Uneori, nimic nu are un gust la fel de bun ca un sifon într-o zi fierbinte de vară și, dacă urmăriți caloriile, este firesc să ajungeți la o versiune dietetică.

drink

Dar unii experți spun că alegerea ar putea face mai mult rău corpului tău decât bine.

„Toate ingredientele din soda dietetică sunt derivate artificial”, explică Dr. Richard Firshein, fondatorul Centrul Firshein pentru Medicină Comprehensivă. "Nu există nimic în corpul tău care să poată folosi."

Yikes. Deci, ce anume bem atunci când sorbim sifon dietetic?

Aspartam este îndulcitorul artificial obișnuit utilizat este sifonul dietetic și este de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul de masă. „Îți păcălește creierul să creadă că primește zahăr, determinându-te să-l poftești mai mult. Acest lucru poate duce de fapt la creșterea poftei de mâncare, ducând la creșterea în greutate ”, spune dr. Firshein. În plus, unii oameni prezintă reacții adverse adverse, inclusiv dureri de cap, amețeli și dureri articulare, spune nutriționistul Amy Shapiro.

Acid fosforic este ceea ce conferă sifonului gustul său mușcător și aromat. Dovezi furnizate într-un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition prezintă o legătură între aditiv și densitatea osoasă scăzută. „Se epuizează corpul de calciu, slăbind oasele și dinții”, spune Shapiro. Există, de asemenea, dovezi că substanța chimică crește riscul de pietre la rinichi, adaugă Dr. Firshein.

Cofeină este stimulul amar, găsit în soda dietetică. Are un impact asupra metabolismului corpului, oferindu-vă o explozie de energie, urmată de obicei de un accident. Prea multă cofeină poate provoca neliniște și iritabilitate. Cofeina este, de asemenea, un diuretic, deshidratând corpul, determinându-vă să doriți să beți mai mult, spune Shapiro. „Cofeina este, de asemenea, extrem de captivantă, ceea ce face mai dificilă lovirea de obicei a băuturilor alimentare cu sodă”, adaugă Dr. Firshein.

Benzoat de potasiu este un conservant alimentar care previne creșterea mucegaiului și a unor bacterii, oferind sodiei dietetice o durată lungă de valabilitate. „Orice conține„ benz ”în nume nu este bun", spune Firshein. „Ingredientul devine extrem de toxic odată descompus în organism în benzen."

Colorare artificială conferă sifonului dietetic culoarea sa caramel. „Culorile artificiale sunt derivate din gudronul de cărbune, un compus pe bază de ulei. Multe culori artificiale au fost asociate cu alergiile ”, spune Dr. Firshein. De asemenea, pătează dinții, adaugă Shapiro.

În ceea ce privește caloriile, totuși, cel puțin un expert spune că este în regulă să te bucuri de un sifon dietetic, atâta timp cât nu exagerezi.

„Soda dietetică, chiar și cu îndulcitorii săi falși, este mai bună într-un anumit sens, deoarece nu obțineți caloriile pe care le-ați obține din sifonul obișnuit, ci doar cu moderare”, spune Michael Jacobson, director executiv al Centrului pentru Științe în Interes Public.

Jacobson sugerează să încercați să înlocuiți soda dietetică împreună cu ceva mai natural și mai puțin caloric, cum ar fi apa scânteietoare.

Dr. Firshein adaugă că adăugarea lămâii sau a tei în apa scânteietoare este o alternativă excelentă. „Le spun chiar pacienților să adauge puțină miere pentru un gust mai dulce. De asemenea, adăugarea fructelor de pădure, pepene galben sau castravete în apă sau consumul de apă tonică poate fi la fel de bun. ”