Dieta americană, sau așa cum o numesc oamenii de știință, dieta cu model occidental, reprezintă o abordare modernă a planurilor de masă. Se compune din aporturi mari de alimente procesate și preambalate, împreună cu alimente prăjite, carne roșie și o mulțime de dulciuri. În general, această dietă poate prezenta riscuri grave pentru sănătate datorită cantităților imense de substanțe chimice, zaharuri și îndulcitori artificiali prezenți în aceste alimente. Citiți mai departe pentru a afla tot ce trebuie să știți despre dieta americană.

Ce putem numi Dieta Americană?

În principal, dieta americană constă din carne roșie, produse lactate, îndulcitori artificiali și alimente procesate. Are o valoare nutritivă mică sau deloc, deoarece fructele, legumele, cerealele integrale și peștele sunt prezente în cantități mici.

Dieta americană standard vine cu până la 2.500 de calorii pe zi, cu 50% din calorii din carbohidrați, 35% din grăsimi și 15% din proteine. Chiar dacă acest lucru ar putea părea un aport echilibrat, studiile arată că alimentele specifice din acest plan de masă compromit macronutrienții și oferă o valoare mică sau deloc. În plus, americanii tind să consume mai mult de 13% din caloriile zilnice sub formă de zahăr adăugat.

dieta

Care sunt principalele probleme de sănătate asociate dietei americane?

Mai multe studii efectuate pe dieta americană arată că acest plan de masă este principala cauză de obezitate pe glob. De asemenea, poate crește riscul de boli de inimă, cancer și sindrom metabolic.

# 1 Boala Crohn

Boala Crohn este o boală inflamatorie a intestinului. Favorizează inflamația tractului digestiv și are ca rezultat dureri abdominale severe, diaree, oboseală, malnutriție și scădere în greutate. Studiile arată că dieta americană ar putea afecta taxele asupra bacteriilor simbiotice din intestinul uman, ducând la debutul precoce al bolii Crohn.

# 2 Diabetul de tip 2

Diabetul de tip 2 este o boală pe tot parcursul vieții care împiedică corpul dumneavoastră să utilizeze insulina așa cum ar trebui. Pacienții cu această problemă de sănătate prezintă rezistență la insulină și poate prezenta riscuri grave pentru sănătate. Cercetarea a identificat că una dintre principalele cauze ale apariției diabetului este alimentația necorespunzătoare. După American, Dieta vă expune la diabetul de tip 2 din cauza aportului nutrițional dezechilibrat și a cantităților mari de zaharuri.

Dieta americană este bogată în alimente inflamatorii, ceea ce crește șansele de a dezvolta unele tipuri de cancer. În general, majoritatea persoanelor care urmează acest plan de masă dezvoltă cancer de colon, cancer de sân și cancer de prostată.

O dietă tipică occidentală este legată de un risc crescut de obezitate. Un astfel de plan de masă crește colesterolul HDL, insulina și leptina. Și studiile sugerează că acest lucru duce la creșterea excesivă în greutate, în special în rândul femeilor și al adulților tineri.

De ce nu ar trebui să te concentrezi pe o dietă americană?

Specialiștii în nutriție au dezvăluit că există 14 componente critice ale dietei americane care duc la boli, dizabilități și moarte. Unele dintre principalele motive pentru care ar trebui să vă concentrați asupra unei diete americane includ:

- Este sărac în fructe și legume

- Este sărac în semințe și nuci

- Este scăzut în acizi grași omega-3

- Este scăzut în cereale integrale și fibre

- Este bogat în sodiu

- Este bogat în carne procesată

- Este bogat în grăsimi trans

- Este bogat în băuturi îndulcite cu zahăr

Cum să treceți la un plan de masă mai sănătos?

Indiferent de motivul pentru care ați putea mânca mai multe alimente de dietă americană, există o abordare recomandată pentru ao face mai sănătos. Tot ce trebuie să faceți este:

- Adăugați o mulțime de fructe și legume în dieta dvs. pentru a vă asigura că obțineți vitamine și minerale

- Includeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pentru a preveni deficiențele de vitamina D și calciu

- Bea multa apa

- Acordați o atenție deosebită etichetelor alimentelor dvs.

- Încercați să evitați să mâncați prea des afară

- Încercați să eliminați alimentele procesate și să gătiți propriile mese

Linia de jos

Nu există nimic nou în faptul că dieta americană duce la probleme serioase de sănătate. Totuși, mulți oameni se răsfăță cu ea. Acest lucru s-ar putea întâmpla datorită efectelor de dependență ale unor substanțe chimice prezentate în alimentele rapide și alimentele procesate. De asemenea, rețineți că și zahărul creează dependență. Cel mai bine este să evitați produsele îndulcite, băuturile îndulcite sau orice alimente care conțin un conținut ridicat de îndulcitori artificiali.