health

Principii simple despre cum să mănânci sănătos

Există atât de multe informații contradictorii despre consumul de alimente sănătoase și diete, încât cineva poate deveni ușor confuz și copleșit.

Nu există o dietă exactă sau un program de alimentație care să se potrivească tuturor oamenilor, deoarece toată lumea este diferită și cu toții avem cerințe nutriționale diferite. Vârsta unei persoane, activitatea de exercițiu, nivelul de stres și factorii ereditari determină toate elementele nutritive de care are nevoie o persoană.

Pentru a menține lucrurile simple iată câteva principii de urmat care te va duce pe calea către o sănătate bună:

Mănâncă mai puțin

  • Decupați alimentele procesate, alimente făcute din făină măcinată. Aceasta include pâine albă, produse de patiserie, chifle, plăcinte și biscuiți. Dacă aveți de gând să mâncați alimente de cofetărie, alegeți mai degrabă opțiuni fără gluten sau cel puțin fără grâu.
  • Tăiați zahărul. Aceasta include: băuturi reci gazoase sau orice conține zahăr (zaharoză). Există câțiva înlocuitori buni ai zahărului, cum ar fi xilitol, stevia sau nectarul de agave.
  • Tăiați alcoolul. Alcoolul scurge multe substanțe nutritive din corp și poate pune tulpina ficatului dacă este consumat în exces.

Mănâncă mai mult

  • Mănâncă mai multe alimente crude pe bază de plante. Acest lucru poate fi la fel de simplu ca și cel puțin o salată în fiecare zi sau chiar suc de legume crude dimineața zilnic. Este important să schimbați salatele și sucurile, astfel încât să nu vă plictisiți.
  • Mănâncă mai multe alimente întregi. Alimentele întregi sunt alimente neprelucrate sau nerafinate care nu conțin aditivi. Exemple: nuci, legume, orez brun, quinoa, fasole, carne (opțional) și fructe.
  • Consumați cel puțin 3 mese pe zi. Mâncarea regulată ajută la menținerea regulată a nivelului de zahăr din sânge, totuși omiterea meselor poate cauza probleme cu nivelul zahărului din sânge, ceea ce poate duce la alte probleme de sănătate.
  • Mănâncă grăsimi sănătoase. Puteți obține grăsimi sănătoase din alimente pe bază de plante, cum ar fi avocado, nuci și semințe. Încercați să gătiți cu ulei de cocos în schimb, este mult mai sănătos.
  • Bea apă. Bea 1,5L până la 2L de apă pe zi. Este recomandat să obțineți un filtru de apă pentru robinetul de bucătărie și să beți doar apă filtrată.

Notă privind alimentele alcaline și legumele de suc

Anumite alimente influențează dacă corpul unei persoane este predominant acid sau alcalin. S-a descoperit că atunci când corpul unei persoane se află într-o stare alcalină, boala este mai puțin probabil să apară. Sucul de legume și fructe zilnic este o modalitate ușoară de a obține alimente dense extrem de hrănitoare în dieta ta. Majoritatea legumelor sunt alimente alcaline, iar majoritatea fructelor sunt alimente acide. Este recomandat să folosiți 90% legume și doar 10% fructe atunci când faceți suc.