate nu au fost observate la o dietă bogată în grăsimi monoinsaturate, tipul de grăsime găsit în uleiul de măsline”, a declarat cercetătorul principal, profesorul Stephanie Fulton, scriind în jurnal Metabolism molecular.
Fiziologic, șoarecii SFHFD au prezentat, de asemenea, o depunere mai mare de grăsime viscerală, sensibilitate redusă la insulină, niveluri mai ridicate de glucoză și inflamație periferică crescută, comparativ cu șoarecii hrăniți cu ulei de măsline sau martorii.
Modificările la șoareci au avut loc într-un interval de timp relativ scurt, implicând pericolele chiar și unei diete pe termen scurt bogate în grăsimi saturate.
„A durat doar 12 săptămâni ca dieta bogată în grăsimi saturate să provoace obezitate, comportamente anxiodepresive și modificările metabolice asociate prediabetului”, a comentat Léa Décarie-Spania, primul autor al studiului.
Inflamația creierului
SFHFD a indus, de asemenea, inflamația în nucleul accumbens (NAc), o regiune a creierului care controlează starea de spirit și recompensa.
S-a arătat că inflamația în NAc este condusă de o cale de semnalizare complexă: inhibitor al kappa-b kinazei beta/factorului nuclear kappa-b (IKKBeta/NFKB). (Calea NFKB este recunoscută pe scară largă ca fiind contribuția cheie în exprimarea genelor pro-inflamatorii).
- Sigur) Recenzie independentă Draga dietă Pierderea în greutate Uleiuri esențiale pentru pierderea în greutate Grăsimea corporală accelerează
- Dieta sigură pentru scăderea în greutate Nia Sharma Sănătos Sfaturi privind scăderea în greutate corporală Aprobat pentru scăderea în greutate Wellbutrin
- Antrenament și dietă Nelly - Cum și-a construit Nelly corpul pentru a arăta muscular și a defini musculare slabe
- Samara Weaving Diet Plan Hollywood Body Secrets Sfaturi de fitness
- Cititorii răspund O dietă bună pentru corpul dumneavoastră și pentru planetă