Dieta cu alimente crude cuprinde în principal alimente complet crude sau neprelucrate. Dieta cu alimente crude este de obicei pe bază de plante, incluzând în principal nuci, cereale încolțite, semințe, fructe și legume. În timp ce majoritatea dietelor crude sunt complet vegetale, unii consumă și ouă crude și produse lactate.

Beneficiile pentru sănătate ale unei diete alimentare crude

este

Repere

  • Dieta cu alimente crude cuprinde în principal alimente complet crude sau neprelucrate
  • Cea mai bună parte a consumului unei diete crude este că are un conținut scăzut de calorii
  • O dietă fără gluten este recomandată dacă sunteți conștient de sănătate

Dieta crudă cunoscută adesea ca dieta crudă vegană există de mulți ani, dar a câștigat multă popularitate în ultimii ani. Persoanele care susțin această dietă cred că este ideală pentru o sănătate generală bună. Are numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv controlul greutății, vitalitate îmbunătățită, fiind energetic și cu riscuri scăzute pentru bolile cronice. Cu toate acestea, experții în sănătate și nutriționiștii ne avertizează, de asemenea, împotriva dietei Raw Food, deoarece aceasta poate duce la unele efecte negative asupra sănătății noastre. Dieta Raw Food cuprinde în principal alimente complet crude sau neprelucrate. Dieta Raw Food este de obicei pe bază de plante, incluzând în principal nuci, cereale încolțite, semințe, fructe și legume. În timp ce majoritatea dietelor crude sunt complet vegetale, unii consumă și ouă crude și produse lactate.

Dieta cu alimente crude cuprinde în principal alimente complet crude sau neprelucrate
Credit foto: iStock

Există trei tipuri de diete alimentare crude:

  • Alimente pe bază de plante împreună cu ouă și produse lactate
  • Niciun produs de origine animală
  • Consumați atât alimente vegetale, cât și animale

Iată șase beneficii pentru sănătate ale consumului unei diete alimentare crude:

1. Creșteți consumul de fructe și legume: Dieta cu alimente crude constă în principal din fructe bogate în vitamine, proaspete și dulci și legume cu frunze de culoare verde închis. Fructele au puține calorii și se mențin energizate și mulțumite pe tot parcursul zilei. Fibrele din fructe ajută la digestia lentă și sănătoasă. Legumele oferă toate mineralele esențiale. Legumele verzi și cu frunze, cum ar fi spanacul și varza, sunt bogate în proteine, benefice pentru forța musculară. Legumele și fructele pot fi amestecate sau sucate, adăugate la piureuri și pot fi consumate și în salate.

2. Pierderea în greutate: Dieta crudă este considerată săracă în grăsimi, ceea ce vă ajută să pierdeți rapid în greutate. Se compune în principal din carbohidrați și proteine. Grăsimile care sunt consumate într-o dietă alimentară crudă sunt grăsimi nesaturate care provin practic din nuci, semințe și avocado. Grăsimile nesaturate sunt mult mai sănătoase decât grăsimile saturate și nu duc la creșterea în greutate.

3. Menținerea unei inimi sănătoase: Mâncarea crudă este o dietă prietenoasă cu inima, deoarece ține un control al nivelului de colesterol datorită conținutului său scăzut de sodiu. Cu sare sărată adăugată, dieta crudă reduce riscul bolilor de inimă. Permite inimii să pompeze mai eficient și să crească eficiența fluxului sanguin, menținând astfel o inimă sănătoasă.

4. Dieta echilibrată: Dieta cu alimente crude constă în suficienți carbohidrați, proteine, vitamine, minerale și grăsimi, care împreună constituie o dietă echilibrată. Mâncarea crudă face corpul să se simtă ușor, activ și alert toată ziua.

5. Fără gluten: O dietă cu conținut scăzut de gluten sau fără gluten este recomandată dacă sunteți conștient de sănătate. Glutenul, care se găsește în principal în boabe, nu este ușor de digerat. Boabele necesită gătit pentru a fi digerate; prin urmare, acestea sunt complet eliminate din dietă.

O dietă cu conținut scăzut de gluten sau fără gluten este recomandată dacă sunteți conștient de sănătate
Credit foto: iStock

6. Fără foame: Cea mai bună parte a consumului unei diete crude este că are un conținut scăzut de calorii. Atâta timp cât mâncați alimente crude și pe bază de plante, puteți avea cât doriți fără grija de a vă îngrășa. Pe o dietă crudă, vă puteți umple stomacul la fel de mult cu minunatele fructe și legume pe care le dorește inima.

Declinare de responsabilitate: Acest conținut, inclusiv sfaturi, oferă numai informații generice. Nu este în niciun caz un substitut pentru avizul medical calificat. Consultați întotdeauna un specialist sau propriul medic pentru mai multe informații. NDTV nu își asumă responsabilitatea pentru aceste informații.