Seturi de date pentru economiștii de dezvoltare. Postați un comentariu dacă cunoașteți informații relevante pentru fiecare set de date.
Vineri, 22 ianuarie 2010
Factorii de conversie a caloriilor
Dacă sunteți interesat de consumul de calorii, trebuie să convertiți cantitățile consumate de alimente (colectate din sondajele gospodăriei) pentru a obține datele. Anexa 1 la FAO (2001) Bilanțe alimentare: un manual furnizează factorii de conversie (câte kilograme de calorii conțin 100 de grame de alimente) pentru o mare varietate de alimente pentru uz internațional.
O altă sursă de date este USDA Nutrient Database for Standard Reference (R25), utilizată de Galor și Özak (2014) pentru a converti datele despre producțiile potențiale FAO-GAEZ în randamente calorice.
Pentru India, consultați cartea lui Gopalan, Sastri și Balasubramanian intitulată Valoarea nutritivă a alimentelor indiene (Hyderabad: Institutul Național de Nutriție, 1971), pe care Subramanian și Deaton (1996) l-au folosit în studiul lor privind elasticitatea venitului consumului de calorii.
- Conversia caloriilor nutriționale în calorii - Conversia unităților de măsurare
- Conversia caloriilor arse în kilograme - Conversia unităților de măsurare
- Conversia caloriilor în kg - Conversia unităților de măsurare
- Conversia kcal în calorii - Conversia unităților de măsurare
- Conversia kg în calorii - Conversia unităților de măsurare